Recepten met nootmuskaat
1000 recepten met nootmuskaat
Nootmuskaat
Nootmuskaat is de gedroogde pit van de nootmuskaatvrucht. Die heeft een warm en heel aromatische karakter, met een vleugje kruidnagel en een diepe, bitterzoete, houtachtige smaak.Trappisten-kaastaartje
350 gr. roomkaasverse -80 gr. room -15 gr. gelatinepoeder -200 gr. bleu de gex -200 gr. chimay -100 gr. derby -Nootmuskaat -Peper -Zout -Shiso -Pecannoot -Blauwe druif Neem voor de Derby-kaas bij voorkeur Sage derby. De roomkaas en de ro... bekijk recept »
Aardappel-preisoep
500 gr aardappels2 dunne preien1 pakje Franse Uiensoep (Honig)200 ml slagroomzoutversgemalen pepernootmuskaat75 gr spekreepjes2 bosuitjes. Breng de inhoud van het zakje soep met 1 1/2 Liter koud water al roerend aan de kook. Voeg de aardappels en de ... bekijk recept »
Aardappel-preisoep
500 gram aardappelen2 dunne preien1 pakje Franse uiensoep200 ml slagroomzout en vers gemalen pepernootmuskaat75 gram spekreepjes2 bosuitjes Schil en was de aardappelen. Snijd ze in stukken. Maak de prei schoon en snijd ze in ringen. Was de prei. Bren... bekijk recept »
Champignonsoep
2 sjalotjes gesnipperd 250 gr champignons in plakjes 40 gr boter 1 liter kippebouillon 1 eetl maizena naar smaak zout en peper en nootmuskaat 4 eetl room eventueel 2 eetl peterselie of bieslook fijn gehakt Smelt de boter in de pan en fruit de sjalot... bekijk recept »
Pompoensoep
1 pompoen van ongeveer 2 kilo 200 gram room aan 8 % vet gehalte 50 cl kippenboullion zoutpeper en nootmuskaat Zet de kookpot op het vuur, doe er wat olie in. doe de stukjes pompoen in de pot en laat die op een zacht vuurtje gaar stoven, voeg eventue... bekijk recept »
Vleespakketje
1 kleine ui 100 gram maasdammer 100 gram mon chou 1 tl provencaalse kruiden 3 el gesnipperde peterselie 250 gram kalfsgehakt peper en zout nootmuskaat 1 ongepaneerde kalfssnitzel van ca. 300 gramheel dun platgeslagen 30 gram boter boter om in te vett... bekijk recept »
Uiensoep Met Prei En Aardappeltjes
500 g uien -3 preien -2 el boter -1,5 l water -2 aardappels -1 flesje Maggi Basis voor Franse Uiensoep -versgeraspte nootmuskaat 1. Snijd de prei en de uien in ringen. Fruit de uien en het wit van de prei in de boter. 2. Voeg de in kleine blokjes ges... bekijk recept »
Engelse Uiensoep
6 uien 2 stengels bleekselderij 50 gram boter 50 gram bloem 300 ml. melk 850 ml. kippen- of groentebouillon zout en veel versgemalen peper een beetje gemalen nootmuskaat 2 eetlepels gehakte peterselie 4 eetlepels room Pel en hak de uien en selderij.... bekijk recept »
Uien-cremesoep
3 grote uien 1 teentje knoflook 25 gr boter 25 gr bloem 6 dl vleesbouillon 2 dl garderoom zout peper snufje nootmuskaat 2 el fijngeknipte bieslook Pel en snipper de uien en de knoflook. Smelt de boter in een grote pan en fruit de ui- en knoflooksnipp... bekijk recept »
Kaas-uientaartjes
2 eieren 3 uien 20 cl room diepvries bladerdeegvelletjes 30 gram boter 100 gram geraspte kaas nootmuskaatzout en peper 1 eetlepel bloem Smelt de boter en fruit de uien. Bestrooi ze met bloem en laat ze lichtbruin worden. Roer de room erdoor. Beetje ... bekijk recept »
