Recepten met wortel
1000 recepten met wortel
Wortel
Wortels zijn een soort wortelgroente die tot de schermbloemenfamilie behoort. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende kleuren, waaronder oranje, wit, geel, paars en rood. Wortels smaken zoet en zijn een goede bron van vitamine A, vitamine C en kalium.Kokt Laks
1 ui 1 wortel 1 bosje kruiden van 6 takjes peterselie6 takjes dille en 3 takjes tijm 5 peperkorrels zout 4 moten zalm Pel de ui en snijd hem in ringen. Maak de wortel schoon en snijd hem in plakjes. Breng 1 liter water aan de kook. Voeg de ui, de wo... bekijk recept »
Temaki-Sushi Met Garnalen
Voor de sushi-rijst: 250 g ongepelde rijst 275 ml water 3 el rijstazijn of appelazijn 1 tl suiker half tl zout Voor de garnalen-sushi halve komkommer 1 grote wortel 150 g rammenas 24 middelgrote shrimps (garnalen) 8 blaadjes gedroogde en ger... bekijk recept »
Minestronesoep
? ui,paar rookspekjes,stukje wortel,? courgette,andere groenten die beschikbaar zijnbleekselderij,champignons,paprika,doperwtjes,? pakje tomatenpulp,? blik tomatenblokjes,? liter bouillon,? potje witte bonen (in tomatensaus)2 eetlepels macaroni,basil... bekijk recept »
Gepocheerde Forel Met Zure Roomsaus
4 verse forellen, 6 eetlepels citroensap, 2 dl azijn, zout, 1 kleine grofgesneden ui, 2 gesnipperde worteltjes, enkele takjes selderij of peterselie, 8 schijfjes citroen, enkele 5 minuten gekookte plakjes wortel, of een paar takjes peterselie, een vi... bekijk recept »
Haantje In Madeirasaus
1 haantje peper zout nootmuskaat 1/2 pakje boter 1 ui 1 wortel 1 kippenboullion blokje scheut madeira 1 klein blikje tomatenpuree 1 blikje champignons Braad het gekruide haantje in de boter met de gesneden ui en wortel. Als het haantje bruin is uit ... bekijk recept »
Winterwildragout
-100 gram ui - 100 gram wortel - 100 gram knolselderij - 6 dl rode wijn - 4 tenen knoflook - 2 laurierbladeren - 4 kruidnagels - 20 jeneverbessen - 600 gram wild poulet - 150 gram spek blokjes - 6 dl wild fond - halve peperkoek - olijfolie - peper en... bekijk recept »
Arroz Mexicana
200 g rijst (langkorrelrijst) 2 dl groentebouillon 1 ui 2 tomaten 1 wortel 50 g erwtjes uit blik 2 cl arachideolie 1 takje koriander Kook de rijst bijna gaar in de groentebouillon. Ontvel de tomaten en hak ze fijn. Schil de wortel en snij in dunne r... bekijk recept »
Arroz Mexicana
200 g rijst (langkorrelrijst) 2 dl groentebouillon 1 ui 2 tomaten 1 wortel 50 g erwtjes 2 cl arachideolie 1 takje koriander Kook de rijst bijna gaar in de groentebouillon. Kook de erwtjes gaar. Ontvel de tomaten en hak ze fijn. Schil de wortel en sni... bekijk recept »
Aardappelwok Met Lam
4 grotebloemige aardappelen--1 grote wortel--1 grote sjalot--1 el bloem--1 teentje look--2 el zonnebloemolie--1 doosje saffraan--peper en zout--500 g lamsfilet--250 ml lamsfond Snijd de aardappelen en de wortel in stukjes van 1 cm en het lamsvlees in... bekijk recept »
Gemarineerde Pittige Wortelsticks
1 winterpeen 250 gramzout1/2 theelepel oreganoversgemalen zwarte peper2 eetlepels rode wijnazijnca. 60 ml olijfolie1 teentje knoflook. Wortel schoonmaken en in 3 gelijke stukken snijden. In pan met water en weinig zout wortel 10 a 15 minuten koken. A... bekijk recept »
