Recepten met prei
1000 recepten met prei
Prei
Prei is familie van de ui maar heeft geen bolvorming, het hele jaar te koop. De prei goed schoonmaken onder stromend water, kan veel zand bevatten! Daarom door de helft insnijden zodat al het zand verwijderd is. De prei in stukken snijden, plakjes of reepjes, naar eigen inzicht. + lees meerKalkoenvink met prei en puree
1/2 zakje amandelschaafsel 1 zak aardappelpuree (diepvries, 750 g) 2 pakken prei à la crème (diepvries, a 450 g) 2 grote kalkoenfilets (totaal ca. 400 g) 1/2 eetlepel Provençaalse kruiden 100 g Kempische ham (rauwe ham) ... bekijk recept »
Zeewolf op prei uit de oven
40 g boter 300 g gesneden prei 4 stukken zeewolffilet (a 125 g) 12 peppadew pepers ((pot), gehalveerd) 100 ml droge vermout1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Verhit in een hapjespan de boter en fruit hierin de prei zachtjes 5 minute... bekijk recept »
Winterse aardappelschotel met prei
2 rode paprika's 3 eetlepels boter 2 pakken aardappeltjes spek & ui (a 425 g) 1 zak gesneden prei (300 g) 1 runderrookworst (250 g) ½ zakje verse peterselie (a 30 g)1. Paprika's schoonmaken en in stukjes snijden. In... bekijk recept »
Gewokte asperges en prei met varkensfilet
1 kg nieuwe aardappels (kleine) 250 g witte asperges 1 zak prei (500 g) 1 zakje peterselie (30 g) 1 schaaltje gemarineerde varkensfiletlapjes (400 g) 2 eetlepels (zonnebloem)olie 1 theelepel kerriepoeder 1 eetlepel m... bekijk recept »
Rijstschotel met kip en prei
300 g basmatirijst (pak a 1 kg) 1 schaaltje kipfiletreepjes (ca. 350 g) 6 eetlepels ketjap manis (zoet) 2 eetlepels sambal oelek 3 eetlepels medium dry sherry 3 eetlepels zonnebloemolie 2 zakken panklare prei (a 300 g)... bekijk recept »
Victoriabaars met prei en paddenstoelenrijst
4 victoriabaarsfilets ((zak 750 g diepvries), ontdooid) 500 g prei (in ringen) 20 g boter 2 tenen knoflook (fijngesneden) 300 g wilde en witte rijst (zak 500 g) 1 schaal paddestoelenmelange (200 g) 1 ui (grof... bekijk recept »
Noedels met zoete prei en ham
1 schaaltje hamlappen (ca. 350 g) 6 eetlepels zoete chilisaus 1 ui 1 teentje knoflook 1 rode paprika 500 g prei (vers) 3 eetlepels zonnebloemolie 2 zakken zachte noodles (wok express, a 300 g) 1½ eetlepel ketjap1. ... bekijk recept »
Schuimomelet met prei
50 g boter 8 extra verse eieren 0,5 koffielepel gemalen paprika 4 preiwitten1. Kuis de preiwitten en snij ze in schijfjes. 2. Fruit in een grote braadpan de preiringen 5 minuten in 25 g warme boter. 3. Kruid met zout, peper en paprika. 4. Voeg 2 e... bekijk recept »
Zoetzure prei met rookvlees
4 dunne preien (ca. 1 1/2 cm dik) 1½ dl azijn 80 g suiker 2 laurierblaadjes 12 plakjes rookvlees (ca. 90 g) 1. Prei wassen, schoonmaken en alleen witte gedeelte ervan afsnijden. In pan azijn, suiker en laurierblaadjes aan de ... bekijk recept »
Quiche met prei en ham
20 g boter 4 eidooiers 4 eieren 3 sneden ham 1 zakje kruidensla 1 rol kruimeldeeg peper en zout 400 g prei (fijngesneden) 1 dl room1. Ontrol het deeg en leg in een beboterde bakvorm. Prik met een vork gaatjes in het deeg en bak af in de voorverwarmde... bekijk recept »
