Recepten met wortel
1000 recepten met wortel
Wortel
Wortels zijn een soort wortelgroente die tot de schermbloemenfamilie behoort. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende kleuren, waaronder oranje, wit, geel, paars en rood. Wortels smaken zoet en zijn een goede bron van vitamine A, vitamine C en kalium.Kalkoenworstenbroodjes met gevulde sla
400 g bospeen 1 bak Amerikaanse coleslaw (450 g) 1 pak petit pains (bruin, afbakpistolets) 8 bladen ijsbergsla 2 eetlepels vloeibare margarine 1 schaal kalkoenworstjes (340 g) 2 eetlepels mayonaise1. Oven op 220 °C voorverw... bekijk recept »
Smoothie grapefruit, blauwe bes, gember en wortel
1 stuk grapefruit 1 tl verse gember 75 g blauwe bessen (diepvries) 100 ml wortelsap1. Pers de grapefruit uit. Schil en rasp de gember. Schenk de grapefruit in de blender en voeg de blauwe bessen, gember en het wortelsap toe. Pureer 30 sec.... bekijk recept »
Klassieke stoemp met prei wortel en boerenbraadworst
500 g verse boerenbraadworsten met ui 1 kg loskokende aardappelen 4 stammen prei 2 groentebouillonblokjes 600 g wortelen 50 g boter 1 snuifje nootmuskaat peper en zout1. Schil de aardappelen. Maak de stammen prei schoon en snipper ze fijn. Schil de w... bekijk recept »
Paprikasoep
2 rode paprika’s 1 ui 2 teentjes knoflook 1 grote wortel 2 eetl olijfolie 2 theel paprikapoeder 2 tomaten 1 liter water 2 bouillontabletten 2 eetl creme fraiche Scheutje melk Zout en peperSnijd de paprika’s in vieren en verwijder de zaden en zaadlijs... bekijk recept »
Zoete wortel-notenballetjes van Simone Grent
1 kilo winterpeen (geschild en geraspt) 250 g suiker 2 zakjes walnoten ((a 50 g), grofgehakt) 125 g boter 2 zakjes vanillesuiker 1 eetlepel citroensap 1 pak biscuitjes ((bijv. almond cookies 300 g), in stukjes) 100 g koko... bekijk recept »
Kraak-knappers
1 winterwortel 2 theelepels tacokruiden 1 zoete aardappel 2 theelepels cajunkruiden 1 liter (zonnebloem)olie1. De wortel... Schil de wortel met een dunschiller, de boven- en onderkant snij je eraf. Schaaf hem dan boven een kom met een kaassch... bekijk recept »
Thaise kokossoep met garnalen en basilicum
400 ml kokosmelk (blik) 340 ml kippenbouillon (pot) 1 stengel lemon grass (citroengras, schaal 100 g) of 2 tl gemberpoeder 250 g fijngesneden prei (koelvers) 5 el vissaus (flesje 150 ml) 150 g julienne wortel 300 g roze garnalen (bakje 150 g) ... bekijk recept »
Wortel sinaasappelsoep
500 gr worteltjes, geraspt en in plakjes 1 ui, gesnipperd 1 eelt boter 750 kippenbouillon 250 ml verse sinaasappelsap Snufje gemalen komijn Zout en peper 150 ml kookroomSmelt de boter in een soeppan en bak de ui en de wortels een paar minuten aan. Vo... bekijk recept »
Broccolisoep
1 ui 1 teentjes knoflook 1 prei 1 wortel 2 vastkokende aardappels 400 g kipfilet olijfolie om in te bakken 2 el tomatenketchup 1.2 l kippenbouillon 400 g broccoli 30 g Parmezaanse kaas rasp Pel en snipper de ui. Pel en snijd de knoflook fijn. H... bekijk recept »
Zomerse pastasalade met gerookte kipfilet
300 g fusilli 3 bosuitjes 200 g kipfilets fumé 3 perziken 100 g gezouten cashewnoten 250 g wortel-selleriesalade1. Kook de fusilli gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat afkoelen onder koud stromend water. 2. Snijd de bosuit... bekijk recept »
