Recepten met wortel
1000 recepten met wortel
Wortel
Wortels zijn een soort wortelgroente die tot de schermbloemenfamilie behoort. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende kleuren, waaronder oranje, wit, geel, paars en rood. Wortels smaken zoet en zijn een goede bron van vitamine A, vitamine C en kalium.Wortel-rijstsoep
200 gr. wortels25 gr. boter2 theel. suiker2 theel. tijm50 gr. rijst8 dl. kippe- of groentebouillon (van tabletten)1/8 l. slagroomzoutpeper en 2 eetl. gesnipperde bieslook of koriander. Smelt de boter in een pan en fruit de plakjes wortel, de suiker e... bekijk recept »
Wortel-sinaasappelsoep
0,75 ltr. Sinaasappelsap 1,1 ltr. Wortelsap 0,5 ltr. Groentebouillon 0,5 ltr. Room 2 eetlep. Tamarindepasta 10 kardemomzadenfijngemaakt zout peper 1.Alle ingredienten met elkaar mengen en aan de kook brengen. 2.Gedurende minimaal een half uu... bekijk recept »
Eendenbouten Met Wortel, Sinaas En Saffraan
- 4 eendenbouten - 2 onbehandelde sinaasappelen - 2 takken witte selder - 5 wortelen - 1 ui - 200 g zachte gedroogde abrikozen - 400 ml gevogeltefond - 2 teentjes knoflook - 2 dl witte wijn - 3 eetl. olijfolie - kruiden: 1 blad laurier 1 koffiel. kom... bekijk recept »
Koele3 Tomatensoep Met Wortel En Sinaasappel
2 sjalotjes2 teentje knoflook1 grote winterwortel50 ml olijfolie5 pomodori tomaten100 ml droge witte wijn. 500 ml bouillon3 perssinaasappelen8 kleine blaadjes basilicumVerhit de olie in een grote pan en bak de knoflook, de wortel en de sjalot glazig.... bekijk recept »
Wortel-vissoep Met Scholrolletjes
Voorgerecht voor 4 personen bereidingstijd: 1 0 tot 20 minuten 196 kcal / 822 kj p.p. 1 ontvelde gefileerde schol (4 filets) 2 eetlepels fijngehakte dille zout Spoel de scholfilets af en dep ze droog. Leg de scholfilets met de graatkant naar boven op... bekijk recept »
Wortel-Kerriesoep
1 ui1 winterwortel(ca.400gr)1 el boter1 ? tl kerriepoeder(mild)1/2 kippenbouillontablet100 gr gekookte mosselen1 ei1/8 slagroomzoutpeper Aan wortel-kerriesoep wortelreepjes toevoegen. Ca.5 min zachtjes koken. Ei splitsen (eiwit wordt niet gebruikt). ... bekijk recept »
Wortel-gembersoep Met Limoen En Clementine
2 el. boter 2 el. zonnebloemolie 2 uiengesnipperde 3 centimeter gemberwortel 500 gr. wortelin plakjes 1 l. kippenbouillon 5 clementines Limoenrasp Peperzwartegemalen Zeezout In plaats van clementine-sap kunt u ook sinaasappel-, mandarijn- of satsuma-... bekijk recept »
Asperge-Broccoli-Wortel Roerbak
250 gram asperges geschild 250 gram broccoli in roosjes 1 wortel in dunne plakjes 1/2 eetlepel maisolie -saus- 1 eetlepel sojasaus 1 eetlepel appelazijn 1 eetlepel geconfijte gember fijngesneden 1 rode peper ontzaadfijngesneden Voor 2 person... bekijk recept »
Wortel-citroensoep
1 kg winterwortelen 1 ui 2 eetlepels olie 1 citroen 1 flesje Maggi Basis voor Groentesoep 2 takjes peterselie Voeg de Maggi Basis voor Groentesoep, ca. 1,25 dl water, het citroenrasp en de helft van het citroensap toe. Breng de soep aan de kook en la... bekijk recept »
Wortel-Sinaasappelsoep
500 gr worteltjes3 uien1 1/2 cm verse gemberwortel of 1 tl gemberpoeder60 gr boter3 tl bloem1 1/4 L. kippen- of groentenbouillonmespunt zeezoutversgemalen witte peper2 sinaasappels6 el creme fraiche3 tl gehakte pistachenoten Smelt de boter in een hog... bekijk recept »
