Recepten met gember
1000 recepten met gember
Gember
Gember is de wortel van de gemberplant. De smaak is pikant en scherp, de sterkte hangt af van de verschillende vormen.Mie met rundvlees, gember en lente-ui
Voor 4 personen: 6 eetlepels chinese sojasaus 4 eetlepels sherry 6 eetlepels olie 2 theelepels suiker zout, peper 500 gram doorregen runderlapjes, in heel dunne reepjes. 300 gram dunne witte rijstnoedels frituurolie 1 prei, in dunne lange reepjes 2 c... bekijk recept »
Gebakken fazant, witloof met gember, zoete aardapp
borstvlees van 6 fazanten 5 grote zoete aardappelen 5 el olijfolie 2 el vijfkruidenmengeling 3 stronkjes witloof 1 mespunt suiker S2 2 cm gember, geschild en geraspt 8 el mayonaise 1 el wasabipoeder 3 el mirin (zoete rjstwijn)Schil de zoete aardappel... bekijk recept »
Kriekensoep met rode wijn en gember
Voor 4 personen: 500 gr noorderkrieken 1 koffielepeltje gember 1 blokje ontvette gevogeltebouillon 15 cl rode wijn groentescheuten 1 mespuntje kaneelpoeder fleur de sel of ander peper van de molenGiet de krieken met hun sap in een kookpan. Voeg hierb... bekijk recept »
Gemarineerde vis met verse gember en wortel
Voor 2 personen: 0.5 zak Mihoen 300 g stevige visfilet(bijv. botervis of kabeljauw) Wok Marinade 400 g geschrapte worteltjes 1 stukje (ca. 5 cm) verse gember Wok Olie Woksaus Knoflook Koriander 2 el grof gehakte korianderBreng in een ruime pa... bekijk recept »
Gember-lemon rijstsalade met kipsate
400 g kipfilet Woksaus Gember Lemon Wok Olie 300 g Pandan Rijst 500 g peultjes 1 rode Spaanse peper 125 g tauge satestokjes- Snijd de kipfilet in lange brede repen (leg eventueel de repen kipfilet tussen 2 lagen huishoudfolie en sla ze met een deegro... bekijk recept »
Geroerbakte andijvie met sesam en gember
Voor 2 personen: per persoon 135 Kcal 1 eetlepel sesamzaad stukje gemberwortel (± 2 cm) 1 teentje knoflook 800 gram andijvie 2 bosuitjes 1 eetlepel (sesam)olie zout 1 eetlepel sojasaus of ketjapRooster het sesamzaad in een droge koekenpan goudbruin. ... bekijk recept »
Gesmoorde runderlappen met gember
1,5 kg doorregen runderlappen (in stukken) 150 gram bakgember 1/4 liter rode wijn 4 tot 6 eetlepels vleesjus 2 uien 2 eetlepels koriander of bladpeterselie(circa 2 uur): Bestrooi het vlees met versgemalen zwarte peper en grof zeezout. Braad het vlees... bekijk recept »
Gestoomde vis met gember (China)
750 g snapper, schoongemaakt en schubben verwijderd 2 el geraspte gember 2 tl droge sherry 2 el sojasaus 2 el arachideolie 2 tl sesamolie 2 bosuitjes, diagonaal fijngesneden 1/2 kop pijnboompitten 1 plakje bacon, in blokjes en krokant gebakken ... bekijk recept »
Gevulde ananas met tofu en gember (voorgerecht)
ananas, quorn, fijne groentjes naar keuze, sojasaus, lange korrelrijst en last but not least, het erotisch ingrediënt bij uitstek: gember!Kook de rijst gaar. Stoof de tofu en de fijne groentjes en kruid ze met sojasaus en gember. Doe de rijst nu in ... bekijk recept »
Peren en chocolade met gember en honing
3 Conference peren 1 koffielepel gehakte gember 2 eetlepels Acacia honing 4 eetlepels water bakken en braden 4 bolletjes Alpro Soja ijs 1 eetlepel gehakte munt 1 bot munt chocolade cacaoBereiding: Schil de peren en snij ze in 8 Frituur de muntblaad... bekijk recept »
