Recepten met wortel
1000 recepten met wortel
Wortel
Wortels zijn een soort wortelgroente die tot de schermbloemenfamilie behoort. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende kleuren, waaronder oranje, wit, geel, paars en rood. Wortels smaken zoet en zijn een goede bron van vitamine A, vitamine C en kalium.Wortel pastinaak soep met lookkorstjes
2 Uien 600 gr Wortelen 1 stuk Knolselder 2 Pastinaken 2 teentjes Look 2 l Vleesbouillon Room Olie Pezo LOOKKORSTJES 5 sneden Brood 4 el Olijfolie 2 teentjes Look 1 el Verse Tijm 1. Alle groenten kuisen, wassen en in stukken snijden2. Olie verhi... bekijk recept »
Wortel-venkelsoep
4 eetlepels Bertolli Robusto extra vergine olijfolie 3 bosuitjes 1 venkelknol 1 stengel witte selder 500 gram winterwortel 0.5 theelepel komijnpoeder 150 gram aardappels 1.2 l kippenbouillon 4 eetlepels room peterselie voor de garnering zout e... bekijk recept »
wortel sinaassoep
1 (50 g) ui 1 tl olijfolie 1 teentje knoflook 2 cm (5 g) gember ½ tl gemalen komijn ½ tl gemalen kurkuma 300 ml groentebouillon 100 ml sinaasappelsap zout chilipoeder kaneel 1. De ui en de knoflook schillen, fijnhakken en in de olij... bekijk recept »
soep van wortel, sinaasappel en gember
1 el olijfolie 700 gr wortelen, geschild en in schijfjes gesneden 1 dikke ui, fijngehakt 1 el geraspte gember 1 liter kippenbouillon 2 stukken sinaasappelschil en het sap van 1 sinaasappel fijngehakte koriander sinaasappelzeste om te garneren1. ... bekijk recept »
Soepje van wortel met gember en kokosmelk
1 teentje knoflook cashewnoten 2 uien 2 eetlepels olijfolie 500 g wortelen 1 cm geraspte gember 1/2 Spaanse rode peper 400 dl kokosroom 1 l kippenbouillon enkele takjes koriander 1. Schil de wortelen en de gember en snijd fijn. Pel de ui en kn... bekijk recept »
Eendenbouten met wortel, sinaas en safraan
4 eendenbouten 2 onbehandelde sinaasappelen 2 takken witte selder 5 wortelen 1 ui 200 gr zachte gedroogde abrikozen 400 ml gevogeltefond 2 teentjes knoflook 2 dl witte wijn 3 eetl olijfolie 1 blad laurier 1 koffielepel komijn 1 koffielepel p... bekijk recept »
Red cooked beef met gewokte wortel-
600 g rundfilet 1 kleine pastinaak 2 dikke wortelen 1 prei 2 witloofstronken 1 kleine groene kool Solo1. Meng alle ingrediënten samen voor de marinade, laat 15 minuten zachtjes trekken op een laag vuur. Zeef en laat nog 10 minuten trekken.2. Maak al... bekijk recept »
Kalfsschnitzel met wortel-schorseneren stoemp
4 kalfslapjes van 120 g (fijn gesneden) 500 g aardappelen 500 g wortelen 500 g schorsneren 1 sjalot 1 takje tijm 1 blaadje laurier 2 eieren 200 g ricotta 200 ml room 2 el graanmosterd 50 g bloem 50 g paneermeel of Panko, Japans broodkruim 2 el... bekijk recept »
Kabeljauw op een bedje van wortel met
1 raap 1 bussel peterselie 50 g Solo Zout 600 g wortelen Solo Frituurolie 600 g kabeljauwfilets 2 eetlepels bloem 1 gekookte rode biet peper 1. Maak de worteltjes schoon en snijd het grootste deel in schijfjes. 2. Laat een beetje Solo smelten, ... bekijk recept »
Oosters vispannetje met pijpajuin
1 blokje Knorr Finesse Bouillon Tuinkruiden 400 g rijst 6 pijpajuinen 1 kleine rode peper 100 g wortels 2 eetlepels vloeibare boter 2 pakjes (van 300 ml) soep Knorr Sensations Wortel met Kokosmelk 500 g broccoliroosjes 500 g stevige visfilet (b... bekijk recept »
