Recepten met venkel
1000 recepten met venkel
Venkel
Venkel wordt als groente of als salade gegeten. Te koop van augustus tot april. Het groene, veerachtig blad en de houtachtige stengels verwijderen. De knollen wassen en overlangs doorsnijden in vieren of in dunne reepjes, het blad kan gebruikt worden als garnering. + lees meerForel In Papillot Met Venkel En Tomaat
4 graatloze forellen1 venkelknol2 tomaten1/2 citroen25 cl droge witte wijn2 eetl. botertijmlaurierProvencaalse kruidenpeper en zout Laat de boter smelten in een kookpot (niet kleuren) en doe er de stukjes venkel in. Kruid met peper en zout, besprenke... bekijk recept »
Halloweenrecept Pompoensoep Met Venkel
250 gr pompoen 250 gr venkel 1 fijngehakte ui 2 eetlepels boter 2 eetlepels olijfolie 3 dl gevogeltefond 1 dl room 1 dl dubbel blond bier 200 g gekookte rivierkreeftjes 4 takjes venkelgroen peper en zout Schil en ontpit de pompoen en snijd het vrucht... bekijk recept »
Italie:Saffraan-Risotto Met Vis En Venkel
1 sjalotje , 1 flinke venkelknol ca. 8 dl visbouillon , 50 g boter , 300 g rondkorrel (arborio)rijst , 1 envelopje saffraandraadjes , 1 dl witte wijn , 250 g kabeljauwfilet , 100 g garnalen , 4 eetlepels slagroom 150 g vers geraspte of geschaafde Par... bekijk recept »
Kip Met Venkel
800 g kipfilets zout vers gemalen witte peper 1 snuifje cayennepeper 2 venkelknollen 1/8 l kippenbouillon 2 citroenen 2 eetlepels groene olijfolie 1 snuifje Provencaalse kruiden 2. Verdeel de kipfilets in blokjes of reepjes en pocheer samen met de v... bekijk recept »
Gegrilde Tonijnsteak Met Pittige Venkel En Risotto
2 Tonijnsteaks á 180 gram p.s. 2 handjes abariorijst/risottorijst 2 liter groentenbouillon (liefst vers en anders van een blokje) klein sjalotjegesnipperd klein handje geschaafde parmezaan halve rode peper (of een hele wanneer je van écht... bekijk recept »
Italiaanse Risotto Met Venkel
3 venkelknollen1 ui60 gram boter300 gram risottorijstzout en peper1/8 dl droge witte wijn9 dl kippenbouillon van tabletten125 gram geraspte Parmenzaanse kaas Maak de venkelknollen schoon, snijd het groen eraf bewaar het voor garnering. Snijd de knoll... bekijk recept »
Rijstschotel Met Gemarineerde Quorn En Venkel
1 verpakking blokjes quorn olijfolie sojasaus 1 eetlepel olijfolie 1 fijngehakte kleine ui 2 fijngehakte teentjes knoflook 350 g risotto-rijst (arborio of carnaroli) ongeveer 7 dl groentebouillon 1 glas droge witte wijn 2 venkelknollen 1 theelepel pe... bekijk recept »
Risotto Met Venkel
2 theeglazen risotto rijst 300 gr. venkel 1 kleine courgette 1,5 boullionblok (vlees) klont boter 1/2 tl. gedroogde rozemarijn 1/2 tl. gedroogde salie peper en zout naar smaak Smelt de boter en fruit hier de venkel en courgette in, na ongeveer 2 min.... bekijk recept »
Saffraan-Risotto Met Vis En Venkel
- 1 sjalotje 1 flinke venkelknol ? 8 dl visbouillon 50 g boter 300 g rondkorrel (arborio)rijst 1 envelopje saffraandraadjes 1 dl witte wijn 250 g kabeljauwfilet 100 g garnalen 4 eetlepels slagroom 150 g vers geraspte of geschaafde Parmezaan... bekijk recept »
Risotto Met Venkel
3 el olijfolie traditioneel 1 sjalotgesnipperd 1 teentje knoflook gesnipperd 1 venkelknolin kleine blokjes 300 g risotto funghi (Lassie) 80 g parrano geraspte Italiaanse kaas versgemalen peper 35 minutenVerhit de olie in een ruime pan en fruit de sja... bekijk recept »
