Recepten met koolrabi
155 recepten met koolrabi
Koolrabi
Knolgewas met een blauwachtige of bleekgroene kleur. Vanaf maart te koop uit de kas en van mei tot november uit de volle grond. Schil de knol dun en eventuele harde stukken wegsnijden. De knol in vieren snijden of halveren, in plakjes of reepjes naar gelang de voorkeur. + lees meerKoolrabi-Appelsalade
1 koolrabi 1 appel citroensap dressing: 3 el yoghurt 1 el mayonaise 1/2 tl mosterd 1 tl provencaalse kruiden 25 g gehakt hazelnoten Koolrabi en appel schillen, raspen en door elkaar scheppen. Besprenkelen met citroensap tegen verkleuring. Dressing kl... bekijk recept »
Gevulde Koolrabi?s
4 koolrabi?s, plak ham van 200 gramfijngehakt, 200 gram champignonsfijngehakt, 1 hardgekookt eifijngehakt, zout en peper, 1 theelepel paprikapoeder, 100 gram geraspte kaas. Laat ze iets afkoelen en hol ze uit met een lepel. Snijd het uitholsel fijn. ... bekijk recept »
Gestoofde worteltjes met koolrabi
500 gm worteltjes 3 koolrabi's 30 gm hazelnoten 4 takjes peterselie 1/2 theelepel zout 1 theelepel citroenrasp 25 gm boter 1 eetlepel citroensap 3 theelepels bouillon Snijd de schoongemaakte wortel en koolrabi in kleine blokjes. Hak de hazelnoten fij... bekijk recept »
Koolrabi-knoflooksoep
1 sjalotje 1 koolrabi 1 aardappel 1 eetlepel(s) olijfolie 2 teentjes knoflook 1 (kruiden)bouillontablet 1 theelepel(s) (verse) tijmblaadjes 1 zout 1 peper 1 eetlepel(s) fijngeknipte bieslook 1 eetlepel(s) fijngehakte peterselie Pel en snipper het sja... bekijk recept »
Gestoomde makreel met tomaat en koolrabi
1 koolrabi (± 200 g) 3 tomaten 1 kleine gestoomde makreel (± 350 g) 1 el margarine 1 tl italiaanse keukenkruiden zout versgemalen peper 1/2 dl droge witte wijn Koolrabi schillen, wassen en in blokjes snijden. Tomaten inkruisen. Onderdompelen in kok... bekijk recept »
Koolrabi-gehaktschotel met bieslooksaus
150 gr rundergehakt Zout Peper Nootmuskaat 1 theelepel milde paprikapoeder 1/2 eetlepel paneermeel 1 kruidenbouillontablet 250 gr aardappelen in stukjes 2 koolrabi's in reepjes 1 zakje witte saus (Knorr) 20 fijngeknipte sprietjes bieslook Meng het g... bekijk recept »
Koolrabisalade
2 koolrabi's (kleintjesof 1 grote) 4 worteltjes 1 eetl citroensap 1 eetl olijfolie 1 theel gemberpoeder 2 zomeruitjes Bereidingswijze Schil de koolrabi's en rasp ze fijn. Doe de koolrabi in een zeef of vergiet en blancheer ze 1 minuut in een pan met ... bekijk recept »
Tonijn met noodles
150 g Chinese noodles 300 g tonijnfilet 1 koolrabi 200 g spinazieblaadjes 2 el Solo vloeibare margarine 1 el Japanse sojasaus 1 el oestersaus 1 el sesamzaadjes 1. Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de tonijn in blokjes. ... bekijk recept »
Gele pasta met rode saus
Voor 2 personen: 500 gram rode bieten; gekookt, in blokjes 1/2 koolrabi; geschild, in blokjes 1 dunne prei; in schijfjes gesneden 1 middelgrote ui; fijngesneden 4 teentjes knoflook; in plakjes olijfolie zout; naar smaak 1 theelepel tijm 1/2 liter b... bekijk recept »
Thaise Biefstuksalade
1 kleine koolrabi 100 gram winterpeen 200 gram biefstuk 1 kleine ui 3 eetlepels olie 1 1/2 eetlepel basil curry paste zoutpeper 10 blaadjes verse kruizemunt 2 eetlepels citroensap 1 eetlepel suiker&prime 2 eetrlepels vissaus (5 takjes koriander) Sni... bekijk recept »
