Recepten met foelie
398 recepten met foelie
Foelie
Foelie is het omhulsel (zogenoemde zaadrok) van de nootmuskaat. Het heeft een warm, aromatisch, fijne en subtiele smaak met een citroenachtige zoetheid en een zeer krachtige bitterheid.Bloemkool met garnaaltjes
1 grote bloemkool 200 gram grijze garnaaltjes 2 dl room 2 eieren 1 koffielepel gemalen parmezaan boter foelie of nootmuskaat peper & zout1. Verdeel de bloemkool in roosjes en blancheer ze 5 minuten in gezouten water. Laat ze schrikken in ijswater en ... bekijk recept »
Vlaai
1 1/4 liter melk 7 stuks biscuit 7 sneden peperkoek 125 gr macrons 375 gr bruine suiker 375 gr kristalsuiker 5 zakjes vanille suiker 8 stuks eieren 1/2 eetlepel foelie 1 1/2 koffielepel rhum 1/4 flesje amandel es. 3/4 eetlepel kaneel 1/2 kop pati... bekijk recept »
Pate; Course Country Pate
350 gram kalfsvlees450 gram doorregen vette varkenslappen275 gram gerookte bacon225 gram varkenslever20 jeneverbessen20 zwarte peperkorrels1/4 theel.gemalen foelie4 teentjes knoflook1 theel.verse tijm120 ml droge witte wijn25 ml brandyvers laurierbla... bekijk recept »
Mosterdsoep
Mosterd a l&primeAncienne Hollandse mosterd scherpe Franse mosterd boter 1 grote ui 1prei laurier peperkorrels kruidnagel foelie zout peper 1 liter bouillon witte wijn bloem De ui en de preistengel halveren en in dunne plakjes snijden. Een klontje b... bekijk recept »
Pompoensoep
Ingredienten ? 450 g pompoen ? 1 prei ? 3 uien (250 g) ? 3 kruidnagelen ? 1 stukje foelie ? 1 laurierblaadje ? 3 geplette pimentkorrels ? 3 geplette jeneverbessen ? 1 tl kerrie ? 1 el bloem ? zout en peper ? lavas 1) Was en schil de pompoen en snij... bekijk recept »
Overheerlijke Sucadelapjes!!
- 4 sucadelapjes. - 2 uien. - 2 knoflookteentjes in stukjes gehakt. - paar stukjes foelie. - 6 kruidnagels. - 2 tomaten. - 4 laurierblaadjes. - 1 blokje tuinkruidenbouillon (maggie). - 1 blokje rundvleesbouillon (maggie). - klein scheutje azijn. - 1 ... bekijk recept »
Vleesgerecht
1/2 Kilo kalfs- of runderpoulet. 1/2 Kilo rundergehakt. 1/4 Kilo champignons in schijfjes. 1 Groot blikje tomatenpuree. 2 Laurierbladen. 2 Kruidnagels. Scheut maggie. Scheut worchestersaus. Variant II1,5 Kilo kalfspoulet in stukjes. 1 Kalfsto... bekijk recept »
Lichtgebonden Kalfssoep Met Tortellini.
Circa 2 eetlepels olie1 kilo kalfspoulet1 winterwortel2 stengels bleekselderij1 ui1 tomaatstukje foeliecirca 6 peperkorrelszout en versgemalen peper125 gram tortellini met kaas50 gram spinazie2 eidooiers3 eetlepels creme fraiche. Verhit de olie in ee... bekijk recept »
Rabarberchutney
500 gram rabarber 3 uien 4 bolletjes gember 100 gram rozijnen 200 gram bruine basterdsuiker 2 dl. rode wijnazijn 1 theelepel kaneel 1/4 theelepel kruidnagelpoeder 1/4 theelepel gemalen foelie vers gemalen peper 1 theelepel zout 2 jampotjes... bekijk recept »
Kippensoep Met Prei
1 dunne prei 2 worteltjes 1 kippensoeppakket van 375 gram 2 takjes selderij 1 theelepel koenjit(Conimex) 1 stukje foelie 1 theelepel tijm 1 kippenbouillontablet citroensap zout peper 10 sprietjes bieslook Doe de ingredienten van het soeppakket met de... bekijk recept »
