Recepten met kurkuma
974 recepten met kurkuma
Kurkuma
Verse kurkuma heeft een aangename gronderige smaak met ondertonen van citrus. Gedrooge kurkuma is een beetje bitter en zuur, gematigd scherp, warm en muskusachtig.Vegetarische linzenmaaltijdsoep
50 ml vloeibare margarine 1 rode ui gesnipperd 1 teen knoflook fijngehakt 2 winterpenen in plakjes 2 stengels bleekselderij in stukjes 2 cm gember geschild en in dunne plakjes naar smaak koriander gemalen naar smaak komijn gemalen naar smaak kurkuma ... bekijk recept »
Zeetong met kurkuma en slaatje van tomaten, peterselie, koriander en nootjes
100 g hoeveboter 4 zeetongen 2 koffielepels kurkuma peper, zout 300 g troskerstomaten 2 lente-uitjes 1 teentje look 2 eetlepels fijngehakte verse koriander 2 eetlepels fijngehakte verse platte peterselie 50 g fijngehakte walnoten 3 soeplepels witte w... bekijk recept »
Jamie Oliver's kip tikka massala
1 tl gemalen kruidnagel 1 tl gemalen komijn (djinten) 1 tl zoet gerookt paprikapoeder 4 tl garam masala 3 citroenen (schoongeboend) 10 tenen knoflook 4 cm verse gember (geschild en geraspt) 6 el volle yoghurt 1 tl zeezout ... bekijk recept »
Pukka gele curry met kip
- 2 uien - 4 tenen knoflook - 1 stuk gember ter grootte van een duim - 2 gele paprika€™s - 1 kippenbouillonblokje - 1-2 verse rode Spaanse pepers - ½ bosje verse koriander (15 g) - 1 tl vloeibare honing - 1 afgestreken tl gemalen kurkuma - 2 tl kerri... bekijk recept »
Smileypie
90 g boter 6 eieren 175 g suiker 150 g bloem 1 tl cacaopoeder Moskovischbeslag Verwarm de oven voor op 185 ºC. Smelt de boter en splits de eieren. Klop de eiwitten met de helft van de suiker tot stijve pieken. Klop de eidoo... bekijk recept »
Garnalensalade
250 tijgergarnalen (rauwe gepelde (diepvries)) gemalen kruidnagel ½ tl kurkuma 1 tl gemalen komijn (djinten) 1 tl verse gemberwortel (fijngehakt) 1 rode peper (in ringen) 1 zakje koriander ((15 g), grofgehakt) &... bekijk recept »
Fruitige filetlapjes
6 el olijfolie 2 rode uien in grove stukken 1.5 el gember fijn geraspt 1 tl kurkuma 1 mango 3 el appelazijn 400 g varkensfiletlapjesVerhit 4 el olie in een steelpan. Fruit de ui aan zonder te kleuren. Voeg de gember en kurkuma toe en bak 5 min. op mi... bekijk recept »
Soto ajam
275 g mihoen 1 rode peper arachideolie 2 tl kurkuma 2 tl gemberpoeder 1 Chinese kool 1.5 l water 3 kippenbouillonblokjes 1 bosje bosui 400 g kipfilet 125 g taugé 4 eieren ketjap manis Kook ... bekijk recept »
Tanane in de hoofdrol
5 teentjes knoflook 2 rode uien 2 gele paprika’s 1 rode peper 0.5 bosje koriander 1 el gemberpoeder 1 el paprikapoeder 1 tl kurkuma 1 limoen 100 ml olijfolie om in te bakken 4 heekfilets à 1... bekijk recept »
Tomatenstapelburger
2 courgettes 800 g krieltjes olijfolie om in te bakken OvenaardappelsVerwarm de oven voor op 220 ºC.Snijd de courgette in blokjes. Verdeel de courgette en krieltjes over een met bakpapier beklede bakplaat.Besprenkel met olijfolie en bestr... bekijk recept »
