Recepten met basilicum
1000 recepten met basilicum
Basilicum
Basilicum heeft over het algemeen een zacht aromatische smaak. Let wel op, basilicum is er in meer dan 150 verschillende varianten met ieder zijn eigen smaak.Terrine Van Geroosterde Paprika's
8 paprika's rood - oranje - geel - 675 gram mascarpone - 3 gesplitste eieren - 2 eetlepels grof gehakte peterselie - 2 eetlepels grof gehakte basilicum - 2 grote tenen grof gehakte knoflook - 2 rode paprika's - snufje suiker - 2 eetlepels olijfolie e... bekijk recept »
Driekleuren-saladetaartje
1/2 kleine komkommer zout 2 tomaten 2 eetlepels olijfolie peper 100 gr hüttenkäse 2 eetl fijngehakt basilicum 1 eetl fijngeknipt bieslook enkele toefjes basilicum 1 druif, gehalveerd 1 serveerring of koeksteker (doorsnee; ca. 7 cm) Was de komkomme... bekijk recept »
Tomatensoep 3
----GEROOSTERDE TOMATEN---- 2 kg rijpe tomaten 2 theelepel(s) gedroogde tijm 1 zout 1 peper 5 eetlepel(s) olijflolie 1 grote braadslee ----SOEP---- 3 eetlepel(s) olijfolie 2 sjalotjes, fijngesneden 2 teentjes knoflook, geperst 1 theelepel(s) fijnges... bekijk recept »
Kalfsoester met koningskruiden en primeurgroenten
4 kalfsoesters van 120 gr. elk 4 dunne reepjes gerookt spek, zonder zwoerd 12 pijpajuintjes 12 nieuwe worteltjes met loof 16 kleine nieuwe aardappeien 4 takjes basilicum (= koningskruid) Boter 1.2 dl droge sherry 4 dl room Peper Zout Als de kalfsoes... bekijk recept »
Cherrytomaat-mozzarellaspiesjes
16 cherrytomaatjes 8 blaadjes verse basilicum 8 mini-mozzarellablokjes (of een grote bol in 8 stukken) 1 eetlepel olijfolie zwarte peper 8 sateprikkers Bereidingswijze 1. Steek aan elke sateprikker een cherrytomaatjeeen blaadje basilicumeen mini-bol... bekijk recept »
Artisjok-Basilicummousse Met Parmaham
1/2 potje gemarineerde artisjokharten (a 285 g Sacla) 1/2 zakje verse basilicum a 15 g zout versgemalen zwarte peper 1 plak Parmaham 4 amuse lepels Artisjokharten samen met 8 blaadjes basilicum met staafmixer pureren. Eventueel nog extra olie uit pot... bekijk recept »
Amuse Met Serannoham En Artisjokpasta
1/2 potje gemarineerde artisjokharten (a 285 g Sacla) 1/2 zakje verse basilicum a 15 g zout versgemalen zwarte peper 1 plak Parmaham 4 amuse lepels Artisjokharten samen met 8 blaadjes basilicum met staafmixer pureren. Eventueel nog extra olie uit pot... bekijk recept »
Risotto Met Artisjokken
130 gram Risottorijst (bijvoorbeeld Lassie) of een andere arborio of middelkorrel rijst 4 dl. kippebouillon 0,2 dl. droge witte wijn 1 flinke sjalot 1 eetlepel olijfolie 1 blik artisjokharten 50 gram versgeraspte Parmezaanse kaas 2 eetlepel verse bas... bekijk recept »
Aardbeiensoep Met Ciroensorbetijs
500 gram aardbeien 2 zakjes vanillesuiker 1 volle eetlepel poedersuiker 2 eetlepels citroensap snufje zout 1 klein glaasje aardbeienlikeur (Fraise de bois) of limoncello (=Italiaanse citroenlikeur) 1 bakje citroensorbetijs (AH) citroenmelisse of basi... bekijk recept »
Cherrytomaat Mozzarellaspiesjes
16 cherrytomaatjes 8 blaadjes verse basilicum 8 mini-mozzarellablokjes (of een grote bol in 8 stukken) 1 eetlepel olijfolie zwarte peper 8 sateprikkers Bereidingswijze 1. Steek aan elke sateprikker een cherrytomaatjeeen blaadje basilicumeen mini... bekijk recept »
