Recepten met peultjes
1000 recepten met peultjes
Peultjes
Deze groenten eten we in zijn geheel, de schil is zacht en de erwtjes zijn kort ontwikkeld, de Fransen noemen de peultjes: ‘mange-tout’. Zijn het hele jaar door te koop. Goed wassen, de uiteinden wegsnijden en de eventuele draad. + lees meerPortugese Kalfsstoofschotel
750 g kalfsriplappen 3 eetl. bloem 1 ui 3 tomaten 4 eetl.olijfolie 2 teentjes knoflook 2 dl rpde wijn 2 laurierblaadjes 1/2 kaneelstokje 1/2 theel. djinten (gemalen komijn) 3 theel. organo peper en zout 10 sjalotjes 1 eetl. azijn 1 thee... bekijk recept »
Oosters Groentegerecht In Kokos-Basilicumsaus
Voor 4 personen heeft u nodig: 750 gr gemengde groenten (zoals aspergespaddenstoelenworteltjespeultjesbamboescheutenpaprika) 1 doosje shii-take paddenstoelen 1 eetl olie 3 tenen knoflook 1/2 rode Spaanse peper 1 stengel citroengras (het dikke uiteind... bekijk recept »
Thaise Hamlapjes
? 4 hamlappen (a 100-125 gram) ? 2 eetlepels currypasta (rode Thaise) ? 1,2 liter water ? 2 bouillonblokjes ? 2 eetlepels soepgroenten (boeren) ? (of 0,6 liter water en 0,6 liter vleesfond bij de boerensoepgroenten) Voorbereiding Snijd de basilicumbl... bekijk recept »
Visbrood
1 bosje basilicum 6 stuks eieren 600 gr. kabeljauwfilet 4 teentjes knoflookgeplette 4 soepl olijfolie Peper 4 peultjes 3 stuks tomatenrijpe Zout Voorbereiding Leg de tomaten 30 seconden in kokend waterontvel en ontpit ze. Laat ze smoren in ol... bekijk recept »
Rundsvlees Met Pinda-noojes.
-330gram rundsvlees. -2eetlepels balsamico-azijn. -4eetlepels oestersaus. -2eetlepels soja-saus. -2gehakte tentjes knoflook. -1chilipeper. -100gram tuinbonen. -50gram erwtjes. -50gram pinda-nootjes. -arachide-olie en boeter. -50gram peultjes. 4eetlep... bekijk recept »
Hertenbiefstuk Met Paddestoelen En Spek
500 gr (grot)champignons 1 ui 1 eetlepel groene peperkorrels uit een potje 100 gr blokjes gerookt spek 120 gr boter 100 ml rode wijn 4 hertenbiefstukjes zout 125 ml slagroom 4 eetlepels fijngeknipte bieslook Bak de spekblokjes in een koeken... bekijk recept »
Indiase Kip Tandoorri
500 gram kipfiletolijfolieKnorr wereldgerechten Kip Tandoori500 gram broccoli150 gram peultjes300 ml water en een bakje creme fraiche. *Breng de inhoud van het zakje Indiase rijst aan de kook met 500 ml water (evt. zout) Roer de rijst goed door en la... bekijk recept »
Een Gevulde Lamszadel Overgoten Met Een Lamsaus
1 lamszadel a 2 kilo uitgebeend 350 gr lamszwezerik 150 gr gemengde paddestoelenin stukjes 100 gram boter 2 eiwitten 150 gr kipfilet 1 dl koksroom 500 gr truffelaardappelen 300 gr groenten (bleekselderij peultjes) 3 dl lamssaus. zout en peper Snijd h... bekijk recept »
Varkenshaas Mt Zoetzure Saus
2 el Olijfolie3 Varkenshaasjes a 250 gram 1 cm verse gemberwortel,100 ml droge sherry200 ml kippenbouillon (van tablet),100 gr. donkere basterdsuiker2 el hoisinsaus,1 el vierseizoenenpeper en bosui Hulpmiddelen Hapjespanvijzel Hulpmiddelen - Hapjesp... bekijk recept »
Milde Thaise Curry Met Kip
1 kg kipfiletin blokjes gesneden 1 eetlepel olie (sesamolieolijfolie?) 3 koffielepels kerriepoeder 1 uigesnipperd 1 teen knoflookgehakt 1/2 l kippenbouillon (of 1/2 liter water en 1/4 bouillonblokje) 1/4 l kokosmelk 250 g gehakte tomaat 50 g e... bekijk recept »
