Recepten met kurkuma
974 recepten met kurkuma
Kurkuma
Verse kurkuma heeft een aangename gronderige smaak met ondertonen van citrus. Gedrooge kurkuma is een beetje bitter en zuur, gematigd scherp, warm en muskusachtig.Hartige Rijstsalade Met Vruchten
150 - 175 gram droog kokende (Basmati) rijst 1 tablet voor kippenbouillon 1 theelepel scherpe kerriepoeder (type Madras) 1 theelepel mosterdmeel/poeder 1/2 theelepel djahe (gemberwortelpoeder) 1 theelepel ketoembar (gemalen korianderzaad) 1 theelepe... bekijk recept »
COWBOY RICE SALAD
220 gr.peultjes1 kleine ui,gesnipperd1 eetl.olijfolie200 gr.witte rijstsnufje chilipoedersnufje kurkumakaneelstokje8,75 dl ontvette kippenbouillonzout en peper2 theel.fijngeraspte limoenschil75 gr rode paprika ,in blokjes120 gr.gekookte limaboontjes1... bekijk recept »
Brianni
4 kopjes rijstzonnebloemoliekurkuma3 grote aardappels1 hele kip2 uien1 klein potje doperwten1 kop rozijnen4 eieren. Event. 1 zakje zonnebloempitten. Pepper/zout en kippenbouillon. De brianni wordt nog lekkerder als je brianni kruiden toevoegd. Verkri... bekijk recept »
Curry
2 el olijfolie 1 tl mosterdzaad 1 tl anijszaad 1 ontpitte groene peperin plakjes 2 tl hot curry 1 tl geraspte gemberwortel 1 uigehakt 1 tl chilipoeder 1 tl kurkuma 1 blik tomatenzonder sapgehakt 2 dl kokosmelk verse koriander zout Laat de... bekijk recept »
Saumon Emballé
Per persoon: 2 velletje bladerdeeg, een zalmfilet, rijst, champignons, lenteui, een(deel van een rode) peper, 1 ei, kurkumap&ztijm, olie. Kook het ei. Laat het schrikken. Pel het ei en maak het klein. Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing, voe... bekijk recept »
Mihoen Singapore
250 gram Chinese Eiermie Gember Knoflook Zwarte peper Sambal Soyasaus of ketjap Citroensap 250 gram kipfilet of mager varkensvlees Ui Kurkuma,KerriepoederChilipoeder Trassi 100 g ham in reepjes of handje garnalen 1 rode paprika (in reepjes gesneden) ... bekijk recept »
Tandoori Jhinga
1 kg grote steurgarnalen (king prawns) sap van 2 citroenen 1 1/2 theelepel zout 1 1/2 theelepel versgemalen zwarte peper 1 theelepel anijszaad Marinade: 2 theelepels korianderzaad 2 theelepels fenegriekzaad zaad van 20 cardamompeulen 1 1/2 theelepel ... bekijk recept »
Aardappel-naanbrood
250 g volle yoghurt. 375 ml kokend water. 600 g bloem. 900 g steengemalen volkorenbloem. 1 el gist. 2 tl zout. 1 tl suiker. 2 el arachide of walnootolie. 1 ei geklopt. 3 el zwarte sesamzaadjes. voor de vulling: 500 g aardappelen. 1 ui,fijngesnipperd.... bekijk recept »
Spaanse Wok
1 kg bakrijst 1/2 l witte wijn 1,2 l gevogelte bouillon 3 uien 2 groene courgettes 2 rode paprika's 6 teentjes look (fijngesneden) 1 rode Spaanse peper (ontpitten en fijnsnijden) 5 gr saffraan 1 eetlepel kurkuma 1/2 chorizo (in plakjes snij... bekijk recept »
Kip In Kokossaus
1 zware (boeren)kip van ca. 1,25 kg of kippendelenzoals bouten of drumsticks met ongeveer hetzelfde gewicht - 2 eetl. fijngeraspte verse gemberwortel - 2 grote uiengesnipperd - 2 teentjes knoflookragfijn gehakt - 1 theel. sambal oelek - 2 theel. ko... bekijk recept »
