Recepten met tijm

1000 recepten met tijm

Tijm

Tijm Tijm is een veelvuldig gebruikt kruid in de keuken. Het heeft een typisch mediteraanse smaak.

Tomatensoep

40 g boter - 1 fijngesneden ui - 1 wortel, in plakjes - 1 stengel bleekselderij, in boogjes - 1 el tomatenpuree - 1 teentje knoflook, fijngesneden - 750 g verse rijpe tomaten, in stukken - 1 takje tijm - 1 takje marjolein - 3 peterseliestelen - 1 bla... bekijk recept »

Broodquiche met prei en tomaat

Voor 4 personen: 8-10 sneetjes brood zonder korst, 1 el olijfolie, 300 gr. panklare preiringetjes, 1 uitgeperste teen knoflook, 1 tl tijm, 3 eieren losgeklopt, 1 dl room, 100 gr. kaas in blokjes of verkruimelde blauwe kaas, 2 tomaten in dunne plakjes... bekijk recept »

Baskische Kip

2 kippen in stukken verdeeld 2 rode paprika's 2 groene paparika's 3 uien 2 courgettes 3 sjalotten 6 tomaten olijfolie tijm laurier peperzout provencaalse kruiden of verse dragon In een grote stoofpan met dikke bodem de stukken kip laten bruinen in ol... bekijk recept »

crema di pomodoro con basilico

3 lenteuitjes1 stengel bleekselderij1 takje tijm600 gram pruimtomaten2 el room1 el suiker400 gram stukjes tomaat uit blik1/2 liter vleesbouillon2 draadjes saffraan4 takjes basilicum2 el olijfolie4 el half-stijf geklopte slagroomzout en peper- Maak de... bekijk recept »

Eendenbouten

voor 4 personen: 800 gram ontvelde eendenboutjes (tamme eend) 2 uien 4 takjes tijm 15 cl gevogelte- of kippenbouillon 1 flesje Verboden Vrucht van 33 cl 2 eetlepels bosbessenconfituur of cranberriecompôte 2 eetlepels Worcestershire saus 4 eetlepels z... bekijk recept »

Escarcoque bonne-femme

1 kipfilet van 130 g, 100 g champignons, 1/2 citroen 1/2 eetlepel sjalotsnippers, 20 g boter, 1,5 dl room, peper, zout, 1 takje tijm, 1 blaadje laurier, 1 eetlepel gehakte peterselie 20 Pidy - Escarcoques 20 pluksels peterselieSnij de kipfilet in... bekijk recept »

kalfsblanquette

voor 4 personen: 1kg kalfsblanquette 1 1/2kop soepgroenten 1 1/2dl droge witte wijn Tijm laurier peper en zout Voor de saus: 1 glas droge witte wijn het sap van 2 sinaasappelen 1 sjalot 3eetl bloem 1 dl room 1 eetl boter 1/2 koffiel.roze bessen cayen... bekijk recept »

Lintmacaroni met oesterzwammen en shii-take

peper uit de molen en zout naar smaa twee eetlepels boter zes eetlepels Parmezaanse kaas 1 dl De Koninck (flesje van 30 cl) 1,5 dl slagroom een takje tijm vier eetlepels roomboter twee lenteuitjes 150 gram shii-take paddestoelen 200 gram oesterzwamme... bekijk recept »

Lintmacaroni met oesterzwammen en shii-take

Voor 2 personen: 250 gram lintmacaroni 200 gram oesterzwammen 150 gram shii-take paddestoelen twee lenteuitjes vier eetlepels roomboter een takje tijm 1,5 dl slagroom 1 dl De Koninck (flesje van 30 cl) zes eetlepels Parmezaanse kaas peper u... bekijk recept »

Salade van geroosterde kerstomaatjes en kip

Voor 4 personen: 250 gr kerstomaatjes 2 teentjes look ongepeld 1 gebraden kip 1 el olijfolie 1 takje tijm in stukjes gebroken 100 gr rucolablaadjes 2 el kappertjes ( afgespoeld en uitgelekt) 1 el balsamicoazijnVerwarm de oven voor op 180°C, leg de to... bekijk recept »

Pagina 51 van 100