Recepten met kardemom
381 recepten met kardemom
Kardemom
Kardemom zijn peultjes met daarin kleine donkere zaadjes. Die zaadjes kunnen in zijn geheel of gemalen gegeten worden. De smaak van de zaden is citroenachtig, licht floraal, met een vleugje eucalyptus.Khatai (Afghaanse Koekjes)
250 gr witte bloem 175 gr suiker 1 eetlepel gemalen kardemom 1 3/4 dl ma?solie fijngehakte pistachenoten Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 180 graden. Meng 250 gr witte bloem met 175 gr suiker en 1 eetlepel gemalen kardemom.Voeg 1 3/4 dl ma?... bekijk recept »
Rijstdessert Met Kokos
250 gr basmatirijst 1 liter water 150 gr kokoscreme 2 eetlepels honing of appeldiksap 2 eetlepels rozenwater 1/2 theelepel fijngemaakte en in water opgeloste saffraan 1/2 theelepel kardemom 250 gr gehakte dadels Bereidingswijze Kook de rijst tot hij ... bekijk recept »
Appelbeleg
500 gm appels 1 ei 200 ml geleisuiker 1 theelepel(s) kardemomzaadjes of 1/2 theelepel(s) gemalen kardemom 25 gm boter 1. Appels schillen en in kleine stukjes snijden. Boven lage vlam met een klein laagje water aan de kook brengen en langzaam tot moes... bekijk recept »
Mangosorbet
1 blik mango (vruchtvlees) van 450 gr 5 3/4 dl melk 4 eetlepels poedersuiker 1 theelepel gemalen kardemom 1 eetlepel rozewater (eventueel) 3 dl koud water Doe het vruchtvlees met de melk, suiker, kardemom en het rozewater in de keukenmachine en laat ... bekijk recept »
Gebakken ananas met honing/kruidensaus
1 kleine ananas1 theelepel roomboter (ongezouten)1 theelepel gemalen kardemom1 theelepel gemalen piment3 eetlepels vloeibare honing- Ananas in lengte in 4 parten snijden. Harde kern eruit halen. - In koekenpan roomboter verhitten en de ananasdelen om... bekijk recept »
De Ultieme Chocoladetaart (deel 1)
Voor de bodem: 100 gr. boter 300 gr. chocolate chip koekjes 75 gr. gepelde geroosterde hazelnoten(ongezouten) voor de chocoladetruffelvulling met koffiekaneel en kardemom: 3 dl. slagroom 1 kaneelstokje 6 kardemom zaadjes 3 el. instant koffiekorrels o... bekijk recept »
*Supersnelle Fruittaart*
500 gr. Fruit (pot of blik) naar keuze- 150 gr. Bloem- 3 el.Custardpoeder- 1 tl. gemalen Kardemom- 2 Eieren- 1 dl. Melk- Poedersuiker. Laat het fruit goed uitlekken en schep het in de vorm. Klop een dik beslag van de bloem, custard, kardemom, eieren ... bekijk recept »
Rode Rijst
1 1/2 kopje basmati-rijst3 kopjes water1 el olijfolie1 el tomatenpureekardemom en zout naar smaakpeterselie. Kook de rijst met de tomatenpuree, zout, olijflie en kardemom tot deze gaar is (+/- 10 min). Laat het daarna nog 5-10 minuten afgedekt staan.... bekijk recept »
Mandarijndressing
1 mandarijn 1/2 theelepel(s) gemalen kardemom-vruchten 3 eetlepel(s) zonnebloemolie 1 zout 1 peper Bereiden: Mandarijn uitpersen. Sap met kardemom en olie tot sausje kloppen. Op smaak brengen met zout en peper.Bereiden: ca. S minuten Prijs p.p.: f 0,... bekijk recept »
Pompoensoep
Hoofdgerecht voor 4 personen. 1 pompoengeschild en ontpit, 1 teentje knoflook, 2 mokken water, 1 bouillonblokje, Peperzout, Kruiderijen naar smaak (laurierpeterselienootmuskaat en kardemom. Bereidingswijze Snijd de pompoen in blokjes van circa 2x2 ce... bekijk recept »
