Recepten met wortel
1000 recepten met wortel
Wortel
Wortels zijn een soort wortelgroente die tot de schermbloemenfamilie behoort. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende kleuren, waaronder oranje, wit, geel, paars en rood. Wortels smaken zoet en zijn een goede bron van vitamine A, vitamine C en kalium.Meneer Konijn
2 sneetjes volkoren brood 10 g Planta 1 tot 2 blaadjes sla vleeswaren naar keuze wortel, rode paprika, radijs en druiven,… als versiering1. Besmeer de boterham met Planta. Leg daarop een plakje ham of een ander vleeswaar naar keuze. Dek af met blaa... bekijk recept »
Paprikasoep
1 rode paprika 1 groene paprika 4 tomaten 2 uien 1 wortel 1 groentenbouillonblokje 1 kippenbouillonblokje 1 el solo 1 eierdooier scheut room, hoeveelheid naar eigen smaak gehakte peterselie peper&zout (pezo)1. Was de paprika's en snij in de le... bekijk recept »
Paprikaroomsoep
1 rode paprika 1 groene paprika 4 tomaten 2 uien 1 wortel 1,5 liter groentebouillon 20 gr boter 1 eidooier 1/2 dl room gehakte peterselie1. - was de paprika's en snij in de lengte door, verwijder de zaadjes en snij in schijfjes2. - pel de ui, schraap... bekijk recept »
Romige Koninginnensoep.
35 gr boter 35 gr bloem 100 ml slagroom 1 kleine kipfilet 1 wortel 100 gr erwtjes 1 sjalot 1 laurierblaadje 1250 ml kippenbouillon van blokjes verse peterselie 1. Breng 250 ml water aan de kook met 1 kippenbouillonblok en kook de kipfilet gaar i... bekijk recept »
Pompoensoep met gember
1/2 butternutpompoen/pompoen 1 wortel 1/3 plantje koriander 1/2 rood pepertje 1 cm gember 1 sjalot 1 eetlepel pompoenpitten 1/2 liter groentebouillon 1 eetlepel olijfolie peper en zout 1. Snij de halve butternutpompoen in 4 en verwijder de pitje... bekijk recept »
Naaldstuk gebraden in cocotte
800 g naaldstuk (bij voorkeur van de punt) 1 wortel 1 ui 1 el boter 1 scheutje arachideolie rozemarijn laurier peper en zout van de molen 1. Bind de punt van het naaldstuk op met keukentouw, rozemarijn en laurier. Kruid met peper en zout.2. Braad ... bekijk recept »
Roodbaars in een oosterse papillot
5 cm gember 5 chili pepers (ontzaad & ontvliest) 5 teentjes look 1 handvol kerstomaatjes 1 halve wortel 1 scheut witte wijn zwarte peper 300 gr roodbaars 1. Verdeel de vis in 2 gelijke delen. Hak de gember, chili en de look fijn. Snij de wortel ... bekijk recept »
kip in rode wijn
4 stukken kip filets 1 fles rode wijn 1 potje kippefond of boullion 6 kruidnagels 1 ajuin 1 wortel 3 laurierbladeren zilveruitjes tijm 1. Bereiding. 2. Snijdt de kip in stukken 3. Of neem kip filets of kippebouten4. marineer de kip in rode wi... bekijk recept »
Griekse Witte Bonensoep
2 uien2 el. olijfolie1 wortel,3 grote tomaten2 teentjes knoflook1 l. groentebouillon250 gr. gare witte bonen1 tl. oreganozout en peper Snipper de uien fijn. Verwarm de olie in een pan en bak hierin, onder voortdurend omscheppen de, de uien tot ze gou... bekijk recept »
Tomaten Sugo
2 uien2 teentjes knoflook2 stelen bleekselderij1 kleine wortel1.5 kg vleestomaten1 grote bos marjoraan4 el olijfolie2 laurierblaadjeszout en peper. Ui en knoflook pellen en fijnhakken. Selderij wassen, schoonmaken en in reepjes snijden. Wortel schrap... bekijk recept »
