Recepten met komijn
1000 recepten met komijn
Komijn
Komijn is een bootvormig zaadje van de komijnplant. Het heeft een volle, licht bittere, scherpe, grondige smaak met een aanhoudende pikantheid.Marokkaanse Kip
1 schoongemaakte kip van 1,250 kg 350 g olijven zonder pit 3 eetlepels olijfolie 200 g in ringen gesneden uien 2 fijngehakte teentjes knoflook 2 eetlepels fijngehakte peterselie 1 mespuntje gemberpoeder 1 mespuntje komijn 1 saffraantakje 1 t... bekijk recept »
Guiso Gallego
600 gr. hacheevlees/riblappen800 gr. aardappelen100 gr. doperwten150-200 gr. chorizo (geen plakjes)2 wortels1 liter kippenbouillon400 ml. tomate frito1 witte kool500 gr. witte bonen4 tenen knoflook3 uien5 kruidnagels5 laurierblaadjeskomijnnootmuskaat... bekijk recept »
Gegrillde Gemarineerde Kipfilet Met Kerstomatensaus
0,5 dl olijfolie 1 el gehakte knoflook 2 el gehakte verse oregano 4 kipfilets Kerstomatensaus Saus: 250 gr kerstomaatjes 0,5 dl champagne azijn 1/4 tl komijn 1/4 tl gehakte verse oregano 1/4 tl gehakte knoflook 1 spaans pepertje klein bos... bekijk recept »
Houmous
350 gare Kikkererwten 1 dl Olijfolie 4 teen Knoflook 3/4 tl Komijnpoeder 1 tl Paprikapoeder 1 tl Zout Cayennepeper 1 dl Tahin sap van 2 Citroenen Bereidingswijze Pers de knoflook. Pureer de kikkererwten met de tahin in de keukenmachine. Roer het citr... bekijk recept »
Cranberry X-mas Salsa
340 gram verse of diepvries cranberries2 Golden Delicious appels - geschild - ontkernd en fijngehakt1 grote ui - fijngehakt1 cup suiker1 teentje knoflook - fijngesneden1 cup witte rozijnen1/2 cup en 2 el water3 el limoensap1/2 tl komijn1/2 tl zout1/2... bekijk recept »
Tapenadestengels En Kruidige Amandelen
Voor de tapenadestengels: 4 gezouten ansjovisfilets100 g zwarte olijven uit de pekel zonder pit3 teentjes verse jonge knoflookgrof gehakt1 el kappertjes gespoeld en uitgelektpittige mosterd1 tl cognac2 el olijfoliepeper 2 plakjes bladerdeeg. voor de... bekijk recept »
Pompoenschotel Met Geitenkaas
1 kleine pompoen 2 eetlepels olijfolie 1 uigesnipperd 2 teentjes knoflookfijngehakt 1 courgettein grove stukken 2 blikken kikkererwten (a 400 g)uitgelekt 1 blik tomatenblokjes (400 g) 2 theelepels gemalen komijn mespunt cayennepeper 2 kaneelstok... bekijk recept »
Geuzenzeug
750 gr in flinke blokken gesneden magere varkenslappenzoutpeper2 eetlepels olijf of zonnebloemolie1 schoongemaakte en kleingesneden ui1 uitgeperst teentje knoflook1 schoongemaakte en in stukjes gesneden rode paprika1 schoongemaaktevan de zaadjes ontd... bekijk recept »
Gestoofd Konijn Met Pruimen
1 zakje gedroogde pruimen 2 dl witte wijn 4 achterbouten peper en zout 100 gr boter en een scheut olijfolie 1 flesje kriek (bier) 2 el rozijnen 1 tl komijn Was de pruimen en week ze 1 nacht in de witte wijn. Je kunt ook een zakje geweekte pruimen k... bekijk recept »
Marokkaanse Eieren Uit De Oven Op Rode Groenten
5 eetlepels olijfolie 1 Spaanse uiin ringen 4 teentjes knoflookuitgeperst 4 rode paprika`sschoongemaakt en in repen 1 courgettein plakjes 5 tomatenin plakjes 2 eetlepels gehakte peterselie flinke mespunt paprikapoeder flinke mespunt gedroogde... bekijk recept »
