Recepten met peultjes
1000 recepten met peultjes
Peultjes
Deze groenten eten we in zijn geheel, de schil is zacht en de erwtjes zijn kort ontwikkeld, de Fransen noemen de peultjes: ‘mange-tout’. Zijn het hele jaar door te koop. Goed wassen, de uiteinden wegsnijden en de eventuele draad. + lees meerWaterzooi van vis en scampi
2 st Wortelen 3 takken Bleekselder 1 st Prei 100 gr Sojascheuten 18 st Scampi 200 gr Kabeljauw 200 gr Zalm 200 gr tilapia 1 st sjalot 1 dl Witte Wijn 2 dl Visbouillon 1/2 dl room 100 gr Peultjes 2 st Tomaten bindmiddel Pezo Kerrie Bieslook ... bekijk recept »
Gewokte eendenfilet met mango
2 eendenfilets 250 g peultjes Solo Vloeibaar 3 mango's 2.5 dl suikersiroop 3 eetlepels ketchup 2 gedroogde pili-pilipeultjes 2 groene paprika's 1 oranje paprika 2 knoflookteentjes 1. Snijd de eendenfilets in schijfjes en de paprika's in blokj... bekijk recept »
Paella Met Zomergroenten
100 g geschrapte worteltjes snufje zout 1 rode paprika 1 gele paprika 100 g peultjes 100 g doperwten 100 g tuinboontjes 2 teentjes knoflook 5 el olijfolie 2 el gehakte ongezouten cashewnoten 1/2 tl koenjit 2 sjalotjes 400 g arboriorijst 3 dl groenteb... bekijk recept »
Lamshaas met gember
Voor 4 personen: 600 g lamshaasjes 100 g peultjes 3 bosuitjes 1 limoen 3 cm gemberwortel 2 teentjes knoflook 3 eetlepels roerbakolie 2 eetlepels droge sherry 2 eetlepels sojasaus (Japanse) 2 eetlepels koriander (verse)Halveer de peultjes. K... bekijk recept »
Wok met varkensgebraad en groenten
Voor 4 personen: 600 g varkensgebraad 1 rode ui 1 bosje lente-uitjes 200 g sojascheuten 200 g peultjes of sperzieboontjes (diepvries) 200 g champignons 1 kleine broccoli 1 paksoi sesamolie 1 flesje sojasaus 2 blaadjes laurier enkele korianderbolletje... bekijk recept »
Gevulde varkenshaas met gorgonzolaroom
voor 2 personen: 4 zongedroogde tomaten 10 zwarte olijven zonder pit 2 teentjes fijngehakte knoflook 2 el verse fijngesneden oregano 2 el olijfolie 2 el boter 2 varkenhaasjes à 150 g per stuk 1 takje rozemarijn 200 g penne 200 g peultjes 2 el olijfol... bekijk recept »
Roergebakken broccoli en bloemkool met garnalen
300 gram bloemkool300 gram broccoli4 bos/lente-uitjes100 gram peultjes100 gram worteltjes2 tenen knoflook2 eetlepels arachideolie (of zonnebloemolie)1 eetlepel sesamolie1 dl visbouillon (van tabletten)4 eetlepels ketjap manis200 gram gekookte gepelde... bekijk recept »
Chinese salade met sesamdressing
150 gram wortel150 gram peultjes150 gram komkommer200 gram Chinese kool1 rode paprika1 klein blikje bamboescheuten (bamboo shoots)100 gram ongezouten cashewnoten1 theelepel mosterd1 theelepel basterdsuiker2 eetlepel ketjap manis2 eetlepel azijn2 eetl... bekijk recept »
Rood-groen-witte kerstsalade
1 bundel groene asperges (uiteinden verwijderd)200 g peultjes100 g erwten200 g feta50 g gedroogde cranberry's2 eendenborstfilets (gerookt, in plakjes)1 el honing1 kl mosterd2 el citroensap1 el olijfoliepeperzout1. Blancheer de asperges, erwtjes en pe... bekijk recept »
Spaghetti met groenten en geitenkaas
500 g spaghetti3 wortelen1 courgette (kleine)150 g peultjes200 g broccoli2 tomaten200 g spinazie200 g geitenkaas200 ml groentebouillonolijfoliepeperzout1. Maak de groenten schoon. Schil de wortelen, snij ze in plakjes. Spoel de courgette en snij ze i... bekijk recept »
