Recepten met komkommer
1000 recepten met komkommer
Komkommer
De komkommer is een eenjarige vruchtgroente die behoort tot de familie van de meloen en de courgette. De komkommer groeit aan een klimplant met grote bladeren. Aan één stengel kunnen tientallen komkommers groeien. De vrucht wordt geoogst als deze nog donkergroen is. Al rijpend verkleurt de vrucht naar geelgroen. Komkommers worden geteeld in Nederlandse kassen, waar ideale groeiomstandigheden de perfecte kwaliteit garanderen. Deze sappige vriend is door zijn frisse smaak één van de meest populaire saladegroenten in ons land. Maar je kunt er meer mee: ook stoven en bakken. Voor gebruik was je de komkommer en je snijdt een stukje van de uiteinden. Daarna kun je de komkommer zowel geschild als ongeschild gebruiken en dat op allerlei manieren: je kunt ‘m raspen, in plakjes of blokjes snijden of er met een speciale lepel kleine bolletjes uitscheppen. Wees creatief met komkommer, leuk! + lees meerKomkommer Gevuld Met Kippengehakt
400 g kippegehakt 1 ui 1 grote komkommer 1-2 tenen knoflook 2 tomaten 1 rode paparika 1 groene paprika 1 ei ? dl bouillon peper en zout Vul de stukken komkommer met het kipmengsel. Leg ze in een ovenschaal. Ontvel de tomaten en snijd ze in blokjes e... bekijk recept »
Komkommer/tomaten Salade
1 komkommer4 grote tomatenmayonaise (zonder suiker)citroensapzoutpeper Komkommer eventueel schillen met de kaasschaaf, komkommer en tomaat in stukjes snijden, mengen met mayonaise, citroensap, zout en peper. bekijk recept »
Pittige Komkommer Salade
2 komkommers 1 el vissaus 1 el sojasaus(lichte) 1 el olie 1 el citroensap 1 el suiker 1 rode peper in ringetjes 2-3 sjalotjes in plakjes zout naar smaak Snijd de komkommers in de lengte doormidden. Verwijder de zaadlijsten en snijd de helften in plak... bekijk recept »
Komkommer Rondjes
1/4 Komkommer 50 gr Verse roomkaas 25 gr Gerookte zalmsnippers Zout en peper Hol de komkommer uit met een appelboor. Meng de Roomkaas met de zalmsnippers en breng het op smaak met zout en peper. Vul de komkommer met het mengsel en snij het in plakjes... bekijk recept »
Hartige Komkommer
1 komkommer4 aardappelen2 gehaktballen (uit blik)50 gram oude kaasketchupmosterdsojasauskerriepoederkorianderpaprikapoederkomijnkurkumahot currychilipeperkruidnagelpoedernootmuskaatlavascitroengrasGiet de aardappelen af en voeg hier de komkommer met ... bekijk recept »
Salade Van Tauge En Komkommer
1 komkommer zout peper 2 el sesamolie 350 gr tauge 200 gr tofu in fijne reepjes 1 lenteui gesnipperd 1 el gembersiroop 2 el donkere japanse sojasaus 1 1/2 el sesamzaadjes Schaaf de komkommer in de lengte in dunne plakken en bestrooi die met zout. Vou... bekijk recept »
Temaki Van Zalm Met Komkommer En Avocado
-1/4 komkommerzonder zaadjes -1/2 avocado (geschild en ontpit) -sap 1 citroen -100 g zalm in carpacio gesneden VOOR DE SAUS: -3 el sojasaus -1/2 th lepel mierikswortel -schik op elk reepje zalm enkele staafjes komkommer en avocado en vorm kleine roll... bekijk recept »
Turkse Cacik (komkommer En Knoflook)
3 a 4 teentjes knoflook 1/2 komkommer 5 dl yoghurt zout versgemalen zwarte peper verse dille of peterselie enkele druppels olijfolie De komkommer schillen en in zeer kleine blokjes snijden. De yoghurt met het water gladroeren en in een kom doen. De ... bekijk recept »
Sojabonenkaas Met Mais En Komkommer
450-500 gram sojabonenkaas(tahoe/tofu)in blokjes(ca. 1? cm.)gesneden zout witte peper uit de molen milde paprikapoeder(Edelsusz) 1 mespunt(hot)kerriepoeder ca. 5 eetlepels arachide-of zonnebloemolie 1 grote Japanse stengelui 0f 4 bosuitjesmet veel gr... bekijk recept »
Hamburger Met Komkommer Fresh
4 ongepaneerde hamburgers 1/2 el olijfolie traditioneel (C1000 Selectie) 4 sesambroodjes kruidenboter 4 blaadjes kropsla 4 plakken belegen kaasontkorst 1/2 bakje Bieze komkommer fresh 5 cherrytomaatjesin dunne plakjes versgemalen peper 1 1/2 el fijn... bekijk recept »
