Recepten met selderij
1000 recepten met selderij
Selderij
Vrij bitter van smaak.Kalkoendij in Italiaanse saus
Voor 4 personen: 500 gr. Vlees van kalkoendijen in stukjes, zout, peper, 3 eetl. olijfolie, 1 ui, 2 tenen knoflook of sap, 2 vleestomaten, 1 stengel bleekselderij, 1 aubergine, 1 dl. Italiaanse rode wijn, 1/2 eetl. Italiaanse keukenkruiden, allesbind... bekijk recept »
Omelet van de
5 eieren, 2 grote aardappels, 150 gram ontbijtspek, 150 gram champignons, 1 ui, 2 eetlepels volle platte kaas, takje selderij, boter, zout, peper- Snijd de aardappel in zeer kleine blokjes, snijd de spek in zeer dunnen reepjes, snipper de ui en snijd... bekijk recept »
Ossenstaartsoep 2
Voor 6 personen: 3 eetlepels olie 1 1/2 kg ossenstaart, in stukken 2 eetlepels tomatenpuree 2 uien, in ringen 1 grote winterwortel, in stukken 10 zwarte peperkorrels 2 kruidnagels 2 laurierblaadjes Stukje foelie 2 takjes tijm 6 takjes seld... bekijk recept »
Seldersoep met paprika
voor 4 personen: 1 Paprika 2 blokjes Rundsbouillon 1 knol Knolselderie 1 tak Selderij 3 Wortelen 2 takken Tijm 1 blaadje Laurier Zout, peper van de molenSchil de paprika met een mes, ontpit hem en hak hem in stukjes. Verwarm een liter water met de bl... bekijk recept »
Surinaamse kippensoep
250 gram kip1 ui of 4 sjalotjes1 tomaatzout of 2 bouillonblokjes5 pimentkorrels50-75 gram vermicelli5 takjes selderij- Deze soep kan het beste worden klaargemaakt op de dag dat u kip eet. - De bouillon trekt u namelijk van de niertjes, de pootjes, le... bekijk recept »
Zalm met dille en mosterd van Micmac
voor 2 personen: 300 g zalm (moot) vers gemalen peper, zout 2 eetlepel olijfolie 1 eetlepel citroensap 1 kleine ui 1 deciliter melk 1 eetlepell bloem 2 eetlepell milde mosterd 75 milliliter room 2 eetlepelsl fijngesneden dille 1/4 komkommer zonder sc... bekijk recept »
Gratin van aardappels en knolselderij
Nodig: zout, peper, ½ knolselderij, 500 gr. aardappels, 2 teentjes knoflook, snuf nootmuskaat, 50 gr. geraspte oude kaas, 1 ei, 1/8 l slagroom, boter om in te vetten.Twee pannen water met zout aan de kook brengen. Intussen de knolselderij en de aarda... bekijk recept »
Knolselderijsoep met paddestoelen
Voor 4 personen: 2 uien, gesnipperd 4 eetlepels zonnebloemolie 1/2 knolselderij, in blokjes 200 ml kookroom (light) 750 ml kippenbouillon (van tablet) 200 g paddestoelenmelange, in reepjes 25 g verse selderij, fijngekniptIn soeppan ui in helft van ol... bekijk recept »
Gevulde paprika's in de microgolf
Voor 2 personen: 2 groene of rode paprika's 1 ui 1 knoflookteentje 1 klein takje selderij 1 eetlepel olie 150 gr rundergehakt 250 gr gekookte rijst 150 gr tomatensaus uit blik 1 ei zout peperEen kapje van de paprika's snijden en de zaadjes verwijdere... bekijk recept »
Zeeuwse mosselsoep
1 kg. rauwe mosselen 1? liter water 1 kleine, in schijfjes gesneden winterwortel 1 grote ui 2 in ringen gesneden preien 2 in reepjes gesneden plakken selderijknol 40 gram boter ? eetlepel fijngesneden selderij 1 bouillontablet zout- Was de mosselen e... bekijk recept »
