Recepten met kruidnagel
958 recepten met kruidnagel
Kruidnagel
Kruidnagel heeft een specifieke smaak: fruitig, maar scherp, heet en pittig.Massaman-Pasta
10 lange gedroogde rode pepers-zonder zaadjes en gehakt1 el korianderpoeder1 tl komijnpoeder1 tl kaneelpoeder1 tl kruidnagelpoeder1-2 stuks steranijs1 tl kardemompoeder1 tl gemalen witte peper4 el gehakte sjalotten (ca 6 stuks)4 el gehakte knoflook (... bekijk recept »
Gemberkoekjes (pernicky)
Deeg: 400 g bloem100 g poedersuiker60 g boter2 eieren100 g honing1 el cacao2 tl kruidenmengeling (gemberkaneelkruidnagel) Glazuur: 1 eiwit140 g bloemsuikerenkele druppels citroensap Hulpmiddelen Uitsteekvormpjes Hulpmiddelen - Uitsteekvormpjes Berei... bekijk recept »
Indiase Quorn Met Abrikozen
150 g gedroogde abrikozen 1 tl kardamonpoeder 1 tl kaneel 1 tl gemberpoeder ? tl kruidnagelpoeder ? tl komijnpoeder zout en perper 2 teentjes knoflook 2 pakjes Quorn in stukjes (of 400 g tofu) 2 uien 4 el plantaardige olie 2 dl gepureerde tomaten 1 e... bekijk recept »
Mexicaanse Kebabs
4 eetl.olie,1 fijngehakt uitje,4 eetl.rode-wijnazijn,1/2 theel.oregano,1/2theel.komijn.1/2theel. gemalen kruidnagel,1/2theel.kaneel,1 teentje knoflook uit de knijper,850 gr.mals mager rubdvlees in blokje van 21/2 cm,peper,250gr. champignons. Bereidin... bekijk recept »
Wildbouillon
Kop en nek van haas of schenkel van ree stukje foelie 1 kruidnagel enkele gekneusde jeneverbessen 1 worteltje takje selderij wat snippers spek zout. Bak het vlees en de beenderen met een beetje vet in de oven lichtbruin. Voeg vervolgens alle i... bekijk recept »
Runderbouillon
250 gram runderschenkelvlees 500 gram runderbotten 1 preitje 1 uitje 1 worteltje 1 takje peterselie 1 laurierblaadje stukje foelie 1 kruidnagel. Bereidingswijze Verdeel het vlees in stukjes en zet heteventueel met de bottenin een goed sluitend... bekijk recept »
Tomaten-groentesoep
250 gram mager poelet 150 gram kant-en-klaar gehakt 250 gram soepgroente 1 bosje selderij 2 kleine blikjes tomatenpuree 3 liter water 3 vleesbouillontabletten zout peper laurierblad tijm 2 kruidnagels. Zet het poelet op met 3 liter water, zout, peper... bekijk recept »
Kippensoep
200 g kipfilet1 liter bouillon van 2 tabletten1 kleine grof gesneden uienkele takjes peterselie en selderij1 kruidnagelfoelie1/2 laurierblad1 gesnipperd worteltje40 g rijstebloem of kindermeel2 el zeer fijngehakte peterseliearomapeperzout2 eierdooier... bekijk recept »
Schapenbouillon
250 gram scchapenvlees 500 gram schapenbotten 1 kruidnagel stukje foelie 1 laurierblaadje 1 worteltje 1 uitje 1 takje peterselie wat tijm wat marjolein. Bereidingswijze Zet het vleesin stukjes verdeeldof vlees en bottenop in 1 1/2 liter wate... bekijk recept »
Mexicaanse Gehaktschotel
750 g. (runder)gehakt 3 eetlepels olie 1 ui 1 teentje knoflook 1 blik tomaten blokjes op sap 1 appel 50 g. rozijnen 1 groene peper 1 theelepel kaneel halve theelepel kruidnagelpoeder, zout en peper. Verhit de olie in een pan en fruit hierin de ui met... bekijk recept »
