Recepten met knolselderij
797 recepten met knolselderij
Knolselderij
De wortelknol heeft een ruw oppervlak en kan met of zonder groenblad gegeten worden als groente, in de soep of als rauwkost. Te koop van september tot april, is goed te bewaren. De knol goed dik schillen, wassen en een uur in citroenwater leggen om de kleur te behouden. De knol verkleurt snel. Naar eigen inzicht in blokjes, plakjes of reepjes snijden. + lees meerDrie-vlezen-pot
-50 gr. boter -150 gr. schouder karbonade (zonder been) -150 gr. runderlap -150 gr. lamslapjes -2 eetlepels wittewijn azijn -1 winterwortel -1 prei -1 koolrabi -? knolselderij -2 uien -500 gr. aardappelen -1 bouillontablet -1 bosje peterselie -peper/... bekijk recept »
Winterse Wildpeper.
500 gr wildpoulet. 1 grote ui in ringen. 100 gr wortel in kleine blokjes. 100 gr knolselderij in kleine blokjes. 2 grote tenen knoflook. blaadjes laurier. 2 takjes tijm. 1 takje rozemarijn. 1 eetlepel grove mosterd. 3 tot 4 dl rode wijn. 150 gr peper... bekijk recept »
Forel Voor De Fijnproever
10 forellen 250gr. roomboter 500g wortel 500g knolselderij 500g prei peper en zout alu-folie 0,5dl witte wijn 0,5dl citroen-mousselinesaus Recept Forel Voor De Fijnproever | Smulweb.nl Recept forel voor de fijnproever ... bekijk recept »
Turlu
1 ui in ringen 1 theekop olijfolie 250 gram witte boneneen nachte geweekt 2 kleine aardappelengeschild en in plakjes 1 middelgrote knolselderijgeschild en in plakken 1 flinke wortela. geschrapte en in schijfjes 5 gehakte voorjaarsuitjes 2-4 of meer t... bekijk recept »
Gekookte Lamsbout Met Knoflooksaus
800 gram lamsbout2 winterwortels1 knolsederij2 blaadjes laurier2 preien1 middelgrote ui1 teen knoflook2 kruidnagels1/2 theelepel gedroogde mintzwarte peperkorrelszoutsnufje rozemarijnsnufje tijm2 eetlepels knoflooksaus. Vul een pan met zoveel water d... bekijk recept »
Zweedse Gehaktballetjes Met Geroosterde Groente *
200 gr. winterwortel in blokjes van 1,5 cm. 200 gr. knolselderij in blokjes van 1,5 cm. zout 400 gr. vastkokende aardappels in blokjes van 1,5 cm. 3 eetl. olijfolie 1,5 eetl. oregano of pizzakruiden 250 gr. kant-en-klare Zweedse gehaktballetjes... bekijk recept »
Pilaf
300 gram kipfilet1 grote ui1/2 knolselderij1/2 zakje blanke rozijnen1 blikje tomatenpuree1 blik halve perziken (op siroop)1 zakje dobbelsteentjes spek (mager)1 theelepel sambal (oelek)een scheutje ketjap (asin)een beetje margarinerijst. Als eerste de... bekijk recept »
Hollandse Erwtensoep
250 hamschijf,75 gr.mager rookspek,peperkorrels,zout,1 laurierblad,200 grspliterwten,125 gr.aardappelen,1/2 prei,1 wortel,1 ui,1/4 knolselderij,peterselie,1 rookworst. Breng in de snelkookpan de hamschijf en het spek in 1 liter water aan de kook. Sch... bekijk recept »
Kabeljauw Met Mosselen
4 stukken kabeljauw naar smaak peper & zout & wortel & courgette & knolselderij & boter & citroensap 200 gram mosselen (gekookt) 1 deciliter witte wijn 2 deciliter visfumet 6 streng witlof 0,5 deciliter azijn 2 stuks sjalotjes (fijn gehakt) 2... bekijk recept »
Gebraden Kalkoen (8)
1 kalkoen van ca. 3 kg 250 gr boter zout en peper voor de vulling: 1 uigesnipperd 1 zure appelgeschildgesnipperd 1 dunne plak knolselderijgeschildin dunne reepjes gesneden 200 gr varkensgehakt 6 sneetjes out dwittebroodontkorst 1 eilosgeklopt 3 eetl... bekijk recept »
