Recepten met komkommer
1000 recepten met komkommer
Komkommer
De komkommer is een eenjarige vruchtgroente die behoort tot de familie van de meloen en de courgette. De komkommer groeit aan een klimplant met grote bladeren. Aan één stengel kunnen tientallen komkommers groeien. De vrucht wordt geoogst als deze nog donkergroen is. Al rijpend verkleurt de vrucht naar geelgroen. Komkommers worden geteeld in Nederlandse kassen, waar ideale groeiomstandigheden de perfecte kwaliteit garanderen. Deze sappige vriend is door zijn frisse smaak één van de meest populaire saladegroenten in ons land. Maar je kunt er meer mee: ook stoven en bakken. Voor gebruik was je de komkommer en je snijdt een stukje van de uiteinden. Daarna kun je de komkommer zowel geschild als ongeschild gebruiken en dat op allerlei manieren: je kunt ‘m raspen, in plakjes of blokjes snijden of er met een speciale lepel kleine bolletjes uitscheppen. Wees creatief met komkommer, leuk! + lees meerPaprika Met Komkommer In Zure Roomsaus
2 rode paprika s 2 groene paprika s 1 komkommer 2 uien 1/2 dl olie peper zout suiker 4 tomaten 10 gram bloem 1 potje zure room bieslook. Schil de komkommer, halveer hem, schrap het zaad eruit en snijd hem in blokjes. Snipper de uien en fru... bekijk recept »
Stoba Papaja (Komkommer Salade)
Kl.beetje water,ongeveer een eetlepel. Komkommer. 1 ui. azijn. water. suiker. theelepel. en sambal. ( badjak of oelek) uiazijn water suiker en sambal ( badjak of oelek) Het is het beste als je deze salade een halve of hele dag van te voren maakt. Sm... bekijk recept »
Granaatappel/komkommer Salade
1 granaatappel 1 komkommer 1 witte of rode ui (ik neem altijd een rode voor de kleur en de smaak) 1 eetlepel citroensap 3 eetlepels olie 3 takjes munt (of meer naar smaak) Recept Granaatappel/komkommer Salade | Smulweb.nl Re... bekijk recept »
Zoetzuur Van Komkommer
1 komkommer 1 kleine ui of 2 lente-uitjes 4 eetlepels witte wijnazijn 2 eetlepels olijfolie 1 theelepel witte peper 1 eetlepel suiker 1 eetlepel zout 1 eetlepel chilisaus Roer het sausje even door. Voeg de komkommer en de gesnipperde ui/uitjes toe en... bekijk recept »
Komkommer In Het Zuur
1 grote witte komkommer (of groene)1 rode ui1 rood pepertje1 el zout2 dl azijn100 gr witte basterdsuiker1 tl peperkorrels6 kruidnagels1 dl water. Spoel dan goed af en laat uitlekken in een zeef. Dep droog met keukenpapier. Doe de azijn, water, suiker... bekijk recept »
Atjar Van Komkommer En Rode Paprika
1 komkommer - 1 rode paprika - 1 sjalotje - 1 teentje knoflook - 2 theelepels suiker - zoutpeper - 1 theelepel mosterd - 1 dl azijn Verwarm de azijn met de mosterd en de suiker (roeren tot de suiker is opgelost) en giet de warme azijn over de komkomm... bekijk recept »
Koreaanse Komkommersalade (Oyi Namul)
1 grote komkommer 0.5 el. zeezout 1 el. sesamzaadgeroosterd 1 bosuitje 1 grote knoflookteen 2 el. wijnazijn 1 tl. suiker 0.5 tl. chilipoeder 1 el. peterselieversefijngehakte Schil de komkommer. Schaaf de komkommer boven een kom in dunne plakjes. Str... bekijk recept »
Gemarineerd Ei Met Komkommer; Een Topvoorgerecht
2 eieren2 sjalotjes2 takjes peterselie6 sprietjes bieslook3 el dragonazijn2 el olie1 tl grove mosterdzoutpeper1 tl suiker1 kleine komkommer Komkommerrepen nogmaals voorzichtig omscheppen, over 2 platte borden verdelen, eieren uit marinade nemen, met ... bekijk recept »
Komkommer-tomatensalade
1 komkommerzout2 tomaten2 el azijn1/2 tl. suiker1 el geraspte mierikswortel (uit een potje)3/4 dl slagroom2 el gesnipperde bieslook. Schep alles in een schaal door elkaar. Als je het een uurtje in de koelkast laat staan zijn de smaken goed doorgetrok... bekijk recept »
Gestoofde Komkommer Met Tomaat
3 eetlepels olijfolie 1 ui 2 teentjes knoflook 4 tomaten 2 komkommers zout peper en oregano. Verhit de olie in een pan en fruit hierin de fijngesneden ui en de uitgeperste knoflook 3 minuten.Voeg de partjes tomaat, de blokjes komkommer en zout, peper... bekijk recept »
