Recepten met nootmuskaat
1000 recepten met nootmuskaat
Nootmuskaat
Nootmuskaat is de gedroogde pit van de nootmuskaatvrucht. Die heeft een warm en heel aromatische karakter, met een vleugje kruidnagel en een diepe, bitterzoete, houtachtige smaak.Hongaarse Aardappelen
-600 g geschilde aardappelen -150 ml melk -20 g vetstof -peper en nootmuskaat -1 th lepel gesnipperde sjalot -gehakte peterselie -gehakte kervel -gehakte bieslook -maak een aardappelpuree met de melk, vetstof, peper en nootmuskaat -voeg de gesnipperd... bekijk recept »
Tomatensalade Voor Twee
2 trostomaten 1 minikomkommer 6 kleine mozarellakaasjes 2 takjes peterselie 7 blaadjes basilicum. Voor de dressing: 1 el. witte-wijnazijn 1 el. olijfolie kruidenzout peper nootmuskaat. Gewassen tomaten en komkommer in plakjes snijden, mozarella halv... bekijk recept »
Ouderwetse Eggnog
12 eieren,170 gram poedersuiker 1 liter melk 6 dl wisky 3 dl rum 1 liter slagroom nootmuskaat Klop het eigeel van twaalf eieren niet te stijf en voeg daarbij 170 gram poedersuiker. Roeren tot er een gladde schuimmassa ontstaat. Voeg aan dit mengsel e... bekijk recept »
Aardappel Gevuld Met Monchou
4 grote vastkokende aardappelen150 gr monchou1 dl room culinair1 eidooier1 el fijngeknipte bieslooknootmuskaatpeperzout Snijd de monchou in stukken, breng de room culinair met de monchou op een laag vuur aan de kook en laat de monchou smelten, snijd ... bekijk recept »
Labskaus
1 kg. aardappelen 1 vleesbouillonblokje 1 laurierblaadje 1 eetlepel boter 3 augurken, 400 gr. corned beef, 1 grote ui zout/peper/nootmuskaat In de hete boter de uien glazig stoven en corned beef toevoegen (niet laten bakken), aardappelen pureren en a... bekijk recept »
Aardappeltaart
1 kilo gare aardappelen, 2 eetlepels plantaardige margarine, 1 eetlepelamandelmoes, 2 eieren, 2 eetlepels zoutarme geraspte kaas, nootmuskaatRoer de eierdooiers met de margarine en de amandelmoes schuimig en doe er de koude, door een zeef gewreven aa... bekijk recept »
Deense Karamel Aardappelen
-750 g kleine aardappelen -zout -100 g suiker -60 g boter -1 el water -geraspte nootmuskaat -wat peterselie Voorbereiding -de suiker in een pannetje op zacht vuur goudbruin roosteren en de boter en het water erdoor roeren met wat nootmuskaat -de aard... bekijk recept »
Garnalenkoekjes
200 gr. Hollandse garnalen3 sneetjes brood1 ui1 eipeterseliepaneermeelzoutpepernootmuskaatolijfolie. Verhit 1 eetl. olie in de pan en bak de ui glazig, voeg het brood er bij, de garnalen, de fijngesneden peterselie, een mespunt nootmuskaat en breng o... bekijk recept »
Tuinbonenschotel
3 uien150 g bacon2 el boter1 pak diepvries tuinbonenzoutnootmuskaatbonenkruid1 pakje room culinair1 kg aardappelenmelkboter (of een pakje aardappelpureepoeder) Fruit uien en bacon in een deel van de boter en laat afkoelen.Vermeng de tuinbonen met zou... bekijk recept »
Gevulde Witlof
8 stevige struiken witlof/ 8 plakken ontbijtspek /300 grgekruid gehakt 75gr boter/ peper en zout en nootmuskaat. Blancheer de witlofstruikjes en laat ze afkoelen. vorm van het gekruide gehakt 8 langwerpigeballetjes. verwijder de kern van de witlof en... bekijk recept »
