Recepten met basilicum
1000 recepten met basilicum
Basilicum
Basilicum heeft over het algemeen een zacht aromatische smaak. Let wel op, basilicum is er in meer dan 150 verschillende varianten met ieder zijn eigen smaak.Gehaktballetjes (hamburgers) met tomaat
700 gr rundergehakt 150 gr mozzarella 2 vleestomaten 1 ui 1 teentje knoflook 1 solo, bakken en braden 1 bosje basilicum, gesnipperd 1 ei 1 oudbakken wit broodje (pistolet) 1 tl oregano olijfolie 3 el paneermeel peper&zout (pezo)1. Verwarm de ... bekijk recept »
Lauwwarme zeevruchtensalade
150 gr tilapiafilet of pengasusfilet 100 gr noordzee garnalen 100 gr gekookte mosselen 1 theel citroenrasp 1 sap citroen 2 eetl olijfolie 2 teentjes knoflook 3 takjes basilicum 4 eetl mayonaise1. Snij de vis in blokjes van 1 1/2 bij 1 1/2cm.Ras... bekijk recept »
kip met groene curry en kokos
2 el olijfolie 2 uien 2 el verse gember 600 gram kipfilet 2 dl ongezoete kokosmelk 1,5 dl kippenbouillon 1 el groene currypasta 1 bosje verse basilicum 1 el koriander 200 gram peultjes 2 lenteuitjes rijst 1. kook de rijst2. hak de uien, gember ... bekijk recept »
VERSE TOMATENSAUS
2 EL Olijfolie 1 grote ui fijngesneden 1 TEENTJE KNOFLOOK, fijngehakt 1 KG TOMATEN zonder schil, zonder zaden en fijngesneden 150 ML Rode wijn of groentebouillon 2 EL Fijngehakte verse basilicum of 1 TL gedroogde basilicum snuifje suiker peper ... bekijk recept »
Cherrytomaat-mozzarellaspiesjes
16 cherrytomaatjes 8 blaadjes verse basilicum 8 mini-mozzarellablokjes (of een grote bol in 8 stukken) 1 eetlepel olijfolie zwarte peper 8 sateprikkers Bereidingswijze 1. Steek aan elke sateprikker een cherrytomaatjeeen blaadje basilicumeen mini-bol... bekijk recept »
Artisjok-Basilicummousse Met Parmaham
1/2 potje gemarineerde artisjokharten (a 285 g Sacla) 1/2 zakje verse basilicum a 15 g zout versgemalen zwarte peper 1 plak Parmaham 4 amuse lepels Artisjokharten samen met 8 blaadjes basilicum met staafmixer pureren. Eventueel nog extra olie uit pot... bekijk recept »
Amuse Met Serannoham En Artisjokpasta
1/2 potje gemarineerde artisjokharten (a 285 g Sacla) 1/2 zakje verse basilicum a 15 g zout versgemalen zwarte peper 1 plak Parmaham 4 amuse lepels Artisjokharten samen met 8 blaadjes basilicum met staafmixer pureren. Eventueel nog extra olie uit pot... bekijk recept »
Risotto Met Artisjokken
130 gram Risottorijst (bijvoorbeeld Lassie) of een andere arborio of middelkorrel rijst 4 dl. kippebouillon 0,2 dl. droge witte wijn 1 flinke sjalot 1 eetlepel olijfolie 1 blik artisjokharten 50 gram versgeraspte Parmezaanse kaas 2 eetlepel verse bas... bekijk recept »
Aardbeiensoep Met Ciroensorbetijs
500 gram aardbeien 2 zakjes vanillesuiker 1 volle eetlepel poedersuiker 2 eetlepels citroensap snufje zout 1 klein glaasje aardbeienlikeur (Fraise de bois) of limoncello (=Italiaanse citroenlikeur) 1 bakje citroensorbetijs (AH) citroenmelisse of basi... bekijk recept »
Cherrytomaat Mozzarellaspiesjes
16 cherrytomaatjes 8 blaadjes verse basilicum 8 mini-mozzarellablokjes (of een grote bol in 8 stukken) 1 eetlepel olijfolie zwarte peper 8 sateprikkers Bereidingswijze 1. Steek aan elke sateprikker een cherrytomaatjeeen blaadje basilicumeen mini... bekijk recept »
