Recepten met nootmuskaat
1000 recepten met nootmuskaat
Nootmuskaat
Nootmuskaat is de gedroogde pit van de nootmuskaatvrucht. Die heeft een warm en heel aromatische karakter, met een vleugje kruidnagel en een diepe, bitterzoete, houtachtige smaak.Rostkraut Mit Grammeln
-1 witte kool -zout en reuzel VERDER: -75 g varkenskaantjes -nootmuskaat -de kool met het deksel op de pan 15 min koken in ruim lichtgezouten water op een zeef storten en goed laten uitlekken -verhit de reuzel in de braadpan en bak de kool hierin 10 ... bekijk recept »
Quiche Met Gerookte Zalm En Fijne Kruiden
5 plakjes zalm (gerookt)2,5 dl room1 dl melk4 eieren1 eetlepel bieslook (fijngehakt)1 eetlepel peterselie (fijngehakt)1 eetlepel dragon (fijngehakt)1 eetlepel dille (fijngehakt)1 rol bladerdeegnootmuskaatpeperzout Ondertussen de eieren loskloppen met... bekijk recept »
Zwitserse Melksoep
1 liter melkmespuntje nootmuskaat30 gram boter1 eetlepel olie4 sneetjes brood3 eierdooiers Breng de melk met een snufje zout, peper en nootmuskaat aan de kook. Bak de sneetjes brood mooi bruin en knapperig in de boter met olie. Klop met een beetje me... bekijk recept »
Romige Kastanjesoep
250 gr tamme kastanjes 1 grote ui 4 stengels bleekselderij 25 gr boter of margarine 2 groentenbouillontabletten 1 laurierblaadje 1/2 el tijm 1/2 bekertje slagroom a 1/8 L. zoutpeper 5 takjes peterselie nootmuskaat Soep in 10 min. door en door verhitt... bekijk recept »
Spaghetti Met Spinaziesaus En Gorgonzola
400 gr. spaghetti / pakje spinazie a la creme450 gr. / 200 gr gorgonzola / 4 eieren / versgemalen peper en nootmuskaat / zout Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op het pak. Kook de eieren circa 6 minuten en verwarm de spinazie als aangegeven o... bekijk recept »
Fondue A La Fribourgeoise
-1 teentje knoflook -circa 6 eetlepels heet water -20 g boter -zout en witte peper uit de molen -verse nootmuskaat -800 g Freiburger vacherin -stokbrood -pel het lookteentje en snij het door -vet uw fonduepotje (Caquelon) in met de look -water,boter,... bekijk recept »
Tyropatinam
- 2 kopjes melk - ? kop honing - 4 eierdooiers ? theelepel kaneel (of een mengsel kaneel met nootmuskaat) Doe de melk in een pan. Meng dit met de honing en breng het aan de kook. Klop de eierdooiers schuimig en neem de melk van het vuur. Klop de eier... bekijk recept »
La Kama
1 kaneelstokje2 theelepels zwarte peperkorrels2 theelepels gemberpoeder2 thellepels gemalen geelwortel ( kurkuma)1/4 theelepel gemalen nootmuskaat Het kaneelstokje verkruimelen en mt de peperkorrels in een koekepan roosteren tot het aroma vrijkomt. D... bekijk recept »
Aardappelpuree
1 kilo aardappelen 1/2 liter melk 40 gram roomboter nootmuskaat peper hazelnoten/spekreepjes of verse tuinkruiden 1 kg. aardappelen schillen en koken met zout, zo heet mogelijk mixen met ong. een halve liter HETE MELK , roomboter (40 gram), nootmuska... bekijk recept »
Kaassoep Met Prei En Amandelen
600 g prei 150 g rookkaas 2 eetlepels geschaafde amandelen 25 g boter of margarine 25 g bloem 1 kippenbouillontablet 3 eetlepels creme fraiche zoutpeper nootmuskaat Soep opnieuw al roerend zachtjes verwarmen. Kaas toevoegen en in ca. 5 minuten al roe... bekijk recept »
