Recepten met laurierblad
1000 recepten met laurierblad
Laurierblad
Laurierblad heeft een sterk houtachtige, kruidige smaak. Het is een beetje te vergelijken met verse peper, maar dan zonder het pikantje.Pittige Stoofschotel Met Varkensvlees
2 el. olie1 kilo varkensschouderstuk in blokjes van 5 cm. 2 uien in stukjes 1 grote groene paprika in stukjes 1 el. chilipoeder2 teentjes knoflook uit de pers460 gr. tomaten uit blik3 el tomatenpuree1 el worchestersauce1,2 dl runderbouillon (van tabl... bekijk recept »
Mexicaanse Stoofschotel
2 eetl. olie1 kilo varkenslappen of hamlappen (in grote blokjes gesneden)2 middelgrote uien (in stukjes)1 grote groene paprika (in stukjes)1 eetl. chilipoeder2 geperste tenen knoflook460 gr tomaten uit blik3 eetl. tomatenpuree1 eetl. worcestersaus1,2... bekijk recept »
Bruine Bonensoep
400 g bruine bonen 1 laurierblad 4 teentjes knoflook 1 mespunt cayennepeper schil van 1/2 sinaasappel 150 g gekookte ham in blokjes 200 g ontbijtspek in blokjes 2 gesnipperde uien 1 sinaasappel 2 lepels peterselie 250 g kleingesneden corned beef 1 kl... bekijk recept »
Bonensoep Uit Brazilie
400 gram bruine bonen1 laurierblad4 gesnipperde teentjes knoflookmespunt cayennepeperschil van 1/2 sinaasappel150 gram in dobbelsteentjes gesneden gekookte ham200 gram in dobbelsteentjes gesneden ontbijtspek2 gesnipperde uien1 grote sinaasappel2 eetl... bekijk recept »
Jagerssaus.
4 Ajuinen100 gr gerookte spekblokjes150 gr champignons2 soeplepels tomatenconcentraat2dl rode wijn1 laurierblad2 kruidnagels1 theelepel kerrieboterpeper en zout. Bereidingswijze Smelt de boter en bak de gesnipperde uien in ongeveer 10 min goudgeel. H... bekijk recept »
Prei Mousaka
2 kg prei1 ui500 g rundergehakt60 g boter1,5 dl creme fraiche1 dl slagroom6 el olijfolie2 eigeel0,6 dl rode wijnzoutzwarte pepernootmuskaat1 bosje peterselie2 teentjes knoflook1 laurierbladverse citroenrasp Doe een koekenpan op het vuur en voeg 3 el ... bekijk recept »
Garnalen-kerriesoep
2 eetlepels gemalen amandelen 2 eetlepels kokos 1 1/2 dl kokend water 50 gram boter 1 schoongemaakte en geraspte ui 1 schoongemaakte en geraspte stengel bleekselderie 25 gram bloem 1 eetlepel kerrie 6 dl kippebouillon 2 eetlepels citroensap 1 laurier... bekijk recept »
Tomaten-Preisoep Met Balletjes
750 gr tomaten 1 ui 6 takjes peterselie 1 takje lavas (eventueel) 1 laurierblad 1 takje verse of een msp gedroogde tijm 1/2 l bouillon (evt. van een tablet) 1 dunne prei 150 gr rundergehakt of tartaar zout peper 2 eetl allesbinder (eventueel) Was de ... bekijk recept »
Gestoofde Lamsboutschijven
3 Lamsboutschijven, 250 dl. runderbouillon, 350 dl. volle rode wijn, 1 eetlepel tomatenpurree, 2 eetlepel verse marjolein, 1 laurierblad, 3 waspenen, 2 sjalotten, peper en zout, bloem. Voorbereiding Doe peper en zout in wat bloem en draai het vlees d... bekijk recept »
Kalfsvlees Italiaans
Kalfsvlees 300 gram1 theelepel oregano1 teentje knoflook1 theelepel suiker1 dl witte wijnpeper en zoutblik tomaten op sappeterselie1 laurierblad Hulpmiddelen Alles binderolijfolie Hulpmiddelen - Alles binderolijfolie Voorbereiding Snij het kalfsvlee... bekijk recept »
