Recepten met peultjes
1000 recepten met peultjes
Peultjes
Deze groenten eten we in zijn geheel, de schil is zacht en de erwtjes zijn kort ontwikkeld, de Fransen noemen de peultjes: ‘mange-tout’. Zijn het hele jaar door te koop. Goed wassen, de uiteinden wegsnijden en de eventuele draad. + lees meerZalmforel in papillot
1 dik stuk zalmforelfilet van 600-800 g, op kamertemperatuur 1 bos worteltjes, geschild met stukje groen eraan 200 g sugarsnaps of peultjes 2 cm verse gember, geraspt 2 teentjes knoflook, gehakt 1-2 theelepels sambal badjak 1 eetlepel suiker sap en r... bekijk recept »
Zeeduivel met gesmolten kruidenboter
400 gram zeeduivel (dik stuk met graat, zonder vel) ½ dl droge witte wijn 2 plakjes citroen 1 sjalotje 75 gram boter 1 teentje knoflook 3 eetlepels fijngehakte groene kruiden (bijvoorbeeld peterselie, kervel, bieslook, selderij en dille) zout en pepe... bekijk recept »
Jeera Chicken (een Heerlijk Kip Recept)
3 eetlepels komijnzaad. 3 eetlepels zonnebloemolie. ½ theelepel zwarte peperkorrels. 4 groene kardemom peultjes. - o.a. verkrijgbaar bij AH ze zitten in een zakje en de naam was - tot voor kort- kardemom vruchten- 2 groene chili peperszaad verw... bekijk recept »
Bami Goreng Met Vis
400 gr eiermie 200 gr spekreepjes (kleiner snijden)4 visballetjes + 4 garnalenballetjes (kleiner snijden)175 gr garnalen (eventueel kleiner snijden)4 eieren 3 volle theelepels knoflookpasta (of 3 tot 4 gesneden knoflookteentjes) 175 gr peultjes 175 g... bekijk recept »
Bami Goreng Met Vis
400 gr eiermie 200 gr spekreepjes (kleiner snijden)4 visballetjes + 4 garnalenballetjes (kleiner snijden)175 gr garnalen (eventueel kleiner snijden)4 eieren 3 volle theelepels knoflookpasta (of 3 tot 4 gesneden knoflookteentjes) 175 gr peultjes 175 g... bekijk recept »
Gepocheerde Kabeljauw Met Bieslook
4 moten kabeljauw van ca. 2 1/2 cm dik]1 theelepel zout4 gekneusde peperkorrels60 g boter2 eetlepels bloem1 1/2-2 eetlepels gehakte bieslook1 1/2 eetlepel fijngehakte peterselie1 eetlepel groene peperkorrels (uit potje)1 citroen Spoel de vis af onder... bekijk recept »
Oosters Stoofpotje
-500 gram hamlappen of magere varkenslappen -2 eetl. zonnebloemolie -1 klein blikje tomatenpuree -1 eetl. ketjap manis -1 theel. gemberpoeder -mespuntje knoflookpoeder of 1 geperst teentje knoflook -1 klein potje atjar tjampoer (chinees zoetzuur) -1 ... bekijk recept »
Snelle Loempia's
500 gr varkensgehakt (wij gebruiken rundergehakt) 250 gr jonge groenten (paksoiworteltjesharicot verts en peultjes) in stukken gesneden en geblancheerd 8 voorjaarsuiengehakt 75 gr tauge 2 eetl sojasaus 3 eetl zoete sherry 1,5 theel vers geraspte gemb... bekijk recept »
Kalfsvlees Met Balsamicoazijn
.4 grote kalfskoteletten of -oesters. .1 glas rode wijn. .75 gr sultanarozijnen. .25 gr boter. .1 eetl olijfolie. .1 eetl suiker. .snufje kaneel. .2 eetlepels balsamico-of sherryazijn. .zout en vers gemalen zwarte peper. .50 gr pijnboompitten. Hulpmi... bekijk recept »
Kalfsvlees Met Balsamico-azijn En Rozijnen.
.4 grote kalfskoteletten of -oesters. .1 glas rode wijn. .75 gr sultanarozijnen. .25 gr boter. .1 eetl olijfolie. .1 eetl suiker. .snufje kaneel. .2 eetlepels balsamico-of sherryazijn. .zout en vers gemalen zwarte peper. .50 gr pijnboompitten. Hulpmi... bekijk recept »
