Recepten met komkommer
1000 recepten met komkommer
Komkommer
De komkommer is een eenjarige vruchtgroente die behoort tot de familie van de meloen en de courgette. De komkommer groeit aan een klimplant met grote bladeren. Aan één stengel kunnen tientallen komkommers groeien. De vrucht wordt geoogst als deze nog donkergroen is. Al rijpend verkleurt de vrucht naar geelgroen. Komkommers worden geteeld in Nederlandse kassen, waar ideale groeiomstandigheden de perfecte kwaliteit garanderen. Deze sappige vriend is door zijn frisse smaak één van de meest populaire saladegroenten in ons land. Maar je kunt er meer mee: ook stoven en bakken. Voor gebruik was je de komkommer en je snijdt een stukje van de uiteinden. Daarna kun je de komkommer zowel geschild als ongeschild gebruiken en dat op allerlei manieren: je kunt ‘m raspen, in plakjes of blokjes snijden of er met een speciale lepel kleine bolletjes uitscheppen. Wees creatief met komkommer, leuk! + lees meerGesmoorde Zalm Met Komkommer
250 gr. gefileerde Noorse zalm1 komkommer2 bosuitjes in uiterst smalle ringetjes gesneden30 gr. boter2 eetlepels droge witte wijnzoutwitte peper uit de molen1 takje verse dille4 eetlepels kookroom1 eetlepel fijngesneden verse dille1 theelepel droge w... bekijk recept »
Cornetbief Met Komkommer
2 snee brood 1 theelepel boter 6ogr cornetbief 100gr komkommer eventueel aromat Smeer de boter op de boterhammen. leg daar de cornetbief op. endaar boven op de komkommer. eventueel naar smaak de aromat. bekijk recept »
Kruidenkaassalde Met Komkommer
1 kleine komkommer 200 gram kruidenkaasin kleine blokjes Voor de dressing: 4 el Umer (of yoghurt) 1 el citroensap 1 tl suiker zout en peper Voor de garnering: enkele toefjes dille Halveer de gewassen komkommer in de lengte en schraap met een lepel de... bekijk recept »
Gevulde Komkommer
1 grote komkommer 150 gr gemengde groenten (blik of diepvries) peper en zout 1 eetl dieetmargarine 1 ui msp ketoembar msp djinten 1 eetl selderij 2 eetl ketjap manis 2 eetl paneermeel 1. Snijd de komkommer overlangs in tweeen. Verdeel beide helften i... bekijk recept »
Burmese Vissoep Met Komkommer
3 eetlepelskleinegedroogde garnalen (oedang kering) 1 theelepel garnalenpasta (trassi) 1 kleine ui 2 knoflookteentjes 1 komkommer 1 eetlepel zonnebloemolie 1/2 theelepel gemalen geelwortel (koenjit) 1 liter visbouillon (zelfgemaakt of van 2 tabletten... bekijk recept »
Zalm Met Roomkaas En Komkommer
1 blikje zalmpakje verse roomkaas met kruidenpeper1/3 komkommer1 eetl. citroenrasppaprikapoeder Zalm uit laten lekken, 1 eetl vocht opvangen. Zalm met vocht door roomkaas roeren met peper. De komkommer met de kaasschaaf in dunne plakjes snijden en al... bekijk recept »
Spiesjes Met Komkommer En Geitenkaas
? komkommer200 gram zachte geitenkaas1 potje tapenade Schil de komkommer en snijd hem met een scherp mes in de lengte in dunne plakken. Besmeer de plakken komkommer eerst met een laagje geitenkaas en dan met een laagje tapenade. Rol de plak komkommer... bekijk recept »
Komkommer Gevuld Met Gerookte Zalm
2 komkomers200g gerookte zalmsap van een citroen1sjalot20cl room1 natuuryoghurtkerstomaten,tuinkers en bieslookzoutpeper en roze bessen -Snijd de uiteinden van de komkomers, schil ze en snijd ze doormidden, snijd ze dan in de lengte door om er schuit... bekijk recept »
Duivelse Kip Met Pikante Komkommer-Salade
1 ui3 teentjes knoflook4 rode pepers1 limoen1 dl arachideolie1 tl ketoembar(gemalen korianderzaad)2 el ketjap manis8 kipbraadstiks (a ca. 115 gr)zoutzwarte peper1 komkommer1 rode ui1 el suiker400 gr pandanrijst. 4:Kip uit marinade nemen, marinade bew... bekijk recept »
Yoghurt Met Komkommer En Knoflook
3 komkommers 3/4 liter yoghurt 6 teentjes knoflook zout en peper 1 eetlepel olijfolie 1 eetlepel wijnazijn vers gehakte dille Snijd de komkommer in zeer kleine blokjes en pers de knoflookteentjes. Meng alle ingredienten door elkaar. bekijk recept »
