Recepten met peterselie

Kroatische Mosselen

4 ajuinen,1/2liter witte wijn5 a 6 teentjes knoflook4kg mosselen2 a 3 tassen olijfolie liefst Kroatische1 klein bosje peterseliepeper en zout Hulpmiddelen 1 mosselkookpot Hulpmiddelen - 1 mosselkookpot Voorbereiding Mosselen wassenajuinen fijn snijd... bekijk recept »

Knoflookchampignons

45gr boter125g champignons1 teen knoflook2tl peterseliepeper2 gepofte aardappels. Voorbereiding Snij de champignons in vierenpers de teen knoflookhak de peterselie fijn. Bereidingswijze Verwarm de boter in een pan en smoor hierin de champignons en kn... bekijk recept »

Paddestoelragout

1 ui 1/3 zakje verse peterselie 1 bakje kastanjechampignons (250 g) 1 bakje paddestoelmelange (200 g) 25 g boter 1/2 kruidenbouillontablet 1 dl halfdroge witte wijn 1 bekertje creme fraiche versgemalen peper Ui pellen en heel fijn snipperen. Petersel... bekijk recept »

Manitaria

1 teentje knoflook250 gr. kleine stevige champignons1/2 citroen4 eetl. olie1 dl.witte wijn1 takje tijm6 eetl. fijngeknipte peterseliezout/peper Bereidingswijze Pel en snipper de knoflook. Maak de champignons schoon. Pers de citroen uit. Roer in een p... bekijk recept »

Miesmuscheln------ Mosselen

3 kg. mosselen 30 gr. boter 2 wortels 2 uien 1 prei 1 bosje peterselie 3 knoflooktenen 1/2 liter witte Rijnwijn 1/2 liter visbouillon zout/peper Wortels, uien, prei en knoflooktenen klein snijden. Alles in een grote pot met de boter aanbakken, zout e... bekijk recept »

Scampi'S In Knoflook Olie

3 teentjes knoflookvoor een tussengerecht 10 scampi's (groot)ongeveer 1 dl olijfolie, 1 dl ricardzout en peperbislook en peterselie gehakt. Voorbereiding Knoflook schoonmakenpeterselie hakken en bieslook snijden. Bereidingswijze Scampi's in de schil ... bekijk recept »

Gevulde Eieren

4 hardgekookte eieren4 eetl. gesmolten boter of slasauspeperzoutmosterd,peterselie. Voor de garnering: peterselie of kappertjes. Voorbereiding Snijd de eieren in lengte of breedte doormiddenwip de dooiers eruit en wrijf ze door een zeef. Bereidingswi... bekijk recept »

Spiegelei Op Z'n Turks

Feta citroensap peterselie eieren Bereidingswijze Meng fetacitroensap en peterselie en verdeel over spiegeleieren. Foto's // Meng feta, citroensap en peterselie en verdeel over spiegeleieren. bekijk recept »

Zwarte Pastasalade Met Inktvisjes

500 g kant en klaar gemarineerde inktvisjes, 500 g zwarte lintpasta, olijfolie, 1 eetlepel gehakte peterselie peper en zout Voorbereiding Kook de zwarte lintpasta en laat deze dan afkoelen. Bereidingswijze Meng daarna de inktvisjes met de pasta en br... bekijk recept »

*Gebonden Peterseliesoep

2 eieren1 ui2 zakjes verse peterselie25 gr. boter25 gr. bloem2 vleesbouillontabletten125 ml. creme fraiche (=1 bekertje)peper 1Eieren hard laten koken. Afkoelen en pellen. 2ui pellen en fijnsnipperen. 3Van peterselie grove stelen afsnijden. Peterseli... bekijk recept »