Recepten met gember
1000 recepten met gember
Gember
Gember is de wortel van de gemberplant. De smaak is pikant en scherp, de sterkte hangt af van de verschillende vormen.Gebakken banaan met gember-notensaus
40 gram pecannoten, 1 dl. gembersiroop, 4 eetlepels slagroom, 2 bananen (niet te rijp), 25 gram roomboter.Hak de noten grof. Breng de siroop met de slagroom en de noten op een matig hoog vuur aan de kook en laat het mengsel circa 5 minuten pruttelen... bekijk recept »
Gebakken eendenborst met honing en gember
Voor 4 personen: l teentje knoflook 4 cm gemberwortel 2 eetlepels vloeibare bloemenhoning 2 tamme-eendenborstfilets met vel (samen ca. 600 gram) 2 eetlepels Japanse sojasaus l theelepel hoisinsaus (pot) l theelepel gembersiroop 2 bosuitjes 50 gram ta... bekijk recept »
Kabeljauw met gember-wijnsaus
Voor 2 personen: 1 prei 4 gemberbolletjes 2 eetlepels boter of margarine 2 dl droge rode wijn 1 eetlepel grove mosterd 2 kabeljauwfilets 2 theelepels viskruiden (AH) zout peperPrei wassen en in stukken van ca. 10 cm snijden. Stukken in smalle lange r... bekijk recept »
Lamshaas met gember
Voor 4 personen: 600 g lamshaasjes 100 g peultjes 3 bosuitjes 1 limoen 3 cm gemberwortel 2 teentjes knoflook 3 eetlepels roerbakolie 2 eetlepels droge sherry 2 eetlepels sojasaus (Japanse) 2 eetlepels koriander (verse)Halveer de peultjes. K... bekijk recept »
Lychees met gember en chocoladeroom
24 verse lychees of 1 blik lychees 4 bolletjes gember 1 tl. cacaopoeder 3 el. gembersiroop (of gembernat) 1/8 l. slagroomPel de lychees en verwijder de pitten. Verdeel ze over 4 coupes. Snipper de gemberbolletjes en strooi ze over de lychees. Meng in... bekijk recept »
Lychees met gember en chocoladeroom
24 verse lychees of 1 blik lychees 4 bolletjes gember 1 tl. cacaopoeder 3 el. gembersiroop (of gembernat) 1/8 l. slagroom- Pel de lychees en verwijder de pitten. Verdeel ze over 4 coupes. - Snipper de gemberbolletjes en strooi ze over de lychees. Men... bekijk recept »
Makreel met gember en meloen
Voor 4 personen: Marinade : 2 eetlepels limoensap 2 teentjes look, gepeld, fijngehakt 1 eetlepel geraspte gember 1/2 koffielepel chilipoeder 1 koffielepel kurkuma zout, peper 1 eetlepel olijfolie 4 makrelen van elk 175-190 g 1 eetlepel olijfolie Garn... bekijk recept »
Mangococtail met rum en gember
1 grote rijpe mango 250ml water 1dl witte rum 1dl blue curacao 2 eetlepels gembernat (uit potje gember) 1 limoen rode limonadesiroop suiker- Pureer blokjes van 1 grote rijpe mango met ? liter water glad. Druk het mengsel door een zeef boven een shake... bekijk recept »
Parelhoenfilet met gember en honing
4 parelhoenfilets(diepvries)200 gr diepgevroren boterboontjes8 flinterdunne sneetjes gerookt spek500 gr mandarijntjes1 el boter1 el olijfolie2 el vloeibare honing1 el ketjap4 cm verse gember1 teentje look1 koffiel. tijmsausbinderpeper en zout- Pel en... bekijk recept »
Quornstoofpotje met zachte curry en gember (voorg
quornblokjes, een stoofappel, kokosmelkroom, currypoeder, gember, rozijntjes, geschaafde amandelen, basmatirijst, takje platte peterselie.Bak de quornblokjes in de wok. Voeg de appelblokjes toe. Kruid met peper, zout, curry en gember. Voeg de kokosme... bekijk recept »
