Recepten met sperziebonen
1000 recepten met sperziebonen
Sperziebonen
Sperziebonen hebben verschillende namen: slabonen, herenbonen of prinsessenboontjes in vele variaties en het hele jaar door te koop uit binnen- en buitenland, veel uit Egypte, Afrika en Zuid-Amerika. Snijd de uiteinden eraf en de draden. Wassen en laten uitlekken. De bonen kunnen in stukken gesneden worden of heel laten. + lees meerTwee-kazensalade met warm brood
1 Fougasse de Boulogne (voorgebakken brood, 350 g) 300 g sperziebonen 1 rode ui 3 rijpe handperen 1 pak Rosenborg Blue 50 (blauwaderkaas, 100 g) 250 g roombrie 1 zak friséesla (200 g) 1 cup honing-mosterddressing (10... bekijk recept »
Karbonades met knoflookroomsaus
4 ribkarbonades 3 eetlepels boter of margarine 1 zak panklare sperziebonen (500 g) 1 duopak aardappelschijfjes (700 g) 5 zongedroogde tomaten in olie (potje a 180 g) 1 potje roomkaas met knoflook (150 g, Biologisch) 1 ... bekijk recept »
Indische salade met knapperige sajoerboontjes
300 g kipfilet 4 el zonnebloemolie 1 tl gedroogde munt 300 g sperziebonen puntjes verwijderd 1 pakje Boemboe voor Sajoer boontjes 100 g veldsla 125 g cherrytomaatjes 1 el geraspte kokosSchep de kiphaasjes om met 2 el olie, de munt en zout en peper na... bekijk recept »
Gekruide rundvleesschotel
250 g snelkookrijst 2 uien 3 eetlepels boter of margarine 2 schaaltjes rundvleesreepjes naturel (à ca. 250 g) 1 cup boemboe rendang vlees (100 g) 1 zak gebroken sperziebonen (500 g) 4 eetlepels seroendeng (potje à 100 ... bekijk recept »
Kung po kip met cashewnoten
2 el Lee Kum Kee premium oestersaus 4 el Lee Kum Kee hoisinsaus 2 el Lee Kum Kee chili-knoflooksaus 390 g Nieuwe Standaard kipfilet 300 g witte rijst 500 g sperziebonen 2 el olie 2 tenen knoflook 4 stengels bleekselderij 2 paprika's 50... bekijk recept »
Schnitzel met abrikozenjus
1 kg aardappelen (vastkokend, schoongeboend) 700 g sperziebonen 4 el olijfolie 2 x 2 stuks varkensschnitzels (ongepaneerd) 1 ui (gesnipperd) 1 tl mosterd 2 el abrikozenjam (pot 450 g)1. Halveer de aardappelen en kook z... bekijk recept »
Naanbrood met viscurry
2 pakjes naanbrood met gedroogde tomaatjes (pak a 2 stuks) 1 ui 1 rode paprika 2 schaaltjes kabeljauwfilet (a ca. 225 g) 2 eetlepels zonnebloemolie 2 zakjes Korma Curry Base Coriander & Coconut (a 80 g) 1 pak gebroken sperz... bekijk recept »
Tofu in pittige ketjapsaus
400 g rijst 3 theelepels sambal 8 eetlepels ketjap manis (fles a 250 ml) 2 teentjes knoflook 2 pakjes tofu roerbak fijngekruid (a 180 g) 700 g sperziebonen 4 eetlepels zonnebloemolie 50 g gezouten pinda's1. Rijst volgens gebru... bekijk recept »
Sperziebonen met gegrilde romaatjes
600 g sperziebonen 250 g romaatjes 1 sjalot ½ el honing 2 tl gedroogde dragon 2 el wittewijnazijn 5 el extra vierge olijfolie1. Verwijder de steelaanzet van de sperziebonen, maar laat het puntje zitten. Kook de bonen in 7 min. beetga... bekijk recept »
Thaise sperziebonenschotel
300 g witte rijst 6 eieren 1 ui 3 eetlepels zonnebloemolie 2 zakken gebroken sperziebonen (a 300 g) 1 eetlepel tamarindepasta (potje a 225 g) 1 blik kokosmelk (400 ml) 1 groentebouillontablet1. Rijst koken volgens gebruik... bekijk recept »
