Recepten met dragon
1000 recepten met dragon
Dragon
Dragon is een heerlijke smaakmaker met een sterke anijssmaak. Let wel op met doseren, het kan erg overheersen.Volkorenclubsandwich met ei, zalm en komkommer
4 eieren 12 sneetjes volkorenbrood 4 snoepkomkommers (emmer 400 g) 1 avocado 2 el djionmosterd 1 tl gedroogde dragon 40 g jonge bladsla met babyspinazie 100 g gerookte zalm1. Kook de eieren in 8 min. hard. Laat schrikken onder koud... bekijk recept »
Zalm, béarnaisesaus met garnalen
150 g boter 1 snuifje cayennepeper 10 cl droge witte wijn 1 ei 1 bosje gekookte asperge 100 g ongepelde garnalen 1 sjalot 2 eetlepels verse dragon 4 zalmfilet1. Kook de asperges in gezouten kokend water. 2. Pel de garnalen en houd het afval apart. 3... bekijk recept »
Groene soep van rucola en spinazie met crudités
300 g aardappels 1.2 l groentebuillon 3 lente-uitjes 100 g diepvriesdoperwten 125 g rucola 125 g verse spinazie 3 takjes dragon 4 el crème fraîche Groene soepSchil en was de aardappels en snijd ze in blokjes.B... bekijk recept »
Romige prei-dragonpasta met blauwe kaas
300 g volkoren penne 2 rode uien 2 teentjes knoflook 2 preien olijfolie om in te bakken 100 g zongedroogde tomaten 100 g zwarte olijven zonder pit 100 g gorgonzola 200 ml mascarpone 65 g pijnboompitten ... bekijk recept »
Kip met dragon-mosterdglazuur
1 citroen (schoongeboend) 100 g boter (op kamertemperatuur) 1 eetlepel Dijon mosterd 2 teentjes knoflook (geperst) 1 theelepel chilipoeder 3 eetlepels gedroogde dragon (fijngewreven) 1 braadkip (a 1 1/2 kg)1. Schi... bekijk recept »
Forel in krant met barbecuestokbrood
4 forellen 2 olijfolie 2 witte uien 1 citroen (schoongeboend, geraspt) 2 el olijfolie 15 g dragon (fijngesneden) 1 rode peper (fijngesneden) 1 teen knoflook (fijngesneden) 125 g roomboter zeezout (op kamertemp... bekijk recept »
Brooddips
15 g munt 2 tl gedroogde dragon 90 ml milde olijfolie 1 citroen 2 tl zeezout (uit de molen) 1 el hazelnoten 4 el mascarpone 1 el kraanwater 1 el za'atar (specerijenmelange, by Jonnie Boer) 1 eetrijpe avocado 1 el citroen... bekijk recept »
Scholfilet met broccolipuree
1 1/2 kg kruimige aardappelen ((zak 3 kg), geschild) 600 g broccoli (in roosjes en steel in plakjes) 2 el olijfolie 300 g scholfilet 1 tl dragon (potje 7 g)1. Kook de aardappelen in weinig water met wat zout in 20 min. gaar. Vo... bekijk recept »
Scandinavische visburger
4 (vierkante) stukken kabeljauw van 120 g/stuk (alternatief: diepvries witte vis) 30 g jonge spinazieblaadjes 100 g wittekool 2 lente-uitjes 10 g dille 10 g munt 10 g dragon 5 g tijm 5 g platte peterselie 1 bio citroen 1 ei 4 ronde volkorenbroodjes 1... bekijk recept »
Gevulde forel met kruiden en zoete aardappel
5 bieslooksprietjes 2 takjes dragon 4 forellen (bio) 4 laurierblaadjes 1 eetlepel lichte sojasaus 7 eetlepels olijfolie 2 onbehandelde citroenen (bio) peper en zout 0,5 bosje platte peterselie 4 zoete aardappelen1. Schil de zoete aardappelen en snijd... bekijk recept »
