Recepten met laurierblad
1000 recepten met laurierblad
Laurierblad
Laurierblad heeft een sterk houtachtige, kruidige smaak. Het is een beetje te vergelijken met verse peper, maar dan zonder het pikantje.Kip In Het Pannetje Van Babs
Drumsticks(kip)3 per persoondobbelsteentjes spekdoperwtjes,sperzieboontjes,winterwortelui of sjalotjes,laurierblad,kipkruiden 4 a 500ml witte wijn Kip braden in boter/olie. Tegelijkertijd dobbelsteentjes spek wortel bakken(in andere pan).Uitjes bakke... bekijk recept »
Gevulde Mosselschelpen
-1 kg mosselen -1/8 l water en 1/8 l witte wijn -1 uitje -1 laurierblad -2 jeneverbessen -wat soepgroente Vulling: peterseliedilleteen look uitje verder: -paneermeel en 50 g boter -als de mosselen open gaan, ze laten uitlekken en uit de schelp nemen... bekijk recept »
Lombo De Porco A Moda Do Alentejo
4 stukken varkensfricandeau 1 dl. droge witte wijn 2 el. water 2 geperste teentjes knoflook 1 laurierblad 1 dessert lepel paprika poeder 2 uien in stukjes 1 sinaasappel in stukjes gesneden sap van 1 sinaasappel zout/peper Bestrooi het vlees met de ge... bekijk recept »
Paprikaprutje
Paprikauivlees naar keuze(gehakt of varkenslap of biefstuk) boter of olijfolie,laurierbladpeper en zoutbloemaromat. De uien fruiten en bruin bakken. Het kleingesneden en gekruide vlees erbij doen, vlees dichtschroeien. Paprika klein gesneden erbij do... bekijk recept »
Wortelcreme
1 aardappel, 300 g wortelen, 1 ui, 1 toef peterselei,, 1 laurierblad, 7,5 dl groenten- of kippenbouillon, gemale kruiskummel, cayennewat citroensap, Worcestershiresausverse muntblaadjespeper en zout. Schil de aardappelen en de wortelen, snijd ze fijn... bekijk recept »
Spaanse Saus
60 gram boter 60 gram bloem 1/2 liter bruine bouillon 15 gram spek peterselie laurierblad tijm boter. Maak een bruine roux van de boter en de bloem. Laat deze even bekoelen en voeg er dan, steeds roerend, de bruine bouillon aan toe. Fruit het ... bekijk recept »
Spaanse Saus
60 gram boter 60 gram bloem 1/2 liter bruien bouillon 15 gram spek peterselie laurierblad tijm boter. Maak een bruine roux van de boter en de bloem. Laat deze even bekoelen en voeg er dan, steeds roerend, de bruine bouillon aan toe. Fruit het ... bekijk recept »
Servische Varkensleverpastei
750 gram varkenslever 5 sneetjes wittebrood zonder korst 1,2 dl.melk 1 ui200 gr. vers vet spek1 laurierblad75gr. zavhte boter zout peper 1 eetlepel cognac 2 eetlepels olijf of zonnebloemolie 2 eetlepels paneer,eel. Zelfde als vorige bekijk recept »
Burrito'S
500 gram biefstuk 1 th olijfolie 1 kleine ui (in dunne plakjes) 1 kaneelstokje 4 kruidnagels 1 laurierblaadje 5 dl runderbouillon 8 tortilla's tomatensla Olie in een middelgrote pan verhitten, ui toevoegen en bruin fruiten. Vlees kaneelstokje, kruidn... bekijk recept »
Doperwtensoep Met Munt
500 g aardappelen1 l (kippen)bouillon1 blaadje laurier450 g diepvriesdoperwtenhandje verse munthandje verse basilicumzure room (garnering)peper Aardappels schillen en in kwarten snijden. Een dik kwartier met een laurierblad in bouillon koken. Diepgev... bekijk recept »
