Recepten met sesamzaad
1000 recepten met sesamzaad
Sesamzaad
Pas wanneer je sesamzaad even kort roostert, komt er een nootachtig aroma en smaak vrij.Koreaanse Komkommersalade (Oyi Namul)
1 grote komkommer 0.5 el. zeezout 1 el. sesamzaadgeroosterd 1 bosuitje 1 grote knoflookteen 2 el. wijnazijn 1 tl. suiker 0.5 tl. chilipoeder 1 el. peterselieversefijngehakte Schil de komkommer. Schaaf de komkommer boven een kom in dunne plakjes. Str... bekijk recept »
EIGENGEMAAKTE CRUESLI
Voor 1 pot van ongeveer 7.5 dl. - 100 gram havervlokken - 100 gram havermout - 75 gram grofgehakte pacannoten - 50 gram geroosterd sesamzaad - 75 gram blanke rozijnen - 100 gram heel fijn gesneden gedroogde abrikozen - 1/2 dl. walnootolie - 1 dl. aho... bekijk recept »
Falafel
Tip het vergt enige handigheid dus als je direct een grote hoeveelheid maakt door de ingredienten gewoon te verdubbelen kun je de helft invriezen. Leg wel plastic folie tussen de lagen zodat ze niet aan elkaar plakken 225 g kikkererweten 1 nacht gew... bekijk recept »
Oosterse Vis Met Chinese Kool
150 gr.kabeljouwfilet. 1/2 theel.sambal oelek. 1 eetl.ketjap manis. 1 theel.gembersiroop. 1 theel.citoensap. 150 gr.chinese kool. 1/2 theel.sesamzaad. ca.200 gr.geschrapte krielaardappeltjes(vita bintje) 15 gr.boter. zout. Snijd de kabeljouwfilet in ... bekijk recept »
Salade-wrapper met Hollandse garnalen en sesamdressing
200 gram Hollandse garnalen 2 eetlepels sesamzaad 2 lente-uitjes 1 tomaat 3 eetlepels (rijst)azijn ½ eetlepel honing 1 theelepel kerriepoeder 6 eetlepels sesamolie 4 wrapper-tortilla's 75 gram veldslaRooster het sesamzaad in een droge koekenpan boven... bekijk recept »
Tilapiafilet met sesamsaus uit de oven
600 g tilapiafilet zout en versgemalen peper sap van 1 citroen 2 eetlepels olijfolie 1 dikke prei, in dunne ringen 300 g knolselderij, in blokjes 300 g pompoen zonder schil, in blokjes 4 eetlepels sesampasta (tahin) 1 grote teen knoflook, geperst 3 e... bekijk recept »
Zalmfilet in teriyakisaus
4 stukken zalmfilet (à 150 gram) 2 eetlepels olie 1 dl mirin of medium dry sherry 1 dl Japanse sojasaus 1 eetlepels suiker 2 bosuitjes (in dunne ringetjes) 1 eetlepel sesamzaad (geroosterd)Verhit de olie in een koekenpan en bak de zalmfilets in ongev... bekijk recept »
Mosselsalade
100 gr. bloem1 ei2 eetl. sesamzaad300 gr. gekookte mosselen zonder schelp1/2 rettich1/4 komkommer75 gr. veldsla1 citroen2 eetl. zonnebloemolie2 eetl. ketjappeper en zout Meng de veldsla met de komkommer en de rettich, zeef de bloem klop het ei los me... bekijk recept »
Soep Met Oesterzwammen
4 plakjes bladerdeeg peper 1 kleine ui 1 dl. droge sherry 1 ei 25 gram boter 5 dl. kruidenbouillon 2 eetlepels sesamzaad 150 gram oesterzwammen 1 bolletje gember zout 2 dl. roomculinair Verhit de boter in een pan en fruit de ui goudgeel. Bak de gembe... bekijk recept »
Geroerbakken Paksoi Met Sesam
1 ui1 teentje knoflook750 gram paksoi1 eetlepel sesamolie5 eetlepels sesamzaad. Pel de ui en de knoflook en snij beide fijn. Was de paksoi goed en verwijder zonodig de wortel. Snij van de bladkant de paksoi in 2 cm brede stukken, die dunner worden n... bekijk recept »
