Recepten met kerrie
1000 recepten met kerrie
Kerrie
Kerrie is niet één specerij, maar een mix van verschillende kruiden en specerijen. De smaak varieert dan ook per bereider. Onze kerrie bestaat o.a. uit kurkuma, koriander, mosterdzaad, peper, gember. Kerrie heeft een sterke, bekende, geur en smaak.Gevulde eieren, vrolijke kuikens
4 eieren 1 theelepel mayonaise 1 theelepel creme fraiche zout, peper, paprika of kerrie, groene kruiden wortel of paprika augurk1. Kook 4 eieren hard en laat ze onder koud water schrikken. Laat afkoelen, pel de eieren en snijd ze met een scherp me... bekijk recept »
Mini uienquiche met dragon
2 el olijfolie 3 uien 4 plakjes bladerdeeg 1 tl kerrie 3 el creme fraiche 75 gram jonge kaas 1/2 tl dragon 1. Verwarm de oven voor tot 200 C. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de uienringen 8-10 min. op matig vuur, tot ze zacht zijn en b... bekijk recept »
Bloemkoolcurry
1 grote ui 1.5 kneepje Solo Vloeibaar 2 tl kerriepoeder 1 flinke mespunt cayennepeper 1 mespunt komijn (djinten) 750 g bloemkoolroosjes 450 g voorgekookte krieltjes 2 dl kokosmelk 1 el fijngehakte verse koriander 1 el fijngeknipte bieslook 1. ... bekijk recept »
Championsoep met kerry
2 bakjes champignons (mogen ook andere soorten zijn dan de gewone champignon, als je maar op 500 gram uitkomt) 1 boullionblokje 2 preien 100 gram bloem 10 (!) gram kerrie 1 liter melk kervel of peterselie zout en peper- Snij de prijen in ringetjes, b... bekijk recept »
Chinese kip met een oosters tintje
Voor 2 personen: 2 enkele kipfilets, 200 gram verse peultjes, zout en peper naar smaak, 1 eetl.bloem, 1 theel.kerrie, 1/3 theel.gemberpoeder, 2 eetl.zonnebloemolie, 1 teentje knoflook, 1 rode peper, 2 1/2 dl.kippenboullion, 150 gram rijst, 2 flinke t... bekijk recept »
Oesters met sinaasappel en kreeft
voor 4 personen: 80 gram boter 1 soeplepel geklopte room 1 snuifje Kerrie 1 kreeft van 500 gr 12 holle Zeeuwse oesters het sap van 1 citroen het sap van 2 sinaasappels 1 prei peper en zout 1 bundeltje kervel voor de blaadjesKook de kreeft 8... bekijk recept »
Assortiment koude balletjes
800 g toebereid varkensgehakt - 1 ui - 1 teentje look - 4 rijpe tomaten kerrie, paprika, verse peper in conserve - olijfolie - peper en zoutvoor 4 personen, klaar in 30 minuten Verwarm de oven voor op 180°C. Hak de ui in snippertjes en kneed deze... bekijk recept »
Eiersalade opgerold in ham
6 eieren majonaise kerrie poeder zout 4 plakken dun gesneden parmesaanse hamKook de eiereen hard. Snij ze in kleine blokjes. Doe dit in een kom en breng met een beetje zout op smaak, roer hier de majonaise door zodat je een niet al te glad mengsel k... bekijk recept »
Fazantenfilets met kerriekool
4 fazantenfilets 1 el. kerrie 1 kg. witte kool 250 gr. rookspek 2 uien 8 jeneverbessen 2 tl. tijm 1 laurierblad 2 dl. droge witte wijn peterselie 50 gr. boter of margarine zout en peperBak het kleingesneden spek uit in een ovenschaal of braadslede en... bekijk recept »
Kabeljauw met appelen en kaas
Voor 4 personen:3 el boter(vloeibaar)4 kabeljauwmoten van 3 cm dikkaas in sneetjes4 appelen in schijfjeskervelkerriepeper en zout- Smeer een ovenschotel in met de vloeibare boter. - Leg de moten in de schotel en kruid met peper een weinig zout en de ... bekijk recept »
