Recepten met venkel
1000 recepten met venkel
Venkel
Venkel wordt als groente of als salade gegeten. Te koop van augustus tot april. Het groene, veerachtig blad en de houtachtige stengels verwijderen. De knollen wassen en overlangs doorsnijden in vieren of in dunne reepjes, het blad kan gebruikt worden als garnering. + lees meerAardappelen Met Venkel
2-3 venkelsschoongemaakt ca. 500 gram - zout - 500 gram aardappelen (geen afkokers) - 100 gram grof geraspte (jong) belegen Goudse boerenkaas - 4 eetl. droog kruim van wit of bruinbrood - ca. 30 gram boter. Maak de venkels schoon. Verwijder eventueel... bekijk recept »
Gebakken Venkel
Venkel (1 p.p.) knoflookzout,peper1/4 pakje boter2 borrelglaasjes vermouth Doe de venkel in een beboterde ovenschotel. Voeg alle ingredienten toe, maak bakpapier nat, pak de ovenschotel in en zet hem een half uur in de oven. bekijk recept »
Verse Tagliatelle Met Venkel, Boursin En Ouzo
200 gram verse tagliatelle 1 kleine venkelknol 1 kleine courgette 1 klein pakje Boursin knoflook 2 Finesse crème fraîche een scheut Ouzo peper en zout mespunt cayennepeper gedroogde oregano olijfolie geraspte Parmezaanse kaas Maak venkel e... bekijk recept »
Tajine Van Mosselen Met Venkel En Erwtjes (Tunesie)
2 kg verse mosselen 50 g boterongezouten 2 uiengehakt 1/2 tl gemalen witte peper 500 g venkelknollen 1,5 l water 1 tl zout 150 ml olijfolie 2 teentjes knoflookgeperst 2 stengels selderijin stukjes gesneden 3 grote tomatenontveldontpit en in kleine st... bekijk recept »
Mosselen Met Spekjes En Venkel
1 el boter of margarine 75 g gerookte magere spekblokjes 1 venkelknol 1 bak schoongemaakte verse mosselen a 2 kilo halve pot visfond (380 ml) 1 el (witte wijn) azijn kerveldipsaus of olijvenmayonaise Verhit in een pan 1 el boter of margarine. B... bekijk recept »
Salade Van Sinaasappel, Venkel En Makreel
4 (bloed)sinaasappelen 24 olijven zonder pit (groen óf zwartmaakt niet uit) 1 zeer fijngehakt knoflookteentje 400 gr. gerookte makreelontgraat en in stukjes 2 venkelknollen citroenzout en peper Snijd met een zaagmesje de schil van de sinaasappe... bekijk recept »
Pastasoep Met Roodbaars En Venkel
1 ui1 venkelknol2 theel boter1 laurierbladpaar saffraandraadjes1l groentebouillon300gr roodbaarsfilet100gr elleboogpasta6el zure roompaprikapoederzwarte peper en zout. Verhit de boter en stoof de uisnippers, doe er de venkel bij en stoof de groente g... bekijk recept »
Venkel-vissoep Met Schelpjesmacaroni
1 grote venkelknol met groen 40 gr boter 40 gr bloem 1 pot visfond of 3 visbouillon-tabletten 1 glas witte wijn 1/4 liter melk 100 gr kleine schelpjesmacaroni 300 gr koolvisfilet 100 gr garnalen 100 gr gekookte mosselen (1-2 eetlepels Pernod) Sni... bekijk recept »
Lamsvlees Met Venkel
125 gr lamsvlees snufje gemberpoeder snufje saffraan ? teentje knoflook 1 gesnipperd uitje 1 plakje citroen zout 1 venkelknol maizena 1 eetlepel zwarte olijven vers korianderblad venkelgroen Het vlees in blokjes met kruiderij, knoflook, ui... bekijk recept »
Couscousschotel Met Oesterzwammen En Venkel
300 g couscous 1 ui 100 g oesterzwammen 25 g boter 1 teentje knoflook 25 g bloem 2? dl melk 150 g geraspte oude kaas 1 tl kerriepoeder zoutpeper 500 g venkel Couscous koken volgens gebruiksaanwijzing. Laten afkoelen. Ui fijn snipperen. Oesterzwammen ... bekijk recept »
