Recepten met kruidnagel
958 recepten met kruidnagel
Kruidnagel
Kruidnagel heeft een specifieke smaak: fruitig, maar scherp, heet en pittig.Klassieke kippenbouillon
3 liter kraanwater 1 hele kip 200 g winterpeen 200 g preien 1 ui ½ struik bleekselderij ¼ tl gemalen kruidnagel ¼ tl nootmuskaat 1 zakje verse peterselie 2 laurierblaadjes1. Leg de kip in een pan met het water. Breng ... bekijk recept »
Klassieke hazenpeper
50 g roomboter 800 g hazenbout 1 snufje zout 1 snufje peper 250 g champignons 2 uien 3 tenen knoflook 250 g waspeen 2 laurierblaadjes 3 kruidnagels 30 g bloem 250 ml rode wijn 1 el balsamicoazijn 2 dikke plakken ontbijtkoek 1 bouillonke... bekijk recept »
Worteltaart met chocolade
1 sinaasappel (schoongeboend) 600 g winterpeen (zak à 1 kg, AH puur&eerlijk biologisch) 280 ml zonnebloemolie (fles à 1 l, AH puur&eerlijk biologisch) 400 g lichtbruine basterdsuiker 4 vrije uitloop eieren (doosje à 6 stuk... bekijk recept »
Korma met amandelen
5 eetlepels arachideolie 1 blik gepelde tomaten in blokjes (400 g) een mespunt gemalen kruidnagel een noot boter 2 koffielepels gemalen komijn 2 koffielepels gemalen koriander 50 g geschaafde amandelen 2 knoflooktenen 0,5 koffielepel gemalen pili-pil... bekijk recept »
Varkensmedaillons, saus met rozijnen en gedroogde abrikozen
3 eetlepels blonde rozijnen 120 g gedroogde abrikozen 1 kruidnagel 2 teentjes look 0,5 l melk 1 mespunt kaneel 4 varkensmedaillons 2 eetlepels olijfolie 1 nootje boter 2 sjalotten 1 koffielepel tijm 1 ui zout, peper1. Meng in een kom de melk, de tijm... bekijk recept »
Kip, gevuld met zoete couscous
3 eetlepels arachideolie 30 g boter 80 g couscousgriesmeel 100 g fijngehakte hazelnoten 1 koffielepel gemalen gember 1 koffielepel gemalen kaneel 1 snuifje gemalen komijn 80 cl kippenbouillon 1 kruidnagel in poeder 1 koffielepel kurkuma 1 eetlepel vl... bekijk recept »
Kruidige rodekoolstamppot met verse saucijs
60 ml vloeibare margarine 1 ui gesnipperd 500 g rode kool fijngeschaafd 1 kruidnagel 1 tl kaneelpoeder 1 el bruine suiker zout 1 kg aardappelen geschild en in stukken 4 saucijzen 2 dl melkIn braadpan helft van vloeibare margarine verhitten. Ui toevo... bekijk recept »
Saffraanrijst met groenten
2 envelopjes saffraan 4 el ghee ((zie tip) of olie) 2 kaneelstokjes 4 kruidnagels 1 tl gemalen kardemom (specerijen) 3 laurierblaadjes 300 g basmatirijst 150 g winterpeen (in blokjes) 100 g rozijnen 150 g tuinerwten (... bekijk recept »
Linzensoep
1 ui 1 wortel 2 tenen knoflook 1 stengel bleekselderij 1 el olijfolie 250 g blonde linzen 1 liter groentebouillon (van tablet) 2 laurierblaadjes 1 kruidnagel 2 vastkokende aardappelen ½ citroen 1 runderrookworst 4 el pete... bekijk recept »
Langzaam gegaarde hachee
750 g rib- en runderlappen (op kamertemperatuur) 25 g boter 2 grote uien (grofgesnipperd) ½ el donkere basterdsuiker 1 el bloem 500 ml vleesbouillon (van tablet) 3 el (balsamico)azijn 4 kruidnagels 2 laurierblaadje... bekijk recept »
