Recepten met dille
1000 recepten met dille
Dille
De smaak van dille is vrij uniek, maar heeft overeenkomsten met zijn collega's. Zo smaken de zaden van de dilleplant sterk, licht pittig, anijsachtig en ruiken ze als een combinatie van venkel, karwij en munt.Rauwe Zalm Op Zijn Zweeds
4 dunne moten gefileerde zalm 2 eetlepels dille 1 komkommer 1 dl zure room enkele druppels citroensap 1 koffielepel mosterd peper. Beleg de bodem van een schotel met de helft van de gehakte dille. Wrijf de zalm goed in met de marinade, leg hem ... bekijk recept »
Gemarineerde Gamba?s Met Roze Pepertjes
Klein bosje dille1 teentje knoflook2 el. ingemaakte roze pepertjes1 tl. citroensapzout5 el. olijfolie12 kleine gepelde gamba?s (staartje mag eraan blijven)12 kaastoastjes Bereidingswijze Houd 12 mooie toefjes dille apartleg de rest van de dille onder... bekijk recept »
Garnalen En Krab In Dilleroom
1 zakje verse dille (15 g) 1 bakje surimi flakes (125 g) 2 bakjes roze garnalen (a 125 g) 3 eetlepels medium dry sherry 250 ml slagroom zout en versgemalen peper 1 zakje waterkers (75 g) Bereidingswijze Helft van dille fijnhakken. Surimi in stu... bekijk recept »
Gerookte zalmcocktail
Voor 4 personen: 350 gr gerookte zalm, in reepjes gesneden 300 gr blauwe druiven, gehalveerd en ontpit 50 gr gemengde slablaadjes, gewassen en gedroogd 4 takjes dille Voor de dressing: 4 el zure room 3 el olijfolie 3 el sherry 1 el gehakte dille pepe... bekijk recept »
Komkommercarpacio met zalm
Voor 4 personen:1 komkommer4 eetlepels olijfolie1 eetlepel dillenazijn3 eetlepels gehakte dille1 theelepel mosterd Peper en Zout200 gram gerookte zalm2 takjes dille- Was de komkommer en schaaf hem in dunne plakjes. Klop een dressing van de olie, de a... bekijk recept »
Hofmeestersaus
70 gram bruine basterdsuiker 1 dl azijn 1 ei 3 eetlepels mosterd 2 dl olijfolie scheutje cognac en sherry 1 dl opgeslagen room gehakte dille- Dille fijn snijden - Slagroom yoghurt dik kloppen - Alle ingredienten behalve de gehakte dille en de opges... bekijk recept »
Gravlax(Zalm)-Saus Op Z'N Zweeds
2 eetlepels (gladde) mosterdhalve tot 1 eetlepel suikerhalve tot 1 eetlepel azijn1 dl (olijf-)olie3-4 eetlepels versgeknipte dillezout en peper. De dille kan vervangen worden door gedroogde dille gebruik dan wel ongeveer de helft minder. De mosterd, ... bekijk recept »
WITLOFSCHUITJES MET KRABSALADE
150 gr surumi krabsticks 1 el cognac half bekertje creme fraiche 4 el mayonaise 10 sprietjes bieslook 6 takjes dille zout peper 12 blaadjes (rode) witlof 2 takjes dille om te garneren Snijd de krabsticks in dunne repen. Schep er de cognac, c... bekijk recept »
Zweedse Garnalensalade
Sla200 gr. gepelde kreeftgarnalen3 el. citroensap1 el. suiker2 el. mosterd2 el. fijngehakte dille4 el. mayonaise4 el. zure room1 citroen8 plukjes dille Verdeel de sla over 8 aperitiefbordjes. Verdeel er de garnalen over. Maak een saus van het citroen... bekijk recept »
Pistolet met roerei en gerookte zalm(vieruurtje)
1 st pistolet 2 plakjes gerookte zalm 2 st eieren 2 eetl melk 1 beetje dille, peper, en zout1. Snijd de pistolet in de lengte doormidden. Rooster beide helften in de broodrooster. Maak een roerei van twee eieren, twee eetlepels melk, peper, zout en d... bekijk recept »
