Recepten met wortel
1000 recepten met wortel
Wortel
Wortels zijn een soort wortelgroente die tot de schermbloemenfamilie behoort. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende kleuren, waaronder oranje, wit, geel, paars en rood. Wortels smaken zoet en zijn een goede bron van vitamine A, vitamine C en kalium.Zoetzure kip uit de wok
voor 4 personen: 1 ui 1 wortel 1 rode en groene paprika 100 gr sojascheuten 1 blikje ananas 500 gr kip ( je kan ook varkensvlees nemen) 2 eetlepels olijfolie 1,5 dl water 1 eetlepel ketjap manis 3 eetlepels suiker 1 eetlepel ketchup maiszetmeel zoutp... bekijk recept »
Visserssoep met witbier
1 wortel (+/- 75 g)1 prei (+/- 125 g)150 g zalm1 l visbouillon1 dl witbier16 gepelde gamba's75 g Hollandse garnalenpaprikapoederzout, peper2 eierdooiers1 dl slagroom3 takjes dille- De wortel en de prei schoonmaken en in luciferdunne reepjes snijden. ... bekijk recept »
Vis met groentejulienne
Voor 2 personen: 100 gram wortel stukje knolselderij stukje prei 100 gram geschaafde witte kool 10 gram margarine peper, zout 1/2 dl bouillon 2 moten visMaak de groente schoon. Snijd de wortel en knolselderij in luciferdunne reepjes (julienne) en de ... bekijk recept »
Vlees-pie
1 winterwortel geschild, in dunne plakken2 uien in halve ringen2 eetlepel olijfolie500 gram biefstuk in blokjes2 takje salie grof gehakt4 plakje bladerdeeg ontdooid1 ei losgeklopt1. Fruit de wortel en uien al roerend circa 5 minuten in de olie tot de... bekijk recept »
Wortelsoep
1 eetlepel olie1 ui gesnipperd1 zoete aardappel geschild en in stukjes500 gram wortel geschild en in plakjes3 cm gemberwortel geschild en fijngehakt1 theelepel komijnpoeder1 theelepel kurkuma of kerriepoeder1 liter kippenbouillongeraspte schil en sap... bekijk recept »
Visburgers met Chunky Burger Saus
400 gram kabeljauwfilet2 eetlepels peterselie2 eetlepels paneermeel1 grote rode ui, in ringen150 gram wortel, in dunne reepjes (julienne)2 eetlepels Calvé Slasaus Naturel4 hamburgerbroodjes75 gram gemengde sla4 eetlepels Calvé Chunky Bu... bekijk recept »
Wortelwrapper
4 tortilla's Ø 25 cm (kant-en-klaar)200 g geraspte wortel of juliennegesneden wortel (koelvers)3 eetl. blanke rozijnen2 eetl. halvanaise1 eetl. tomatenketchup of currysaus50 g geraspte belegen kaasblaadjes ijsbergsla1. Leg de tortilla's 20... bekijk recept »
voorjaarsstamppot
1 kg aardappelen 1 krop ijsbergsla 1 grote wortel 1 ui 1 knoflookteentje 2 klp margarine 1/2 klp gemberpoeder 80 gr spekreepjes peper en zout 1. kook de aardappelen en maak puree. snijd de sla in reepjes. rasp de wortel grof. snipper de ui en de... bekijk recept »
Spaghetti met zeevruchten
1 wortel 4 eetlepels Solo 1 blikje kant en klare tomatensaus zout 200 g gepelde zoetwatergarnalen 400 g spaghetti 1 ui peper tijm 200 g gekookte mosselen 1 blik kokos (melk) 1. Snipper de ui en snij de wortel in zeer fijne plakjes. 2. Stoof de ... bekijk recept »
Kipsalade met champignons
500 g kip- of kalkoenfilet 250 g paddestoelen 1 wortel 2 selderijstengels rucola 1 eetlepel citroensap 3 eetlepels extra vergine olijfolie 1. Pocheer de kip of kalkoen in licht gezouten water of bouillon. Afgieten en in smalle reepjes snijden.2.... bekijk recept »
