Recepten met foelie
398 recepten met foelie
Foelie
Foelie is het omhulsel (zogenoemde zaadrok) van de nootmuskaat. Het heeft een warm, aromatisch, fijne en subtiele smaak met een citroenachtige zoetheid en een zeer krachtige bitterheid.Tamarillocrèmesoep
Peper Zout Foelie Harissa (pittige Marokaanse saus) 1 laurierblad Boter 300 gr pompoen 1/2 preiwit 1 kleine ui Enkele blaadjes lavas 1/2 runderbouillontablet 2 rijpe tamarillo's (Zuid-Amerikaanse vrucht, ook wel 'boomtomaat' genoemd) 1 kleine vleesto... bekijk recept »
Varkensworst met marjolein en andijvie
1 krop andijvie 4 middelgrote aardappelen 1 grote wortel Boter Verse marjolein (tip 1 ) 600 gr verkensgehakt 1 ei 1 beschuit 100 gr braadmeel (tip 2) 1 dl room Foelie Peper Zout Maak de andijvie schoon Laat de bladeren heel en spoel het zand eraf in... bekijk recept »
Gemarineerde tonijnsteaks met pommes virgine
2 dl krachtige rode landwijn Extra zuivere olijfolie 1 el rode wijnazijn 1 teentje knoflook Tijm Laurier 4 verse tonijnfilets van 150 g elk 150 g verse zilveruitjes 1 rood bietje 500 g aardappelen (bintjes) 1 mp foelie 1 eierdooier Boter Peper Zout ... bekijk recept »
Nasi goreng slamatan
1 jonge vette kip 750 gr droogkokende rijst zout peper 1 tl foelie 3 - 4 kruidnagelen slaolie 4 fijngesneden uien 1 teentje knoflook sambal naar smaak stukje trassie 1 tl ketoembar 1/2 el djinten een stukje asem (of 2 tl azijn) 2 eieren Kook de kip ... bekijk recept »
Paksoistamppot met kalkoen
750 gr kruimige aardappelen Zout 2 laurierblaadjes 1 stukje foelie 500 gr kalkoenpoelet 1/4 theelepel kruidnagelpoeder 50 gr boter 1 eetlepel tomatenpuree 1 struik paksoi Schil de aardappelen, was ze en snijd ze in blokjes Doe 2 dl water, de laurier... bekijk recept »
Warme cider met appel
3 appels, geschild, klokhuis uitgeboord 2 flessen ( 7 1/2 dl) droge cider 3 kruidnagels Stukje foelie Versgeraspte nootmuskaat 1 citroen in plakjes 2 sinaasappels in plakken 3 eetlepels donkere basterdsuiker Extra nodig een ingevette ovenschaal De o... bekijk recept »
Aalsterse Vlaaien
1 l melk 30 klontjes suiker 1 pak speculoos 1 pak beschuiten 6 eieren 1 koffielepel kaneel 1 snuifje foelie 200 gr kandijsiroop (halve fles)1. Neem een grote kookpot2. Voeg de melk en de suiker toe en warm dit op tot de suiker gesmolten is (niet ko... bekijk recept »
Pompoenroomsoep
750 gram pompoenvruchtvlees 250 ml room 1 liter water 2 blokjes Knorr Finesse groenten bouillon 1 blokje Knorr Finesse tuinkruiden bouillon sap van een halve citroen vers gemalen peper foelie gember zout1. Het pompoen vruchtvlees in kleine blokjes... bekijk recept »
kipkrokantjes met venkel
4 kipfilets 6 eetlepels bloem lookpoeder 75 g paneermeel 2 eiwitten foelie 2 venkels 1 flesje Solo room 50 g Solo Solo frituur olie 1 tomaat 1. snijd de kip in lange reepjes 2. kruid het paneermeel met de foelie en het lookpoeder 3. haal het vlee... bekijk recept »
kippenragout
4 kippenfilets 4 kippenbouillonblokjes 3 stukjes foelie 130 gram bloem 130 gram boter 1 eigeel 2 eetlepels room 1 potje champignons of verse 1 theelepel kerriepoeder 1 theelepel worchestersaus een paar druppels citroensap peper en zout naar smaak1. 1... bekijk recept »
