Recepten met foelie
398 recepten met foelie
Foelie
Foelie is het omhulsel (zogenoemde zaadrok) van de nootmuskaat. Het heeft een warm, aromatisch, fijne en subtiele smaak met een citroenachtige zoetheid en een zeer krachtige bitterheid.Spekkoek
150 gram bloem, 300 gram zachte boter, 15 eieren nr. 3, 250 gram witte basterdsuiker, 3 zakjes vanillesuiker, 1 ? eetlepel kaneel, 3 theelepels kruidnagelpoeder, 3 theelepels nootmuskaat, 3 theelepels gemalen kardamon, 3 theelepels gemalen foelie, 2 ... bekijk recept »
Kroketjes Met Kalsvlees
200 gram dunne kalfslappenin smalle repen gesneden 1 dl (kalf)vleesfonduit potje 1 kruidenboeketje (3 takjes bladpeterselie1 takje verse tijm1 takje bladselderij1 klein laurierblad1 stukje foelie) 30 gram boter 25 gram bloemgezeefd 1 dl kookroom zout... bekijk recept »
Dubbelgebakken kaassouffle met roergebakken asperges
300 ml volle melk (biologisch) 1 laurierblad 1 takje tijm 1 kruidnagel nootmuskaat 65 g boter (biologisch) 50 g bloem (biologisch) 100 g blauwaderkaas 4 eieren (biologisch) 500 g witte asperges 50 g geraspte emmentaler (kaas) 1 eetlepel balsamicoazi... bekijk recept »
Asperges Belle Helene
300 gr asperges 1 tl zout 100 gr bloem 100 gr boter 8 dl runderbouillon 1 dl room 15 gr maïzena 2 eieren 5 dl supremesaus 1 bosje peterselie 4 eieren Witte peper uit de molen Worcestershiresaus Nootmuskaat Paneermeel Slaolie Zout Voor de bouillo... bekijk recept »
OSSENSTAART-SOEP de lekkerste probeer maar
1 kg ossenstaart, goed wassen en drogen 4 eetl bakolie 1 grote ui grof gesneden 2 strengen bleekselderij, grof gesneden 100 gram worteltjes, grof gesneden 2 liter runderbouillon 2 dl rode wijn 3 blaadjes laurier 2 stuks kruidnagel 1 stukje foeli... bekijk recept »
Baklava Met Honing-Notensaus
70 g poedersuiker2/3 zakje vanillesuiker140 g walnoten fijngehakt140 g pistachenoten fijngehakt 140 g amandelen fijngehakt 1 1/2 tl gemalen kaneel 1/2 tl koekkruiden 1 mespunt kruidnagelpoeder 10 vellen diepvries-filiodeeg ontdooid 100 g roomboter ge... bekijk recept »
SOEP, SCHUIMIGE PREI-VENKELSOEP met ANIJSROOM.
MELBA. 4 sneetjes wit casinobrood 2 eetl pompoenpit-olie PREI-VENKELSOEP 4 preien 1 venkel a 300 gram 1 kruimige aardappel a 100 gram olijfolie 1 liter krachtige kippenbouillon 1 bos blad-peterselie 150 ml volle melk 100 ml slagroom ANIJSROOM 100 m... bekijk recept »
Kipfilets Met Perziken
4 - 6 verse geimporteerde perziken 200 gram suiker 1 pijpje kaneel 4 - 6 kleine (enkele) borstfilets van elk ca. 80 gram 1 theel. zout 1 flinke mespunt zwarte peper uit de molen 1 flinke mespunt gemalen foelie of geraspte nootmuskaat 1 flinke ... bekijk recept »
