Recepten met selderij
1000 recepten met selderij
Selderij
Vrij bitter van smaak.Bara
De werkelijke bereidingstijd is veel kortermaar dit is inclusief een rijstijd van ca. 2 uur. 2 tenen knoflook geperst 1 theel.garam masala 100 gr. gele spliterwtenmeel olie 200 gr. zelfrijzend bakmeel 1 1/2 theel. djiera (gemalen komijn) stukje v... bekijk recept »
Uiensoep
500 gr uien250 gram winterwortel1 eetlepel boter125 gram spekreepjes1 eetlepel bloem1 flesje Maggi Basis voor Uiensoep2 takjes bladselderij4 sneetjes stokbrood2 eetlepels belegen komijnekaas Pel de uien en snijd ze in ringen. Was de wortels en rasp z... bekijk recept »
Champignonsoep Van Mijn Moeder
250 gr. champignons in plakjes200 gr. kipfilet in blokjes1 grote uigesnipperd1 dl. witte wijn1 dl. room1 el. boter1/2 bosje gesneden bladselderij1 pakje droge champignonsoep (Honig o.i.d.) Smelt de boter in een soeppan met dikke bodem, fruit de ui za... bekijk recept »
Pompoensoep
Pompoen van 3 kg3 el zoete sherry2 el azijne el fijngehakte tuinkruiden (peterselieselderij en bieslook)150 gr tauge2 1/2 ltr groentenbouillonklein bekertje creme fraiche2 uien2 gedroogde pepertjes1 teentje knoflookkokospoeder Breng de pompoen samen ... bekijk recept »
Pompoensoep
Soepvleesbouillonblokjespompoenpreiuiknoflookbosje selderijkummelzaadjeskerriepoederpeper(olijf)olie Maak de pompoen schoon en snijd het vlees in stukken. Was en snijd de prei. Snijd de ui en knoflook. Fruit de ui en knoflook zachtjes in wat olie en ... bekijk recept »
Aspergesalade Met Gegrilde Groente
Voor de salade: 250 gram groene asperges 2 tomatenin plakjes 2 rode paprika 100 gram amandelen 1 zakje gemengde salade 1 courgette 1 selderijstengelin plakjes 2 eetlepels fijngesneden bieslook Voor de dressing: 2 el. citroensap 2 el. grove mosterd 2... bekijk recept »
Engelse Uiensoep
6 uien 2 stengels bleekselderij 50 gram boter 50 gram bloem 300 ml. melk 850 ml. kippen- of groentebouillon zout en veel versgemalen peper een beetje gemalen nootmuskaat 2 eetlepels gehakte peterselie 4 eetlepels room Pel en hak de uien en selderij.... bekijk recept »
Pompoensoep
1 teen knoflook, 1 prei, 2 dikke sneden (stok)brood, 1 kg vruchtvlees van pompoen, 5 dl melk, 3 dl kippenbouillon, tijm, nootmuskaat, 1/8 l slagroom, fijngehakte peterselie, selderij, zout en peper. Doe prei, pompoen, brood, mekl en bouillon in een s... bekijk recept »
Nasi Kuning
500 gram rijst3/4 liter water2tl kunjitpoeder3 salamblaadjes1 serehstengel3 daun jeruk1/4 blok santen. Bereidingswijze Was de rijst eerst en zet hem daarna met handwarm water op. Voeg de kruiden en specerijen toe. Kook het water laat het doorkoken to... bekijk recept »
Pompoensoep (zuppa Di Zucca)
Basis: een middelgroot winter- of bewaarpompoentje (C.maxima) van ongeveer 2 kg 2 liter geurige runderbouillongetrokken van schenkellavaspreiwortelselderijtijmlaurier en knoflook) 1 extra teen knoflook ? liter melk 1 pakje cremekaas zout en peper bas... bekijk recept »
