Recepten met wortel
1000 recepten met wortel
Wortel
Wortels zijn een soort wortelgroente die tot de schermbloemenfamilie behoort. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende kleuren, waaronder oranje, wit, geel, paars en rood. Wortels smaken zoet en zijn een goede bron van vitamine A, vitamine C en kalium.Heldere Bouillon
1 grote wortel50 gr kleine champignons1 1/4 l runderbouillon1/8 l droge sherryenkele takjes kervel of gladde peterselie Wortel schrappen, wassen en in blokjes snijden. In zout water 3 minuten blancheren, afgieten. In ijskoud water laten schrikken, go... bekijk recept »
Broodje Lachebek
2 sneetjes volkoren brood Een flinke scheut ketchup 1 tomaat in plakjes gesneden 1 wortel in reepjes gesneden 1 groene paprika in reepjes 1 rode paprika in reepjes 2 theelepels plantaardige olie 4 plakken jonge kaas een beetje zout,peper en oregano D... bekijk recept »
Broodje Lachebek
Dit heb je nodig: 2 sneetjes volkorenbrood, Een flinke scheut ketchup, 1 tomaat in plakjes gesneden, 1 wortel in reepjes, 1 groene paprika,in reepjes, 1 rode paprika,in reepjes, 1 rode paprika,in reepjes, 2 theelepels plantaardige olie, 4 plakken jon... bekijk recept »
Italiaanse Kikkererwtensoep
80 gr uienfijngehakt 60 gr bleekselderijin dobbelsteentjes gesneden 60 gr wortelin dobbelsteentjes gesneden 1 theel olijfolieof andere plantaardige olie 1 teentje knoflookuitgeperst 200 gr tomaten uit blikuitgelekt (bewaar het vocht) en in stukjes ge... bekijk recept »
Vietnamese Loempia's (echte)
Loempia's: garnalen (pond grotediepvriesvan de toko (bv Xotus))pondje schouderkarbopaar chinese paddestoelencellofaanmiebeetje taugebeetje geraspte wortelrijstpapier suikerwater --- garnering: ijsbergsla (grote bladerenniet in stukjes)muntkoriander (... bekijk recept »
Vrolijke Kindereitjes - Sneeuwpop
Voor 1 sneeuwpop: 2 eieren M of L stukje (winter)wortel bacon of ham voor shawl ui in snippers kappertjes of hagelslag voor ogen en knopen Prik de eieren in met de eiprikker en kook ze hard Reken 8-10 minuten afh. grootte eieren Zet de kookwekk... bekijk recept »
Winterse Ovenschotel
400 gram hamlappen 100 gram spekzwoerd 500 gram zuurkool 100 gram mager spek 1 rookworst peper zout 6 jeneverbessen 1 ui 1 wortel wijn reuzel 6 knakworsten. Neem een grote ovenschotel en beleg de bodem met het spekzwoerd. Haal de zuurkool... bekijk recept »
Solanka
21 l water 15ml bouillonpasta 200gr rundvlees200gr varkensvlees200gr knakworst200gr salami200gr ham2laurierblaadjes15ml kappertjes105g gezouten augurken1ui150gr wortel100gr paprika8ml tomatenpuree3ml chilisaus3takjes peterseliezout en peper Snijd het... bekijk recept »
Gestoofde worteltjes met koolrabi
500 gm worteltjes 3 koolrabi's 30 gm hazelnoten 4 takjes peterselie 1/2 theelepel zout 1 theelepel citroenrasp 25 gm boter 1 eetlepel citroensap 3 theelepels bouillon Snijd de schoongemaakte wortel en koolrabi in kleine blokjes. Hak de hazelnoten fij... bekijk recept »
Gemarineerde Kip Met Fijne Groenten
sap van 1 citroen 2 koffielepels worcestershiresaus 1 snuifje peper 2 koffielepels graanmosterd 130 g kipfilet 1 wortel 1 selder 1 ui BereidingVerwarm de oven voor op 200°C (stand 6).Bereid in een grote kom de marinade door het citroensap, de Worcest... bekijk recept »
