Recepten met foelie
398 recepten met foelie
Foelie
Foelie is het omhulsel (zogenoemde zaadrok) van de nootmuskaat. Het heeft een warm, aromatisch, fijne en subtiele smaak met een citroenachtige zoetheid en een zeer krachtige bitterheid.Uiensoep
Bouillontabletten (kruiden) 2 stuks brood (wit) 4 sneetjes foelie 1 stukje kaas (belegen) 100 g kerriepoeder 1 tl laurierblaadje 2 stuks majoraan 1 tl olie 2 el uien 6 grote water 1 L Pel de uien. Snipper de helft en snijd de andere helft in... bekijk recept »
Uiensoep
25 gram bloem50 gram boter1 klein blikje tomatenpuree1 1/2 dl rode wijn1 liter vleesbouillion3 uien1/2 tl provencaalse kruiden1 tl azijnzout en peperaromat1 laurierblaadje1 foelie Bak de uien in de boter en voeg hier de provencaalse kruiden aan toe. ... bekijk recept »
Gekruide Kip Met Saffraanrijst
Voor de specerijenpasta: 2 tl geraspte gemberwortel2 teentjes knoflook geperst1/2 tl gemalen komijn1/4 tl zwarte peper1/2 tl gemalen kruidnagel1/2 tl gemalen koriander1/2 tl kardemom1/2 tl gemalen kaneel1 tl gemalen kurkuma1/4 tl gemalen nootmuskaat1... bekijk recept »
Mosterdsoep
2 liter waterui2 kruidnagelen1 winterpeen2 steeltjes bleekselderij2 laurierblaadjes2 stukjes foeliepeperkorrelsteentje knoflook2 bouillonblokjes2 schijven gerookt spek 25 gr bloem25 gr boterverschillende soorten mosterdcreme fraichescheutje witte wij... bekijk recept »
Pompoensoep Met Gort
1 liter groentebouillon 1 middelgrote pompoen 1 potje kikkererwten 1 stukje foelie (ev.) ev. half kopje gort ev. prei ev. creme fraiche Bouillon met een 2 blokjes aanmaken en de gort en foelie ermeteen bij doen. Pompoenvlees in stukjes snijden en toe... bekijk recept »
Uiensoep Met Shoarmavlees
8 uien2 eetlepels olijfolie25 gr boter of margarine300 gr shoarmavlees150 gr gesneden soepgroenten3 vleesbouillontabletten1 stukje foelie2 laurierblaadjes4 sneetjes volkorenbrood en 150 gr geraspte oude kaas(zakje). Uien pellen en snipperen (eventuee... bekijk recept »
Uiensoep Met Tuinbonen
500 gr. ongedopte tuinbonen--1 ltr. runderbouillon--2 flinke uiengesnipperd--50 gr. boter--een paar takjes bonenkruid--wat blaadjes basilicum--wat foelie--? groene paprikain kleine reepjes--evt. zout en peper Fruit de gesnipperde uien in de helft van... bekijk recept »
De echte Aalsterse vlaai
1 liter melk, 45 klontjes suiker, 2 eieren, 400 gram kandijsiroop, 1 koffielepel kaneel, 1 snuifje foelie, 7 mastellenMelk koken, suiker bijvoegen, mastellen raspen en met de flink geklopte eieren, kaneel en foelie aan de melk toevoegen. Siroop bijdo... bekijk recept »
Aalsterse Vlaaien
1 l.melk, 3 eieren, 6 mastellen, 250gram siroop, 250 gram kandijsuiker, 8 gram foelie, 10 gram kaneel, 1 koffielepeltje zoutDe fijn gemaakte mastellen in een mengkom doen, de melk, siroop,kandij, foelie en kaneel toevoegen. Alles goed oproeren en ... bekijk recept »
Hazelnotenlikeur
Voor ± 1 liter: 0,5 liter zuivere alcohol (80%) 50 gr. hazelnoten , 1 gr. foelie, halve citroenschil 250 gram suiker en waterMaal 50 gram lichtgeroosterde hazelnoten fijn, voeg 1 gram foelie toe en de helft van de schil (geraspt) van één citroen. Mar... bekijk recept »
