Recepten met linzen
709 recepten met linzen
Linzen
Rode, gele, bruine en groene: er bestaan vele soorten linzen. Deze kleine schijfvormige peulvruchten komen van oorsprong uit Azië en Zuid-Europa. Het is dan ook niet gek dat ze vooral gebruikt worden in de Indiase, Turkse en Marokkaanse keuken. Linzen zijn alleen gedroogd te koop en stonden heel lang bekend als voedsel voor de armen. De bekendste en misschien wel de smakelijkste linzen zijn de groene linzen van Le Puy uit Frankrijk. Deze zijn heel klein, bol en donkergroen, met een iets blauwige schijn. Sommige linzen hoeven niet geweekt te worden, andere juist wel (zoals andere gedroogde peulvruchten), kijk goed op de verpakking! + lees meerMercimek Linzesoep
Ingredi?nten: 2 1/2 lt. sterke vlees- of groentebouillon 250 gr. rode linzen 1 blaadje laurier zout verse peterselie (klein bosje) 30 gr. boter of olijfolie 2 middelgrote uien paprikapoeder versgemalen peper munt : Snij de uien fijn, hak de peters... bekijk recept »
Linzensoep
? 250 gr rode linzen ? 1 gesnipperde ui ? 2 eetlepels tomaten puree ? scheutje olijf olie ? zout & peper naar smaak ? 2 eetlepels fijn gehakte verse munt ? 1 citroen De linzen checken op eventuele steentjes ertussen die eruit halen dan de linzen was... bekijk recept »
Linzensoep
3 grote vastkokende aardappels--? knolselderij--1 flinke winterwortel--2 uien--2 preien--3 tenen knoflook--1 pond bruine linzen--1 literblik tomatenmet sap--2 ons ontbijtspek--2 ? liter runderbouillon--olijfolie--2 blaadjes laurier--1 theelepel tijmb... bekijk recept »
Lentejas
1 pak Linzen 6 Laurier blaadjes 3 grote uien 4 middelgrote aardappels 4 ons runder poulet 5 ons chorizo worst (aan een stukvoorkeur is kleine stevige Bak chorizo worstjes) 5 teentjes knoflook Zout Peper Olijfolie 2 runder bouillonblokjes Linzen in 2 ... bekijk recept »
Linzenschotel
400 gr stoofgroente 1 grote appel 1,5 dessertlepel kerrie 200 gram linzen 1/2 liter bouilon zout/peper 2 uien,2 tenen knoflook. Een avond van te voren linzen in de week zetten Volgende dag linzen koken tot ze gaar zijn daarna water uit gieten. Stoofg... bekijk recept »
Linzenballetjes
250 g rode linzen 4 bosuitjesgehakt 2 tenen knoflookuit pers 1 tl gemalen komijn 80 g vers broodkruim 125 g geraspte belegen kaas 150 g polenta 1 grote courgettegeraspt frituurolie Bedek linzen met water en breng aan de kook. Dek pan af en laat in 10... bekijk recept »
Kerrie Linzenschotel
4 uien 2 dl groene linzen 4 appels (liefst harde) 1 grote pastinaak 1 blik champ. soep (bijv. campells) 1 rode paprika in kleine stukjes 2 theel. kerrie poeder 2 dl geraspte kaas Kook de linzen in 5 dl water met een bouillonblokje ca 30 min Schil d... bekijk recept »
Linzensalade Met Roggebrood En Geitenkaas
2 sneetjes roggebrood 1 blikje bruine linzen 2 bosuitjes 4 eetlepels basilicum 4 eetlepels peterselie 6 gedroogde tomaten in reepjes 2 eetlepels balsamico azijn 4 eetlepels olijfolie (evt. met basilicum) 100 gram verse geitenkaas zout en peper Bereid... bekijk recept »
Linzensoep
500 g linzen2 preienbosje peterselie200 g doorregen spek1 tl zout1 tl peper1 el bloem1 rookworst (in plakjes) Bak dan het spek in de braadpan uit, doe de bloem erbij, roer tot het lichtbruin is. Doe er dan het kooknat van de linzen bij en roer tot ee... bekijk recept »
Kerrielinzen met rabarber en zoete aardappel
250 ml rode linzen 1 grote zoete aardappel geschild, in; plakjes 1 eetlepel plantaardige olie 250 ml rabarber in dunne plakjes 1 eetlepel kerrie 1 theelepel gemberwortel geraspt 1 theelepel cayenne peper 1 zout en peper naar smaak 4 eetlepels kokos g... bekijk recept »
