Recepten met kerrie
1000 recepten met kerrie
Kerrie
Kerrie is niet één specerij, maar een mix van verschillende kruiden en specerijen. De smaak varieert dan ook per bereider. Onze kerrie bestaat o.a. uit kurkuma, koriander, mosterdzaad, peper, gember. Kerrie heeft een sterke, bekende, geur en smaak.Mangococktail met scampi's
- 400 g party-scampi's (vers of diepvries) - 2 rijpe mango's - 100 g volle yoghurt - 2 eetl. room - 1 koffiel. citroensap - 2 takjes verse dille (fijngesnipperd) - 1 koffiel. kerrie - zwarte peper - zout Voor de versiering: - reepjes sla en mangoVoor... bekijk recept »
Oosterse Gehaktschotel
100 gr. zilvervliesrijst 1 bouillontablet 100 gr. gehakt 1 EL dieetolie 0,5 rode paprika 120 gr. ui 1 teentje knoflook 100 gr. champignons 1/4 banaan 65 gr. ananas 1 EL tomatenpuree 0,5 tl. kerrie 1 mespunt gemberpoeder 1 mespunt chilipoeder 2 EL mag... bekijk recept »
Paprikarelish
500 gram rode paprika's 1 groene paprika 500 gram uien 2 eetlepels olie 2½ dl droge witte wijn ½ dl azijn 2 theelepels zout 2 eetlepels suiker 1 eetlepel paprikapoeder 1 eetlepel kerrie 1 eetlepel zwarte peperkorrelsVerwijder zaad en zaadlijsten van ... bekijk recept »
Pompoensoep
Voor 2 personen:per persoon 140 Kcal 1 bosui schijf pompoen (± 300 gram) 1 theelepel kerrie peper, zout 10 gram (3/4 eetlepel vloeibare) margarine 2 1/2 dl bouillon (van tablet)Was de bosui en snijd hem in ringen. Snijd het vruchtvlees van de pompoen... bekijk recept »
Rog met een fruitsausje
1 kg rogvleugels500 gr champignons (fijngemalen)1 banaan (fijngehakt)1 appel(geschild en fijngehakt)2 kleine uien (fijngehakt)3 dl visfumet1 dl room200 gr broodkruim1 dl azijn50 gr boter1 theelepel kerrie1 el suiker1 takje tijm1 blaadje laurier5 gepl... bekijk recept »
Scampi à la Madras
12 scampi 1 zoete meloen 1 blik gemengd fruit 2 dl mayonaise kerrie slagroom courtbouillon- Pocheer de scampi gedurende 6 minuten in de courtbouillon. Pel ze en laat ze afkoelen. Boor met de parisienneboor balletjes uit de meloen. - Maak de mayonaise... bekijk recept »
Scampi's op oosterse wijze
Voor 4 personen: 3 eetl. oosterse bakolie (Shiwa) 3 geperste knoflookteentjes 4 cm verse gember(gepeld en in staafjes gesneden) 1 koffiel. kerrie 700 g middelgrote scampi's peper en zout 500 g wokgroenten 100 g cashewnoten, 3 eetl. sojasaus 1 dl gr... bekijk recept »
Sushi van gerookte zalm met nieuwe maatjes
4 plakjes gerookte Atlantische zalm1 nieuw maatje1/2 appel (Jonagold)2 sjalotten4 radijsjes1 eetlepel gehakte bieslook2 eetlepels olijfolie extra vierge1 eetlepel notenolieenkele takjes dille100 gr maiskorrelspeper en zout[color=blue:22c2409313]**Voo... bekijk recept »
Kerrieschotel met vruchten
Nodig: 1 ui 400 g quorn of tahoe 2 bananen 4 plakken (verse) ananas 1/2 meloen 1 eetlepel gemalen kokos 2 eetlepels kerrie 1/2 liter vegetarische kruidenbouillon 60 g bloem 60 g boter 2 1/2 dl (wit) druivensapFruit de gesnipperde ui met de kerrie 5 ... bekijk recept »
Kerrieschotel met vruchten (vegetarisch)
1 ui 400 g quorn of tahoe 2 bananen 4 plakken (verse) ananas 1/2 meloen 1 eetlepel gemalen kokos 2 eetlepels kerrie 1/2 liter vegetarische kruidenbouillon 60 g bloem 60 g boter 2 1/2 dl (wit) druivensapFruit de gesnipperde ui met de kerrie 5 minuten ... bekijk recept »
