Recepten met paksoi
563 recepten met paksoi
Paksoi
Paksoi is een koolsoort die oorspronkelijk uit Azië komt. Het is een niet sluitende bladkool met knapperige witte stelen en nerven en grote dondergroene bladeren. Paksoi heeft geen typisch koolsmaak, het smaakt eerder wat pittig. Was de paksoi stelen met bladeren eraan in ruim water snijd het harde deel van de stronk eruit en snij de stelen en bladeren vervolgens in brede (voor koken) of smalle (voor salade) repen. + lees meerKipfilet met Thaise groene curry
1 rode peper 1 stengel sereh (citroengras) 1 blikje kokosmelk (400 ml) 2 eetlepels suiker 3 eetlepels Thaise vissaus 3 cm verse gemberwortel 1 limoen 1 eetlepel boter of margarine 4 kipfilets (a ca. 125 g) zout en pep... bekijk recept »
Kippenbouillon met tijgergarnalen
2 kg (soep)kipdelen 4 l water 1 kleine winterwortel 2 uien 1 kleine venkel 1 stengel bleekselderij 2 laurierblaadjes 1 stukje foelie 6 witte peperkorrels 2 steranijs 1 stengel citroengras 0... bekijk recept »
Beef Kushiyaki
24 grote zilveruien in het zuur 100 g suiker 150 ml ketjap 75 ml sojasaus 75 ml water Gekaramelliseerde zilveruitjes Giet het zuur van de zilveruitjes. Karamelliseer de suiker beetje bij beetje. Voeg de zilveruitjes toe en laat in circa 3 minuten ro... bekijk recept »
Noedelsoep met paksoi en ei
4 eieren 2 el olie 1 teen knoflook (fijngesneden) 1 ui (in ringen) 1 tl sambal oelek 3 groentebouillontabletten 1 pak miehoen (250 g) 1 blikje bamboescheuten ((227 g), uitgelekt) 1 struik paksoi (in dunne repe... bekijk recept »
Garnalen in krokant jasje
2 eieren 3 el bloem 75 g panko breadcrumbs 300 g gepelde rauwe garnalen (ontdooid) 150 ml arachideolie 3 tenen knoflook 2 el arachideolie 600 g gesneden paksoi ½ el sambal badjak 5 el Japanse sojasaus 600 g 1 minuut witt... bekijk recept »
Chinese groentefondue
3 kruidenbouillontabletten 1 stengel citroengras (in de lengte gehalveerd) 1 rode peper (gehalveerd en zaadjes verwijderd) 4 cm verse gemberwortel (in plakjes) 2 tenen knoflook (gehalveerd) citroensap 125 g Chinese eie... bekijk recept »
Thaise wokschotel met paksoi en zalm
400 g zalmfilet (diepvries) 300 g pandanrijst 1 ui 1 paksoi 400 g tomaten 3 el olie 100 ml woksaus oyster & garlic 2 tl knoflook1. Laat de zalmfilet ontdooien. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de ui in ... bekijk recept »
Kipcurry met paksoi en rijst
300 g basmatirijst 5 eetlepels zonnebloemolie 1 schaaltje kipfilet in blokjes (ca. 360 g) 2 rode paprika's 1 pot Indiase currypasta (korma, 400 ml) 500 g paksoi 2 teentjes knoflook1. Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. In br... bekijk recept »
Paksoi met tofu en tarly
1 pak tarly (250 g) 2 struikjes Shanghai paksoi 1 rode peper 2 eetlepels olie 1 bakje tofu roerbak pittig gekruid (200 g) 4 eetlepels ketjap manis 50 g (gezouten) cashewnoten1. In pan met ruim water tarly met zout in ca. 12 minu... bekijk recept »
Thaise visballetjes met noedelsoep
125 g Chinese eiermie 1 rode peper 300 g pangasiusfilets 2 el maizena 4 tl yellow curry paste 1 ei 5 cm verse gember 2 liter kraanwater 1 runderbouillontablet 4 el Japanse teriyakisaus 1 paksoi1. Kook de mie volgens de aanwijzinge... bekijk recept »
