Recepten met prei
1000 recepten met prei
Prei
Prei is familie van de ui maar heeft geen bolvorming, het hele jaar te koop. De prei goed schoonmaken onder stromend water, kan veel zand bevatten! Daarom door de helft insnijden zodat al het zand verwijderd is. De prei in stukken snijden, plakjes of reepjes, naar eigen inzicht. + lees meerRisotto Met Prei En Kip
2 kleine uien 1 flinke teen knoflook scheut olie 125 gr. champignons 325 gr. risottorijst 250 gr. kipfile 400 gr. prei 600 ml. kippebouillion (tabletten of zelfgemaakte naar keuze) 40 gr. graspte kaas (lijners 20+ of 30+ ) 1 theelepel kerriepoeder zo... bekijk recept »
Risotto Met Prei En Kip
2 kleine uien 1 flinke teen knoflook scheut olie 125 gr. champignons 325 gr. risottorijst 250 gr. kipfile 400 gr. prei 600 ml. kippebouillion (tabletten of zelfgemaakte naar keuze) 40 gr. graspte kaas (lijners 20+ of 30+ ) 1 theelepel kerriepoeder zo... bekijk recept »
Kerrie-pompoensoep Met Yoghurt
250 g pompoenschoongemaakt gewogen 1 ui 50 g boter 1/2 el kerriepoeder 1 el gesnipperde salie 1 dl droge witte wijn 1 kippenbouillontablet zout en peper 4 el slagroom 4 el yoghurt. Smelt de boter in een pan en bak de pompoen, ui, kerrie en salie ca. ... bekijk recept »
Kerrie-pompoensoep Met Yoghurt
250 g pompoenschoongemaakt gewogen 1 ui 50 g boter 1/2 el kerriepoeder 1 el gesnipperde salie 1 dl droge witte wijn 1 kippenbouillontablet zout en peper 4 el slagroom 4 el yoghurt. Smelt de boter in een pan en bak de pompoen, ui, kerrie en salie ca. ... bekijk recept »
Aubergineprutje
Auberginecourgettetomaatolijfoliezout en peperpaprikawat provencaalse kruidenui en iets zoet zure Thaise saus. Eventueel nog wat tomatenpuree voor de kleur. Dat wijst verder vanzelf. Ik kreeg het in de Languedoc in restaurant Fuster te Pepieux. Zelf ... bekijk recept »
Sri Lankaanse Prei- En Uiensoep
125 gr schoongemaakte en in dunne ringen gesneden prei 2 fijngesneden rode uitjes 2 eetlepels boter 1 eetlepel rijstebloem 6 dl groentenbouillon 1 dl room 1/2 theelepel zout 1/4 theelepel nootmuskaat 1/2 theelepel witte peper Verhit de boter in een b... bekijk recept »
Quiche met witlof, gorgonzola en prei
4 struikjes witlof2 dunne preitjes4 eieren1/4 liter slagroom100 gram gorgonzola versgemalen peper 20 gram boter Pakje Koopmans Bladerdeeg voor hartige taart 1. Verwarm de oven voor op 200ºC2. Snijd het schoongemaakte lof in dunne ringen3. Doe hetzelf... bekijk recept »
Koolsoep met aardappel, spek en prei
100 gram magere gerookte spekreepjes1 eetlepel zonnebloemolie of olijfolie1 prei, in ringen400 gram aardappels, geschild en in stukken400 gram spitskool, in reepjes6 dl vleesbouillon (van tablet of uit pot)100 ml creme fraiche (Melkan)zoutversgemalen... bekijk recept »
Gebakken zalm met gegratineerde prei
zoutversgemalen peper1 kg prei20 gram boter of margarine 1 eetlepel extra1 teentje knoflook, geperst1 eetlepel oregano20 gram bloem en extra om te bestrooien125 ml warme melk (Melkan)50 gram geraspte belegen of oude kaassnufje nootmuskaat400 gram za... bekijk recept »
Pasta uit de oven met prei, courgette en geraspte kaas
400 gram pasta (penne)2 eetlepels olijfolie2 prei, in smalle reepjes1 courgette, in reepjeszoutversgemalen peper150 gram salami, in reepjes200 ml creme fraiche (Melkan)3 eieren, losgeklopt100 gram Vergeer geraspte kaas2 eetlepels paneermeel1. Verwarm... bekijk recept »
