Recepten met tijm
1000 recepten met tijm
Tijm
Tijm is een veelvuldig gebruikt kruid in de keuken. Het heeft een typisch mediteraanse smaak.Wildragout
- 400 gram wild vlees(konijn,ree,haas) - versgemalen peper en zout - 40 gram boter - 2 takjes tijm - 1 theelepel geplette jeneverbessen - 1 kaneelstokje - 1 grote ui - 8 dl wildfound - 1 dl port - 50 gram gedroogde pruimen zonder pit - 40 gram bloem ... bekijk recept »
Pittige Soep
500 gram uien,2eetlepels suiker,teentje knoflook,1/2 blik tomatenpuree.125 ml witte wijn,1 liter kipbouillon,verse tijm.allesbinder en een scheutje olie Hulpmiddelen Koekenpaneen doorsnee pan ligt er aan voor hoeveel personen je de soep maakt Hulpmi... bekijk recept »
Aardappelgratin
1 kilo aardappelen 2 teentjes knoflook 0,5l (slag)room zout,peper en snufje nootmuskaat 1 takje tijm 1 eetl. vloeibaar boter of gewoon boter 100 gr. geraspte (belegen) kaas De aardappelen in de pan met de knoflook,(slag)room,zout, peper,snufje nootmu... bekijk recept »
CAROLINA SALADE.
150 g wortelen. 125 g mozzarella kaas. 100 g courgettes. 1 stengel selder.2 eetlepels olijven. 150 g worstjes (zwan) Voor de dressing: 50 g volle yoghurt. 2 eetlepels mayonaise.Het sap van 1/2 citroen.3 eetlepels olijfolie. 3 takjes tijm.Peper en zo... bekijk recept »
Mmmosselen
? 4 kg mosselen ? 5 rijpe trostomaten ? 2 uien ? 1 flinke prei ? 2 teentjes knoflook ? olijfolie ? 2 glazen droge witte wijn ? paar takjes verse tijm ? 1 laurierblaadje ? bekertje creme fraiche ? citroensap ? peper en zout ? Olijfolie in de mosselpan... bekijk recept »
Spaghetti Met Courgette
Pastacougetteolijfoliegedroogde peperszoutpepertijmparmezanVoorbereiding Snij de courgette in blokjeshak de gedroogde pepers fijn en zet een pan water op met waqt olie en zout om de pasta in te koken. Bereidingswijze Bak de blokjes courgette in wat o... bekijk recept »
Antipasti: Crostini Met Paddenstoelen
Olijfolie400 g paddestoelen2 teentjes knoflook (geperst)1 el tijm (gehakt)zoutpeper en crostini's Bereidingswijze Verhit olie in een koekenpan. Voeg de paddestoelen (Niet meer paddestoelendan dat de bodem net bedekt is) toe en wat zout en peper. Voe... bekijk recept »
Griekse Champignons
250 gr champignons1 dl witte wijn4 el (olijf)olietijmpeperzout1 el tomatenpureepeterselie om te garneren Hulpmiddelen Magnetron Hulpmiddelen - Magnetron Voorbereiding Geen Bereidingswijze Veeg de champignons schoonsnijd de grote exemplaren doormidde... bekijk recept »
Geroosterde Paprika-wortelsoep
1 grote winterwortel 3 rode paprika?s 1 rode ui 1 teen knoflook 4 takjes tijm olijfolie 1 liter groentebouillon Maak de wortel en paprika?s schoon en snijd ze in stukken. Pel de ui en knoflook en snipper beide grof. Doe de stukken wortel, paprika,... bekijk recept »
Gekruide Olijven
500 gram olijven,1 takje oregano,1 takje tijm,1 tl verse rozemarijn(fijngehakt),2 laurierblaadjes,1 tl venkelzaad(gekneusd),1 tl fijngemalen komijnzaadjes,1 of 2 rode chilipepers (zonder zaadjes,fijngehakt),4 teentjes knoflook (geperst),olijfolie Ber... bekijk recept »
